کے ایف سی ، جسے کینٹکی فرائڈ چکن کے نام سے بھی جانا جاتا ہے ، اپنے مشہور تلی ہوئی چکن اور دیگر مینو آئٹمز تیار کرنے کے لئے اپنے کچن میں متعدد خصوصی سامان استعمال کرتا ہے۔ سب سے قابل ذکر مشینوں میں سے ایک پریشر فریئر ہے ، جو کے ایف سی کے چکن کے دستخطی ساخت اور ذائقہ کے حصول کے لئے ضروری ہے۔ یہاں کچھ اہم مشینیں اور سامان ہیں جو عام طور پر کے ایف سی کچن میں استعمال ہوتے ہیں:

ایم جے جی 20 سال سے زیادہ کا تجربہ رکھنے والے باورچی خانے کے سازوسامان کا ایک پیشہ ور صنعت کار ہے۔ ہم پریشر فریئر ، اوپن فریئر اور دیگر معاون سازوسامان میں مہارت رکھتے ہیں۔

پریشر فریئر: PFE/PFG سیریزدباؤ فریر ہماری کمپنی کے گرم فروخت کرنے والے ماڈل ہیں۔پریشر فرائنگ کھانے کو روایتی کھلی کڑاہی کے طریقوں سے زیادہ تیزی سے کھانا پکانے کی اجازت دیتا ہے۔ فریئر کے اندر زیادہ دباؤ تیل کے ابلتے ہوئے نقطہ کو بڑھاتا ہے ، جس کے نتیجے میں کھانا پکانے کے تیز اوقات ہوتے ہیں۔ یہ کے ایف سی جیسے فاسٹ فوڈ ریستوراں کے لئے یہ بہت ضروری ہے ، جہاں صارفین کی طلب کو موثر انداز میں پورا کرنے کے لئے رفتار ضروری ہے۔یہ شاید سامان کا سب سے اہم ٹکڑا ہے۔ پریشر فرائیرز زیادہ دباؤ اور درجہ حرارت پر مرغی کو پکاتے ہیں ، کھانا پکانے کے وقت کو کم کرتے ہیں اور اس بات کو یقینی بنانا کہ رسیلی اور اندر ٹینڈر رہتے ہوئے مرغی کو باہر سے خستہ ہے۔

تجارتی گہری فریئر:آف/آف جی 321اوپن فریئر کی سیریز ہماری کمپنی کے گرم فروخت کے ماڈل ہیں۔پریشر فرائیرز کے علاوہ ، کے ایف سی دوسرے مینو آئٹمز جیسے فرائز ، ٹینڈرز اور دیگر تلی ہوئی مصنوعات کے لئے بھی معیاری گہری فرائیر استعمال کرسکتا ہے۔اوپن فریئر کے اہم فوائد میں سے ایک یہ ہے کہ وہ پیش کرتا ہے۔ یہ مرئیت اس بات کو یقینی بناتی ہے کہ آپ اپنے تلی ہوئی کھانے کی اشیاء کے ل cr کیا کرکرا پن اور سنہری بھوری رنگ کی کامل سطح کو حاصل کرسکیں۔

مرینیٹرز: یہ مشینیں چکن کو کے ایف سی کے جڑی بوٹیوں اور مصالحوں کے خصوصی امتزاج کے ساتھ میرٹ کرنے کے لئے استعمال ہوتی ہیں ، اس بات کو یقینی بناتی ہیں کہ ذائقہ گوشت کو اچھی طرح سے گھسیٹے۔ ہمارے پاس مجموعی طور پر دو ماڈل ہیں۔ (عام مرینیٹر اور ویکسم میرینیٹر)۔

تندور: کے ایف سی کچن بیکنگ آئٹمز کے لئے تجارتی تندور سے لیس ہیں جن میں کھانا پکانے کے مختلف طریقوں کی ضرورت ہوتی ہے ، جیسے بسکٹ اور کچھ میٹھی۔

ریفریجریشن یونٹ: کھانے کی حفاظت اور معیار کو برقرار رکھنے کے لئے کچے چکن ، دیگر اجزاء ، اور تیار کردہ اشیاء کو ذخیرہ کرنے کے لئے واک ان کولر اور فریزر ضروری ہیں۔

پری ٹیبلز اور اسٹیشن:یہ مختلف مینو آئٹمز کی تیاری اور اسمبلی کے لئے استعمال ہوتے ہیں۔ تیاری کے عمل کے دوران اجزاء کو تازہ رکھنے کے لئے ان میں اکثر بلٹ ان ریفریجریشن شامل ہوتا ہے۔

بریڈرز اور بریڈنگ اسٹیشن:ان اسٹیشنوں کو چکن کو کے ایف سی کے ملکیتی روٹی کے مرکب کے پکانے سے پہلے کوٹ کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے۔

کابینہ کا انعقاد:یہ یونٹ پکی ہوئی کھانا مناسب درجہ حرارت پر رکھتے ہیں جب تک کہ اس کی خدمت نہ کی جائے ، اس بات کو یقینی بنائیں کہ صارفین گرم اور تازہ کھانا وصول کریں۔ خودکار نمی کنٹرول سسٹم واٹر پین ہیٹ ، شائقین اور وینٹیلیشن کو جوڑتا ہے۔ اس طرح کے عین مطابق نمی پر قابو پانے کے ساتھ ، آپریٹرز تازگی کی قربانی کے بغیر غیر معمولی طویل عرصے تک عملی طور پر کسی بھی قسم کا کھانا رکھ سکتے ہیں۔

مشروبات ڈسپینسر: مشروبات کی خدمت کے ل soft ، بشمول سافٹ ڈرنکس ، آئسڈ چائے ، اور دیگر مشروبات۔

نقطہ فروخت (POS) سسٹم: یہ آرڈر لینے ، ادائیگیوں پر کارروائی کرنے ، اور فروخت کے اعداد و شمار کو سنبھالنے کے لئے فرنٹ کاؤنٹر اور ڈرائیو تھرو میں استعمال ہوتے ہیں۔

یہ مشینیں اور سامان کے ٹکڑے مل کر کام کرتے ہیں تاکہ یہ یقینی بنایا جاسکے کہ کے ایف سی مستقل طور پر اپنے دستخطی تلی ہوئی چکن اور دیگر مینو آئٹمز کو موثر اور محفوظ طریقے سے تیار کرسکتی ہے۔