Як комерційні фритюрниці для курей під тиском, так і комерційні відкриті фритюрниці мають свої переваги та сферу застосування.

 

Переваги комерційних фритюрниць для курчат включають:

Швидке приготування:Оскільки тиск прискорює процес приготування, їжа смажиться швидше.

Економить масло:Фритюрниці для курей під тиском зазвичай потребують менше олії, ніж звичайні фритюрниці, що економить витрати на олію.

Зберігає їжу вологою:Тиск блокує вологість їжі, завдяки чому смажена їжа стає кращою та соковитою.

 

Переваги комерційних фритюрниць на відкритому повітрі включають:

Гнучкий і різноманітний:Багато різних продуктів можна смажити одночасно, що підходить для ресторанів, ресторанів швидкого харчування та інших місць, де потрібна різноманітна смажена їжа.

Легко чистити:Деякі фритюрниці сконструйовано таким чином, щоб їх було просто та легко чистити, що спрощує їх обслуговування.

Сильна адаптивність:Він може адаптуватися до смаження різних інгредієнтів і має високу гнучкість.

Залежно від реальної ситуації комерційні духові шафи для смаженої курки під тиском підходять для місць, які вимагають високої виробничої потужності та швидкого приготування їжі, таких як великі ресторани або підприємства з виробництва продуктів харчування. Комерційні відкриті фритюрниці підходять для місць, які потребують гнучкості та різноманітних потреб у смаженні, таких як ресторани швидкого харчування чи бари. Вибір слід ретельно розглядати на основі таких факторів, як масштаб бізнесу, тип інгредієнтів і кулінарні потреби.