سودا ئاشچۇقىنى ئىجرا قىلىش, ئوتتۇراھاللىق بىلەن ھەمكارلىق كۆرۈشۈشتىن بىر يۈرۈش قىيىنچىلىقنى باشقۇرۇشتىن كېلىپ چىققان بىر يۈرۈش خىرىسقا كەلدى. سىز بىر ياخشى رېستوران, يېمەك-ئىچمەك تىجارىتىنى ياكى يېمەكلىك توشۇش, ئىشلەپچىقىرىش ئۈنۈمى سىنىڭ سىلىق مەشغۇلاتلارغا كاپالەتلىك قىلىش ۋە پايدا ئېلىشنى قوغداشقا خۇشپۇراق رولىنى ئوينايدۇ. ئاشخانىڭىزنىڭ خىزمەت ئېقىمىنى ئەلالاشتۇرۇش, بۇ ئاددىي, ئەمما ئۈنۈملۈك ئىستراتېگىيىنى يولغا قويۇشنى ئويلىشىش.

1. ئاشخانىنىڭ ئورۇنلاشتۇرۇشىنى تەشكىللەڭ
سودا ئاشخانىڭىزنىڭ ئورۇنلاشتۇرۇشى ئۇنىڭ ئىشلەپچىقىرىش ئۈنۈمىنى كۆرۈنەرلىك تەسىر كۆرسىتىدۇ. ياخشى تەشكىللەنگەن ئاشخانا ھەممە ئىشنىڭ يېتىپ كېلىشىچە, زۆرۈرسىز ھەرىكەتنى ئازايتىدۇ.

 

◆ خىزمەت ئۈچبۇلۇڭنى بېقىش: چۈرۈك, ساقلاش ۋە تازىلاش ئورۇنلاشتۇرۇشىڭىزنى قوشۇش ۋە تازىلاش ئورنىڭىزنى ئورۇنلاشتۇرۇڭ.

◆ بەلگە ۋە تۈرگە ئايرىش: ئېنىق يېزىلغان رايونلاردا ساقلانغان رايونلارنى, قورال ۋە ئۈسكۈنىلەرنى سۆزلەڭ. ئۇلارنىڭ ئىشلىتىش چاستوتىسى ياكى ئىقتىدارىغا گۇرۇپپا تۈرلىرى, ئالدىراش مەزگىلدە ئاسانلا كىرىڭ.
Memgomic لايىھىلەشكە مەبلەغ سېلىش: ھېساباتلار يېتىپ كەلگەندە, خىزمەتچىلەرنىڭ ئوڭ ئېگىزلىكتە بولۇشىغا كاپالەتلىك قىلىش ئۈچۈن, خىزمەتچىلەر ئىشتىن بوشىدۇ.

2. تەييارلىق پونكىتلىرى
ۋاقىت ھەر قانداق سودا ئاشخانىدىكى قىممەتلىك تاۋار. يېمەكلىك تەييارلاش جەريانىنى ھەر ۋاقىت تېجەپ قالالايدۇ.

Batch Steption: كۆكتاتلارمايىل ئاقسىل (mjg نىڭ دېڭىز-ئوكيان ماشىنا ماشىنىسى y-809)ۋە مۇلازىمەت جەريانىدا ئالدىن ئۆتۈشتىن ساقلىنىش ئۈچۈن پورتى ۋە پۇشايمان قىلىش.
ئالدىن تەييارلانغان تەركىبلەرنى ئىشلىتىدىغان تەركىبلەرنى ئىشلىتىڭ, بەزى مەشغۇلاتلار, ئالدىن قاچىلانغان كۆكتاتلار ياكى ئالدىن ئۆلچەنگەن تېتىتقۇلار تەييارلىق ۋاقتىنى كۆرۈنەرلىك تۆۋەنلەتكىلى بولىدۇ.
Ink مەخسۇس قوراللار: ئاشخانىڭىزنى يېمەكلىك بىر تەرەپ قىلغۇچ بىلەن ئۈسكۈنىلەر بىلەن ئۈسكۈنىلەر بىلەن تەمىنلەڭ, قىستۇرما ۋە پولېسنىڭ تەكرار ۋەزىپىلەرنى تېزلىتىدۇ.

