شفان کیک

آج، MIJIAGAO آپ کے ساتھ گھر پر ایک اچھا شفان کیک بنانے کا طریقہ بتائے گا۔

QQ图片20200519152706

کچھ مواد جو ہمیں تیار کرنے کی ضرورت ہے:

شفان کیک پری مکس 1000 گرام

انڈے 1500 گرام (چھلکے کے ساتھ انڈے کا وزن)

سبزیوں کا تیل 300 گرام

پانی 175 گرام

 

201903181254302938273_副本

01: اوون کو آن کریں، اوون کا درجہ حرارت پکائے ہوئے کیک کے سائز کے مطابق سیٹ کریں، اور اوون کو پہلے سے گرم کریں۔

QQ图片20200519155431_副本

02: فارمولے کے مطابق مواد کا وزن کریں۔

IMG_0539_副本

03: انڈے کے مائع اور پانی کو ایک ساتھ انڈے کے برتن میں شامل کریں، تیز رفتاری سے اس وقت تک ہلائیں جب تک کہ انڈے کا مائع اور پانی یکساں طور پر بکھر نہ جائیں، تقریباً 20 سیکنڈ۔

انڈے-دھاتی-پیالے-پلینیٹری-مکسر-انتظار-ہلچل-بنانے-لذیذ-ڈیسرٹ-کی ترکیبیں-163719952_副本

04: پری مکسڈ پاؤڈر شامل کریں، آہستہ آہستہ اور یکساں طور پر مکس کریں، تقریباً 30 سیکنڈ۔

IMG_0538_副本

05: تیزی سے مکس کرنا جب تک کہ بیٹر روشن نہ ہو (بیٹر کی کثافت تقریباً 0.4 گرام/ملی لیٹر ہے)، تقریباً 3 5 منٹ

IMG_0537_副本

06. پلانیٹری مکسر کے ساتھ آہستہ آہستہ مکس کریں، ایک ہی وقت میں سلاد کا تیل ڈالیں، یکساں طور پر مکس کریں، تقریباً 1-2 منٹ۔

07. بیٹر پر مشتمل کنٹینر کو ہٹا دیں اور بلے کو کھرچنے والے سے اچھی طرح ہلائیں۔

08. بیٹر کو کیک مولڈ میں ڈالیں جس میں مولڈ ریلیز آئل اسپرے کیا گیا ہے اور اسے آپریٹنگ پلیٹ فارم پر ہلائیں۔ بلے باز کو 6-7% تک بھریں (8 انچ کیک مولڈ، 420-450 گرام بیٹر)۔

09. بیکنگ کا درجہ حرارت اور وقت کیک کے سائز پر منحصر ہے (8 انچ کیک، 180 ℃ آگ پر، 160 ℃ آگ پر، 32 منٹ)۔

10. بیکنگ کے بعد، مولڈ کو باہر نکالیں، اسے آپریٹنگ پلیٹ فارم پر چند بار ہلائیں، اور پھر مولڈ کو ٹھنڈے جال پر باندھ دیں۔ جب مولڈ کا درجہ حرارت تقریباً 50 ℃ تک گر جائے تو کیک کو نکال دیں۔

emu-spong-white8572-560x370_副本

 


پوسٹ ٹائم: مئی 19-2020
واٹس ایپ آن لائن چیٹ!