سودا بېسىمى قورۇمىسى نۇرغۇنلىغان تېز تاماقخانىلار ۋە چوڭ تىپتىكى يېمەكلىك مۇلازىمەت تىجارىتىدىكى ئاساسلىق مەھسۇلات ، بولۇپمۇ توخۇغا ئوخشاش قورۇلغان يېمەكلىكلەر بىلەن شۇغۇللىنىدۇ. بېسىم قورۇمىسى ئەنئەنىۋى ئوچۇق قورۇما بىلەن يېمەكلىكنى قانداق پىشۇرۇش ۋە تەم ، توقۇلما ۋە نەملىك ساقلاشقا تەسىر كۆرسىتىدۇ. بۇ قوللانما سودا بېسىمى قورۇمىسى ھەققىدە بىلىشكە تېگىشلىك بارلىق نەرسىلەرنى ، ئۇلارنىڭ ئىشلەش ئۇسۇلى ۋە ئەۋزەللىكىنى تاللاشتىكى مۇھىم ئويلىنىشلارغىچە ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.

سودا بېسىمى دېگەن نېمە؟

سودا بېسىمى قورۇمىسى كۆپ مىقداردىكى يېمەكلىكلەرنى تېز ۋە ئۈنۈملۈك پىشۇرۇش ئۈچۈن لايىھەلەنگەن ئېغىر تىپتىكى تاماق ئېتىش ئۈسكۈنىسى.ئاتموسفېرا بېسىمىدا ھەرىكەت قىلىدىغان ئوچۇق توڭلاتقۇغا ئوخشىمايدىغىنى ، بېسىملىق توڭلاتقۇلار ھىم ئېتىلگەن پېچەتلەنگەن كامېرنى ئىشلىتىدۇ. بۇ جەريان يېمەكلىكتىكى سۇنىڭ قايناق نۇقتىسىنى ئاشۇرۇپ ، تېخىمۇ كۆپ نەملىكنى ساقلاپ قېلىش بىلەن بىللە ، تېزرەك پىشۇرالايدۇ.

بېسىم قورۇمىسى ئادەتتە توخۇ ، بېلىق ۋە ئاقسىل مول يېمەكلىكلەرنى قورۇما قورۇشقا ئىشلىتىلىدۇ ، بۇ ئۇسۇلنىڭ ئۆزگىچە پىشۇرۇش خۇسۇسىيىتىگە پايدىسى بار. گەرچە ئۇلار ئەنئەنىۋى قورۇما قورۇشقا قارىغاندا تېخىمۇ كۆپ مەبلەغ سېلىش بولسىمۇ ، ئەمما ئۇلار ئىزچىل يۇقىرى ئۈنۈمدىكى يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىشتا ئىزچىل نەتىجىنى قولغا كەلتۈرۈش ئىقتىدارى بىلەن قەدىرلىنىدۇ.

بېسىم قورۇش قانداق ئىشلەيدۇ؟

بېسىم قورۇمىسىدا يېمەكلىكلەر قىزىتىلغان ماي ئۆيىگە سېلىنىدۇ ۋە قاپاق بىخەتەر پېچەتلىنىدۇ. يېمەكلىك پىشۇرغاندا ، ئۇنىڭدىن نەملىك قويۇپ ، پار ھاسىل قىلىدۇ. كامېر پېچەتلەنگەنلىكتىن ، ھور بېسىمنى ئاشۇرىدۇ ، بۇ يېمەكلىك ئىچىدىكى سۇ مولېكۇلىلىرىنىڭ تېمپېراتۇرىسىنى ئۆرلىتىدۇ. تېمپېراتۇرىنىڭ ئۆرلىشى يېمەكلىكنىڭ ئوچۇق قورۇما بىلەن سېلىشتۇرغاندا تۆۋەن ماي تېمپېراتۇرىسىدا تېز پىشۇرغانلىقىدىن دېرەك بېرىدۇ ، نەملىك تۆۋەنلەيدۇ.

