تجارتی گہری فریئر خرید اور استعمال گائیڈ

کڑاہی کی 2 اقسام کیا ہیں؟

1. پریشر فریئر:میںکھانا پکانا، کے لئے ، کے لئے ، کے لئے ،.دباؤ فرائینگایک تغیر ہےدباؤ کھانا پکاناجہاں گوشت اورکھانا پکانے کا تیلاعلی درجہ حرارت میں لایا جاتا ہے جبکہ دباؤ کافی زیادہ رکھے جاتے ہیں تاکہ کھانے کو زیادہ جلدی سے پکایا جاسکے۔ اس سے گوشت بہت گرم اور رسیلی چھوڑ دیتا ہے۔ دباؤ کی کڑاہی میں استعمال ہونے والا ایک استقبال ایک کے نام سے جانا جاتا ہےپریشر فریئر. اس کی تیاری میں اس کے استعمال کے لئے یہ عمل سب سے زیادہ قابل ذکر ہےتلی ہوئی چکنبہت سے تجارتی میںتلی ہوئی چکن ریستوراں. پریشر فرائی زیادہ تر اس میں کی جاتی ہےصنعتی کچن.

PFE-2000

 

2. کھلی کڑاہی بہت سے فریزر ٹو فرائیر فوڈز اور ہڈیوں والی اشیاء کے بڑے بیچوں کو پکانے کے لئے ایک جدید طریقہ ہے۔ کھلی کڑاہی فاسٹ فوڈ کو بلند کرسکتی ہے اور اونچی۔

فوٹو بینک (2)

 

کسی ریستوراں میں ایک گہری فریئر کیا کرتا ہے؟

ایک کمرشل اوپن فریئر ((جسے A کے طور پر بھی کہا جاتا ہےگہری چربی فریئر)کھانے کی اشیاء کو انتہائی موثر اور جلدی سے کھانا پکانا، اور اکثر بھوک لگیوں اور مخصوص داخلے کے لئے ریستوراں اور تجارتی کچن میں استعمال ہوتے ہیں۔گہری فرائیرزتیل کے درمیانے درجے کو 400 ° فارن ہائیٹ (200 ڈگری سینٹی گریڈ) تک گرم گرم کرنے کے لئے حرارتی عنصر کا استعمال کریں۔

آپ فرائر کو کیسے صاف کرتے ہیں؟

پہلے ، آپ کو آئل فلٹر پیپر استعمال کرنے کی ضرورت ہے۔ چونکہ کھانا کھانا پکانے کے عمل میں کھانے کی بہت سی باقیات پیدا کرے گا ، لہذا وہ آسانی سے فریئر کے پائپ اور آئل پمپ کے سر کو روک سکتے ہیں۔ آئل فلٹر پیپر کو استعمال کرنے پر اصرار کریں تاکہ انہیں پائپ لائن میں داخل ہونے سے موثر طریقے سے روک سکے۔ یہ آپ کو بنانے کا سب سے اہم اقدام ہےfryersزیادہ پائیدار اور مستحکم۔
دوسری چیز یہ یقینی بنائیں کہ آپ کا والو بند ہے اور فریئر کو مکمل طور پر ٹھنڈا ہونے کا انتظار کریں ، تیل کو ہٹا دیں (خودکارآئل فلٹر فریئرصرف ایک سوئچ کی ضرورت ہے) ،اور پھر ہم آدھے راستے کو گرم پانی سے بھرنے جارہے ہیں۔ ایک بار جب یہ گرم پانی سے بھرا ہوا ہے تو آپ ایک فریئر ابال آؤٹ پک میں پھینک سکتے ہیں۔
تصویر 2022 میں اوپن فریئر کی نئی قسم ہے: آف-ایچ 213۔ متحرک حرارتی ٹیوب ، صاف کرنے کے لئے بہت آسان ہے۔
آف-ایچ 2134

پوسٹ ٹائم: فروری -26-2023
واٹس ایپ آن لائن چیٹ!