3. رېتسېپ ۋە تەرتىپلەرنى قېزىش
ئىزچىللىق ئىشلەپچىقىرىشنىڭ مۇھىملىقى. قېلىپلاشقان رېتسىپلار ۋە تەرتىپلەر بارلىق خىزمەتچىلەرنىڭ ئەزالىرىنىڭ ئوخشاش جەرياننى يەتكۈزۈپ بېرىشى, خاتالىق ۋە ئىسراپچىلىقنى ئازايتىشى كېرەك.

Active Endipetips: تەپسىلىي كۆرسەتمىلەر يولىنى ساقلاش, بىر قىسمى چوڭ-كىچىكلىكى ۋە قوللىنىلىشى بىلەن مەركىزىي رېتسېكت كىتابىنى ساقلاش.
خىزمەتچىلەر خادىم: بارلىق گۇرۇپپا ئەزالىرىنىڭ رېتسېپلىق ۋە ئۇسۇللار بىلەن تونۇشتۇرۇشىغا كاپالەتلىك قىلىڭ. دائىملىق تەربىيىلەش يىغىنى بۇ ئۆلچەملەرنى كۈچەيتەلەيدۇ.
Price ئىقتىدارنى ئۆلچەش: رېتسېپلارنى ئىجرا قىلىش قەرەللىك ئىجرا قىلىڭ ھەمدە ئۈنۈمنى يۇقىرى كۆتۈرۈش ئۈچۈن زۆرۈر تېپىڭ.

4. سۈپەتلىك ئۈسكۈنىلەرگە مەبلەغ سېلىش
ئەلا سۈپەتلىك ئاشخانا ئۈسكۈنىلىرى پىششىقلاپ ئىشلەش ۋاقتىنى ئازايتىش ۋە ئۈنۈمنى ئاشۇرۇش ئارقىلىق ئىشلەپچىقىرىش ئۈنۈمىنى زور دەرىجىدە ئاشۇرۇپالايدۇ.

◆ زامانىۋى ئېلېكتر ئۈسكۈنىلىرىگە يېڭىلاش:ئېنېرگىيە تېجەيدىغان بېسىم فرىتېر ۋە ئوچۇق قورۇما, ئېنېرگىيە ئۈنۈملۈك سان-نومۇر, يۇقىرى سۈرئەتلىك بەلۋاغ ئالمىسى, پروگرامما ئىقتىدارى تېجەپ قالالايدۇ ۋە ئىشقا ئورۇن تەننۇرىنى تۆۋەنلەتكىلى بولىدۇ.

MJg MJG ئوچۇق Fryters نىڭ ئەڭ يېڭى يۈرۈشلۈكلىرىئېنېرگىيە تېجەيدىغان تېخنىكا ئەھۋالىدىكى ئىنقىلاب خاراكتېرلىك يېڭىلاش بار. بۇنىڭ ئىچىدە ئۆزگىچە ئىسسىقلىق دەرىجىسىنى يوقىتىپ, ئېنېرگىيە ئۈنۈمىنى% 30 كىچە تۆۋەنلىتىدۇ. بۇ لايىھە مەشغۇلات خىراجىتىنى تۆۋەنلىتىپلا قالماستىن, ئەمما مۇھىت تەسىرىنى تۆۋەنلىتىدۇ, زامانىۋى يېشىل ۋە دۇگۋېلغا يېتىدۇ. بۇ ئوچۇق كەشپىياتنىڭ ئەڭ يېڭى مودېلى كۆپ يېڭى يىللىق تېخنىكىدىكى تېخنىكىلار ئۆزگىرىدۇ, ھەر خىل رېستوران تىجارىتىدىكى ھەرقايسى رېستوران تىجارىتىدىن تەڭ تېز زەربىسىگە تىلىنماق كىچىك بالىلار.

◆ دائىملىق ئاسراش: ۋاقىت ئادىتى ئادىتى ئاسراش تەكشۈرۈشلەر بارلىق ئۈسكۈنىلەرنىڭ ياخشى شارائىتىنىڭ ياخشى بولۇشىغا كاپالەتلىك قىلىدۇ, كۈتۈلمىگەن بۇزۇلۇشنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.
Active Meseated ئۈسكۈنىلىرى: MAUGHER غا ماس كېلىدىغان ئۈسكۈنىلەرگە مەبلەغ سېلىش, مەسىلەن يouرىز كېسىلىگە گىرىپتار بولۇش ياكى ئېسىل تاماق ئۈچۈن

5. ئامبىرىڭىزنى ئەلالاشتۇرۇڭ
ئۈنۈملۈك تۇرالغۇ سىستېمىسى تاشلاندۇقلارنى تۆۋەنلىتىدۇ, پاي چېكىنىڭ ئالدىنى ئېلىش, ھەمدە ئوڭۇشلۇق ھەرىكەتكە كاپالەتلىك قىلىدۇ.