بۇ جەريان چۈرۈك تاشقى قەۋەت ۋە يۇمران ، شىرنىلىك ئۆي ئىچىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ ، چۈنكى بېسىم تەبىئىي شەربەت ۋە ئوزۇقلۇق ماددىلارنى ساقلاپ قېلىش بىلەن بىللە ، ئىسسىقلىقنىڭ يېمەكلىككە سىڭىپ كىرىش ۋاقتىنى قىسقارتىدۇ. بۇنىڭدىن باشقا ، بېسىم قورۇمىسى تۆۋەن تېمپېراتۇرىنى ئىشلىتىدىغان بولغاچقا ، ماي تېز پارچىلىنىپ كەتمەيدۇ ، شۇڭا ماينىڭ ئۇزۇن ئۆمۈر كۆرۈشى جەھەتتە تېخىمۇ تېجەشلىك بولىدۇ.

سودا بېسىمى قورۇمىنىڭ ئەۋزەللىكى

1. سۈرئەت ۋە ئۈنۈم:بېسىم قورۇش تاماق ئېتىش ۋاقتىنى كۆرۈنەرلىك قىسقارتىدۇ. بۇ تېز سۈرئەتلىك ئاشخانا ياكى خېرىدارلارنىڭ ئېھتىياجى يۇقىرى ئورۇنلاردا ئەۋزەل. تېز تاماق ئېتىش ۋاقتىمۇ ئېنېرگىيە تەننەرخىنىڭ تۆۋەنلىكىنى بىلدۈرىدۇ ، بېسىم قورۇمىنى ئۈنۈملۈك ۋە تېجەشلىك قىلىدۇ.

2. نەملىك ساقلاش:پېچەتلەنگەن مۇھىت نەملىكنى تۆۋەنلىتىدۇ ، نەتىجىدە شىرنىلىك ، يۇمران گۆش ۋە باشقا ئاقسىللار كېلىپ چىقىدۇ. بۇ خىل نەملىك ساقلاش ئەنئەنىۋى ئوچۇق قورۇما قورۇشقا مايىل بولغان قورۇلغان توخۇ تەييارلاشتا ئىنتايىن مۇھىم.

3. كۈچەيتىلگەن تەم ۋە توقۇلمىلار:بېسىم قورۇمىسى يېمەكلىكنىڭ تەمى ۋە نازۇكلىقىنى ئاشۇرىدۇ. ئۇ ئىچىنى بەك پىشۇرمايلا چۈرۈك تاشقى قەۋەتنى ئەمەلگە ئاشۇرىدۇ ، نەتىجىدە خېرىدارلار ياقتۇرىدىغان تەم تەڭپۇڭ ۋە جەلپكار توقۇلمىلارنى ھاسىل قىلىدۇ.

4. تەننەرخنى تېجەش:بېسىملىق قورۇما پىشۇرۇش تېمپېراتۇرىسىنىڭ تۆۋەن بولۇشى سەۋەبىدىن ماينى تېخىمۇ ئۈنۈملۈك ئىشلىتىدۇ. نېفىت ئاستا سۈرئەتتە پارچىلىنىدىغان بولغاچقا ، كارخانىلار نېفىت تەننەرخىنى تېجەيدۇ. بۇنىڭدىن باشقا ، تېز تاماق ئېتىش ۋاقتى ئومۇمىي ئېنېرگىيە سەرپىياتىنى تۆۋەنلىتىدۇ ، بۇ ئاممىۋى چىقىمنى تۆۋەنلىتىدۇ.

5. سۈپەتتىكى بىردەكلىك:مۇۋەپپەقىيەتلىك يېمەكلىك مۇلازىمىتى تىجارىتىنىڭ بىر ئالاھىدىلىكى ئىزچىللىق. بېسىم قورۇمىسى بىردەك نەتىجىنى بېرىدۇ ، يەنى خېرىدارلار ھەر قېتىم زاكاز قىلغاندا ئوخشاش سۈپەت ۋە تەمنى ئۈمىد قىلالايدۇ.

