Яка піч найкраща для комерційної випічки?

Ротаційна піч — це тип духовки, у якій використовується решітка, що обертається, для випікання хліба, тістечок та інших хлібобулочних виробів.Решітка безперервно обертається всередині духовки, піддаючи всі сторони випічки впливу джерела тепла. Це допомагає забезпечити рівномірне випікання та позбавляє від необхідності ручного обертання випічки. Ротаційні печі часто використовуються в комерційних установах, таких як пекарні та піцерії, через їх ефективність і здатність виробляти велику кількість випічки. Вони можуть працювати на газу, дизельному паливі, електриці або їх комбінації. Деякі ротаційні печі також мають системи впорскування пари для додавання вологи в середовище випікання, що може допомогти виготовити більш м’які та рівномірні випічки.

 

Ротаційні печівідомі своєю ефективністю та здатністю рівномірно випікати продукти,ротаційні печі зазвичай використовуються в комерційних приміщеннях, таких як пекарні, піцерії та ресторани, для випікання хліба, тістечок, піци та іншої випічки. Вони добре підходять для виробництва великих обсягів і можуть використовуватися для випікання широкого спектру продуктів, включаючи хліб, булочки, бублики, круасани, кекси та печиво.

 

Ротаційні печітакож можна використовувати в нехарчових цілях, таких як сушіння та затвердіння різних матеріалів. Наприклад, ротаційні печі можна використовувати для сушіння фарби, гуми, кераміки та інших матеріалів на виробництві.

Наша ротаційна піч має 6 моделей. Три різні способи нагріву (елелектричний, газовий, діесл). 2 різні специфікації (32 та 64 лотки). Завжди знайдеться те, що вам підходить.RE 2.64


Час публікації: 06 січня 2023 р
Онлайн-чат WhatsApp!