Own-دەسلەپتە (FIFO) سىستېمىنى يولغا قويۇش: بۇ يېڭى تەركىبلەرنىڭ ھەممىسىنىڭ ئىشلىتىلىشىگە كاپالەتلىك قىلىڭ.
◆ ئامباردا باشقۇرۇش يۇمشاق دېتالى: رەقەملىك قوراللار زاپىسى بار, ئاممىۋى ئەندىشە بىلەن ئىشلىتىۋېلىش ئۇسۇلىنى نازارەت قىلىشقا ۋە ئاپتوماتلاشتۇرۇش ئەندىشىسىنى نازارەت قىلالايدۇ.
دائىملىق ئۈندىدار بىلەن قەرەللىك تەكشۈرۈلىدۇ: ھەپتىلىك ياكى ئايلىق ئامبار زاپىسى چەكلىرى ئاساسەن پەرقلەندۈرۈپ, ئەڭ ياخشى پاي چېكىنى ساقلاشقا ياردەم بېرەلەيدۇ.

6. ئالاقە ۋە خىزمەتنى ياخشىلاش
ئۈنۈملۈك ئالاقە بىر ئىشلەپچىقىرىش ئاشخانىنىڭ ئارقا تەرىپى. خاتا مۇئامىلە قىلىش كېچىكىشنى, خاتالىق ۋە ئىسراپچىلىق قاتارلىقلار.

Checkate زاكازنى مەركەزلەشتۈرۈش: بىر قېتىملىق سېتىش (POS) نى ئىشلىتىپ, قالايمىقانچىلىقتىن ساقلىنىشقا بىۋاسىتە سېتىلىدۇ.
Acce گۇرۇپپىسىنىڭ قىسقىچە مەزمۇنى: قىسقىچە مەزمۇنلارنى ئىشلەش, بۇ كۈندىكى يۆتكىلىشچانلىقىڭىزنى كۆرۈش, ئالاھىدە تەلەپ - ئۈنۈم ۋە يوشۇرۇن خىرىسلارنى مۇزاكىرە قىلىش ئۈچۈن كېلىدۇ.
◆ ئېنىق رول ۋە مەسئۇلىيەت: خىزمەتچىلەر ئەزالىرىنى قاپلاپ, جاۋابكارلىقنى ئۈستىگە ئېلىشنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ ۋە جاۋابكارلىقنى ئۈستىگە ئالىدۇ.

7. تازىلاش ئادىتىنى قوبۇل قىلىڭ
پاكىز ئاشخانا ساغلاملىق ۋە بىخەتەرلىككە ئەمەل قىلىشتالا ئەمەس, بەلكى ئىشلەپچىقىرىش ئۈنۈمىنى ساقلاپ قېلىش مەسىلىسىلا مۇھىم ئەمەس.

◆ قاچان باردى
◆ كۈندىلىك ۋە ھەپتىلىك ۋاقىت جەدۋىلى: ھەپتىلىك ۋە ئايلىق دائىملىق كېچىگە بۆلۈشكە كاپالەتلىك قىلىدۇ.
Apple ئېلان قىلىش مەھسۇلاتلىرىنى ئىشلىتىش: يۇقىرى سۈپەتلىك تازىلاش تەمىناتىغا مەبلەغ سېلىشنىڭ ۋەزىپە تېزلىكى ۋە تېخىمۇ ئۈنۈملۈك.

8. خىزمەتچىلەرگە ئەھمىيەت بېرىش
خۇشال ۋە ھەرىكەتلەندۈرگۈچ كۈچ تېخىمۇ ئۈنۈملۈك. خىزمەتچىلەرنىڭ ياخشى بولۇشىغا كاپالەتلىك قىلىش ئۈچۈن مەركەزلەشتۈرۈشكە كاپالەتلىك قىلىش ئۈچۈن تەدبىر قوللىنىپ, ئوبوروت نىسبىتىنى تېخىمۇ ياخشى ئىپادىلەش ۋە تۆۋەن باھاغا ئېلىپ بارالايدۇ.