 

سودا بېسىمىنى تاللىغاندا مۇھىم ئويلىنىش

1. ئىقتىدارى ۋە چوڭلۇقى:كۈندە قورۇما قورۇشقا تېگىشلىك يېمەكلىكنىڭ مىقدارىنى ئېنىقلاڭ. قورۇما ھەر خىل چوڭلۇقتا كېلىدۇ ، چوڭراق قورۇما تېخىمۇ كۆپ يېمەكلىكلەرنى بىر تەرەپ قىلالايدۇ ، ئەمما ئۇ تېخىمۇ كۆپ بوشلۇق ۋە ماي ​​تەلەپ قىلىدۇ. كىچىك ئورۇنلار ئىخچام مودېللارنى تاللىشى مۇمكىن ، يۇقىرى ھەجىملىك ​​ئاشخانىلار تېخىمۇ چوڭ ، تېخىمۇ كۈچلۈك تاللاشلارغا موھتاج. بىزنىڭ تاللايدىغان ئۇسلۇبلىرىمىز بار.ئەڭ چوڭ سىغىمى 60L

2. ماي سۈزۈش سىستېمىسى:ئۈنۈملۈك ماي سۈزۈش سىستېمىسى سودا قورۇمىسىدا ئىنتايىن مۇھىم. نېفىت ۋاقىتنىڭ ئۆتۈشىگە ئەگىشىپ پارچىلىنىپ ، يېمەكلىك سۈپىتى ۋە تەمىنىڭ تۆۋەنلىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. ئىچىگە سۈزۈش سىستېمىسى تەمىنلەيدىغان بېسىملىق قورۇما ئىزدەڭ ، بۇ ماينىڭ ئۆمرىنى ئۇزارتىشقا ، يېمەكلىك سۈپىتىنى ساقلاشقا ۋە مەشغۇلات تەننەرخىنى تۆۋەنلىتىدۇ.قورۇمىلىرىمىزنىڭ ھەممىسى ئىچىگە سۈزۈلگەن.

3. ئىشلىتىش ۋە تازىلاش ئاسان:سودا بېسىمى توڭلاتقۇ ئابونتلارغا قۇلايلىق بولۇشى ۋە تازىلاش ئاسان بولۇشى كېرەك ، چۈنكى بۇ ۋاقىت ۋە ئەمگەك چىقىمىنى تېجەيدۇ. يۆتكىگىلى بولىدىغان زاپچاسلار ۋە سۈرتۈش ئاسان بولغان سىلىق يۈزلۈك قورۇما ئىزدەڭ. ئاپتوماتىك كونترول قىلىشمۇ مەشغۇلاتنى ئاددىيلاشتۇرۇپ ، خىزمەتچىلەرنىڭ دائىملىق نازارەت قىلماي تۇرۇپ تاماق ئېتىش ۋاقتى ۋە تېمپېراتۇرىسىنى باشقۇرۇشىغا قولايلىق يارىتىدۇ.

4. بىخەتەرلىك ئالاھىدىلىكى:بېسىم قورۇمىسى يۇقىرى تېمپېراتۇرا ۋە بېسىم سەۋىيىسىدە مەشغۇلات قىلىدۇ ، شۇڭا بىخەتەرلىك ئەڭ مۇھىم ئىش. سىز تاللىغان توڭلاتقۇنىڭ بېسىم قويۇپ بېرىش كلاپانى ، تېمپېراتۇرىنى كونترول قىلىش ۋە قاپاقتىكى قۇلۇپلاش مېخانىزىمى قاتارلىق بىخەتەرلىك ئىقتىدارلىرىنىڭ بار-يوقلۇقىغا كاپالەتلىك قىلىڭ. بەزى مودېللارغا جىددىي تاقاش سىستېمىسىمۇ قاچىلانغان بولۇپ ، بۇ ھادىسىنىڭ ئالدىنى ئېلىشتا تولىمۇ قىممەتلىك.

