یہ سب سے مزیدار روٹی ہوگی جسے آپ نے کبھی آزمایا ہے!

اس پھل کی روٹی کو آزمائیں!

خشک کرینبیری اور کشمش میں

اسے تھوڑا سا کیریبین سمندری ڈاکو کی پسندیدہ رم کے ساتھ بھگو دیں۔

پھلوں کے مواد کی نمی بڑھ جاتی ہے، اور یہ بیکنگ کے بعد خشک نہیں ہوگی۔

اور ذائقہ میٹھا نہیں ہے، اور ذائقہ زیادہ منفرد ہے

ثانوی ابال کے بعد آٹا

اگرچہ ابال کا وقت طویل ہے۔

لیکن روٹی سے خمیر ہونے والی بو زیادہ شدید ہو گی۔

 1۔مواد کی تیاری

2.آپریٹنگ عمل
*** فروٹ پروسیسنگ: 100 گرام کرینبیری، 100 گرام کشمش اور 20 گرام رم کو یکساں طور پر مکس کریں، اور انہیں 12 گھنٹے سے زیادہ کے لیے بند کریں۔

        سیاروں کا مکسر

***500 گرام آٹا، 5 جی اینجل یسٹ اور 2.5 گرام بریڈ امپروور کو یکساں طور پر مکس کریں۔

         سیاروں کا مکسر

*** ایک گیند میں ہلانے کے لیے 15 گرام باریک دانے دار چینی اور 350 گرام پانی شامل کریں اور اس وقت تک گوندھیں جب تک یہ ہموار نہ ہو جائے۔ پھر 15 مکھن اور 8 گرام نمک ڈالیں اور اس وقت تک گوندھتے رہیں جب تک گلوٹین پوری طرح پھیل نہ جائے۔

                                                                               آٹا مکسر

*** فلم کی ایک تہہ دیکھنے کے لیے ہاتھ سے آٹے کا ایک چھوٹا ٹکڑا کھولیں۔

 آٹا شیٹر

*** پھل کو لپیٹ کر ایک گیند میں گوندھ لیں۔

*** گرم جگہ پر تقریباً 40 منٹ تک خمیر کریں، انگلی میں ڈالیں اور ریباؤنڈ نہ کریں۔ پھر آٹے کو 200-300 گرام فی ٹکڑا میں تقسیم کریں اور اسے گول کریں۔

        پرمینٹیشن روم ڈف ڈیوائیڈر اور راؤنڈر

*** 40 منٹ تک آرام کریں، آٹے کو زیتون کی شکل میں گوندھیں، اور اسے تقریباً 60 منٹ تک گرم جگہ پر ابالیں۔ پھر سطح پر آٹے کو چھان لیں، اور پھر آٹے کی سطح پر چھری کے کنارے کو کھرچیں۔

*** بیکنگ کا درجہ حرارت 200 ℃، تقریباً 25 منٹ تک بیک کریں۔

         4 ٹرے کنویکشن اوون

یہ سب سے مزیدار روٹی ہوگی جسے آپ نے کبھی آزمایا ہے!