◆ يېتەرلىك ئۈزۈلۈپ: خىزمەتچىلەرنىڭ دائىملىق پارچىلىنىشىغا كاپالەتلىك قىلىڭ, بولۇپمۇ ئۇزۇن بۇرۇلۇش جەريانىدا.
◆ ماھارەتنى تەرەققىي قىلدۇرۇش: تەربىيىلەش پۇرسىتى ۋە سېزىمنى مەشىقلەندۈرۈش ئۈچۈن مەشىق پۇرسىتى ۋە ئۇنىڭ ماھارەت ۋە ئىشەنچىسىنى ئۆستۈرۈشىگە ياردەم بېرىدۇ.
◆ ئىجابىي خىزمەت مۇھىتى: ئاشخانىڭىزدا ھۆرمەت, قەدىرلەش ۋە گۇرۇپپا ئەسەرلىرى مەدەنىيىتىنى يېتىلدۈرۈش.

9. پىشاڭ تېخنىكا
ھازىرقى زامانىۋى تېخنىكا جىددىي ۋەزىپىلەرنى قوزغاش, خىزمەتچىلىرى كۆزئەمنى تەنقىدلەشكە تېخىمۇ ئەھمىيەت بېرىش ئۈچۈن تېخىمۇ كۆپ ۋاقىتقا ئەھمىيەت بېرىش ئۈچۈن تېخىمۇ كۆپ ۋاقىتقا ئەھمىيەت بېرىش.

◆ ئاشخانا كۆرسىتىش سىستېمىسى (KD): بۇلار تەرتىپلىك زاكاز بىر تەرەپ قىلىش ۋە بېلەت ۋاقتىنى تۆۋەنلىتىدۇ.
ئاپتوماتىك ۋاقىت جەدۋىلى ئورۇنلاشتۇرۇش قوراللىرى: ئاددىيلاشتۇرۇش خادىملىرى, يۇمشاق دېتال ھەل قىلىش چارىسى بىلەن توقۇنۇشتىن ساقلىنىڭ.
◆ ئەقلىي ئىقتىدارلىق نازارەت قىلىش سىستېمىسى: STORD ۋە توڭلاتقۇنى قولدا تەكشۈرۈشسىز, يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى قولدا ساقايتىدۇ.

10. ئۈزلۈكسىز نازارەت قىلىڭ ۋە ياخشىلايدۇ
ئاخىرىدا, ئىشلەپچىقىرىش كۈچىنى داۋاملاشتۇرۇش جەريانى سۈپىتىدە داۋالاش. ئاشخانا مەشغۇلاتىڭىزنى قەرەللىك باھا بېرىدۇ ۋە زۆرۈر تەڭشەش ئېلىپ بېرىڭ.

ئىنكاسلارنى توپلاش: خىزمەتچىلەر ۋە چۈشەنچىلىرىنى ئىشلەشكە ئىلھاملاندۇرۇشقا ئىلھاملاندۇرۇشقا ئىلھاملاندۇرۇڭ.
Tex Ty Tiders: تاماقنى يېمەكلىك ئىسراپچىلىقى, تەييارلىق ۋاقتى ۋە خىزمەتچىلەرگە ئوخشاش مۇھىم ئىقتىدار ئىقتىدار كۆرسەتكۈچى (KPI نەشە) نى نازارەت قىلىڭ.
يېڭىلاش يېڭىلاندى: كەسىپ يۈزلىنىش ۋە ئۇنىۋېرسىتېتنىڭ رىقابەتلىشىشكە تەرەققىي قىلىشىغا دىققەت قىلىڭ.

بۇ باسقۇچنى يولغا قويۇش ئارقىلىق, سودا ئاشخانالاردا تېخىمۇ ئۈنۈملۈك, ئۈنۈملۈك, ئۈنۈملۈك, ئۈنۈملۈك, ئۈنۈملۈك, ئۈنۈملۈك خىزمەت مۇھىتى قىلالايسىز. تەشكىلات خىزمىتى, گۇرۇپپا خىزمىتى, ۋە سىماب مەبلەغ سېلىش, ئاشخاناڭىز ئەڭ ئاۋات كۈنلەرنى ئاسانلاشتۇرالايدۇ.