بىخەتەرلىك ئىزچىل MJG نىڭ مۇھىم نۇقتىسى. PFE / PFG يۈرۈشلۈك بېسىملىق توڭلاتقۇدا ، MJG كۆپ خىل بىخەتەرلىك تەدبىرلىرىنى ئوتتۇرىغا قويدى ، بۇلار ئېقىپ كېتىشنىڭ ئالدىنى ئېلىش لايىھىسى ، سىيرىلمىغان تۇتقۇچ ۋە جىددى توك مەنبەسىنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. بۇ لايىھەلەر مەشغۇلات جەريانىدا ھادىسىنىڭ ئۈنۈملۈك ئالدىنى ئېلىپ ، خىزمەتچىلەرنىڭ بىخەتەرلىكىگە كاپالەتلىك قىلىدۇ.

5. كاپالەت ۋە مۇلازىمەت ياردىمى:سودا قورۇمىسى مەبلەغ سېلىش ، شۇڭا پۇختا كاپالەت ۋە ئىشەنچلىك مۇلازىمەت قوللىشى بىلەن مودېلنى تاللاش تولىمۇ مۇھىم. كېڭەيتىلگەن كاپالەت بىلەن تەمىنلەيدىغان ۋە ئىشەنچلىك خېرىدارلار مۇلازىمىتىدە داڭقى بار ماركىلارنى ئىزدەڭ. بۇ سىزنى كەلگۈسىدىكى قىممەت رېمونت قىلىش ۋە ئىشتىن چۈشۈشتىن ساقلاپ قالالايدۇ.

CMJG قورۇما قورۇش يۇقىرى ئىقتىدارلىق ئۈسكۈنىنى تاللاشلا ئەمەس ، بەلكى ئىشەنچلىك شېرىك تاللاشمۇ. MJG سېتىشتىن كېيىنكى ئۇنىۋېرسال مۇلازىمەت بىلەن تەمىنلەيدۇ ، قاچىلاش يېتەكچىلىكى ، ئىشلىتىش مەشىقى ۋە توردا تېخنىكىلىق قوللاش قاتارلىقلارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. خېرىدارلار ئىشلىتىش جەريانىدا قانداق مەسىلىلەرگە يولۇقۇشىدىن قەتئىينەزەر. MJG نىڭ كەسپىي ئەترىتى دەل ۋاقتىدا ياردەم بىلەن تەمىنلەپ ، ئۈسكۈنىلەرنىڭ ھەر ۋاقىت ئەڭ ياخشى ھالەتتە تۇرۇشىغا كاپالەتلىك قىلالايدۇ.

 

سودا بېسىمى توڭلاتقۇلىرىنى ئاسراش ئۇسۇللىرى

1. دائىملىق تازىلاش:توڭلاتقۇنىڭ نورمال ئىشلىنىشى ئۈچۈن ، ئۇنى ھەر كۈنى تازىلاپ تۇرۇڭ. قورۇما سېۋىتى ، قاپاق ۋە باشقا يۆتكىگىلى بولىدىغان زاپچاسلارنى ئېلىۋېتىڭ ۋە تازىلاڭ. زۆرۈر تېپىلغاندا تۆۋەنلىتىش دورىسى ئىشلىتىڭ ، ماينىڭ يىغىلىشىنى چىقىرىۋېتىڭ.

2. ماينى سۈزۈڭ:ئىچىگە سۈزۈش سىستېمىسى قاچىلانغان تەقدىردىمۇ ، كۈندە ماينى سۈزۈشىڭىز كېرەك ، بولۇپمۇ قورۇما قورۇمىسىڭىزنى كۆپ ئىشلەتسىڭىز. بۇ يېمەكلىك زەررىچىلىرىنى چىقىرىپ تاشلاپ ، ماينىڭ ئۆمرىنى ئۇزارتىدۇ.

3. بېسىم ۋە تېمپېراتۇرا ئۆلچىمىنى تەكشۈرۈڭ:توڭلاتقۇنىڭ توغرا بېسىم ۋە تېمپېراتۇرا سەۋىيىسىنى ساقلىشىغا كاپالەتلىك قىلىڭ. ھەر قانداق قائىدىگە خىلاپلىق قىلىش كاشىلا كۆرۈلگەنلىكىنى كۆرسىتىپ بېرىدۇ ، دەرھال ھەل قىلىپ ، باشقا مەسىلىلەرنىڭ ئالدىنى ئېلىش كېرەك.

4. بىخەتەرلىك ئىقتىدارلىرىنى تەكشۈرۈش:بېسىم قويۇپ بېرىش كلاپانى ، قاپاق قۇلۇپى ۋە باشقا بىخەتەرلىك ئىقتىدارلىرىنى قەرەللىك تەكشۈرۈڭ. ئەگەر بۇ ئېلېمېنتلارنىڭ بىرى بۇزۇلسا ، ئۇ تىجارەتچىلەرگە خەتەر ئېلىپ كېلىدۇ.

سودا بېسىمى Fryers نىڭ كەمچىلىكى

بېسىم توڭلاتقۇ نۇرغۇن ئەۋزەللىكلەرنى تەمىنلىگەن بىلەن ، ئۇلارنىڭ بەزى كەمچىلىكى بار. ئۇلار ئەنئەنىۋى قورۇما قورۇشقا قارىغاندا قىممەترەك بولىدۇ ، ئاسراشقا سەل قارالسا رېمونت قىلىش قىممەت بولىدۇ. ئۇنىڭدىن باشقا ، ئۇلار يۇقىرى بېسىملىق مۇھىت سەۋەبىدىن تېخىمۇ ئېھتىياتچانلىق بىلەن بىر تەرەپ قىلىش ۋە مەشغۇلات قىلىشنى تەلەپ قىلىدۇ ، شۇڭا ئۇلارنى تەجرىبىلىك ئاشخانا خىزمەتچىلىرى كەمچىل ئورۇنلارغا ماس كەلمەيدۇ.

خۇلاسە

سودا بېسىمى قورۇمىسى يۇقىرى مىقداردا پىشۇرۇلغان يېمەكلىكلەرگە مۇلازىمەت قىلىدىغان ئاشخانا ۋە يېمەكلىك ئورۇنلىرى ئۈچۈن قىممەتلىك بايلىق. ئۇلارنىڭ سۈرئىتى ، ئۈنۈمى ۋە توختىماي تەملىك ۋە شىرنىلىك يېمەكلىكلەرنى ئىشلەپچىقىرىش ئىقتىدارى ئۇلارنى كەسىپتىكى ئەڭ ياخشى تاللاشقا ئايلاندۇرىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن ، بېسىملىق قورۇما تاللىغاندا ئىقتىدار ، بىخەتەرلىك ۋە ئاسراشقا قۇلايلىق بولۇش قاتارلىق ئامىللارنى ئويلىشىش تولىمۇ مۇھىم. ياخشى قارار چىقىرىش ۋە مۇۋاپىق ئاسراش ئادىتىنى يولغا قويۇش ئارقىلىق ، سودا بېسىمى توڭلاتقۇنىڭ پايدىسى ۋە ئۆمرىنى ئەڭ زور چەكتە ئاشۇرالايسىز ، خېرىدارلىرىڭىزغا ئەلا سۈپەتلىك يېمەكلىك ۋە تىجارىتىڭىز ئۈچۈن تېجەپ قالالايسىز.