ایئر فریئر اور اے کے درمیان اہم اختلافاتگہری فریئرکھانا پکانے کے طریقوں ، صحت سے متعلق مضمرات ، ذائقہ اور کھانے کی ساخت ، استعداد ، اور استعمال اور صفائی میں آسانی میں جھوٹ بولیں۔ یہاں ایک تفصیلی موازنہ ہے:

1. کھانا پکانے کا طریقہ
ایئر فریئر:کھانے کے گرد گرم ہوا کو گردش کرنے کے لئے تیز ہوا ٹکنالوجی کا استعمال کرتا ہے۔ کھانا پکانے کا یہ طریقہ کم تیل کے بغیر کڑاہی کے نتائج کی نقالی کرتا ہے۔ گھر کے استعمال کے لئے زیادہ موزوں。
گہری فریئر:گرم تیل میں مکمل طور پر ڈوب کر کھانا کھانا پکاتا ہے۔ تیل گرمی کا انعقاد کرتا ہے اور کھانے کو جلدی سے پکاتا ہے ، جس سے ایک کرکرا بیرونی پرت پیدا ہوتی ہے۔ تیل کی بڑی گنجائش ، اعلی کارکردگی ، تیزی سے بازیابی کے اوقات ، جدید برنر ڈیزائن ، بلٹ میں فلٹریشن سسٹم۔ یہ ریستوراں ، فاسٹ فوڈ ریستوراں ، سنیک بار کے لئے زیادہ موزوں ہے۔

2. صحت سے متعلق مضمرات
ایئر فریئر:عام طور پر صحت مند سمجھا جاتا ہے کیونکہ اس میں نمایاں طور پر کم تیل استعمال ہوتا ہے ، جس سے کھانے کی چربی اور کیلوری کے مواد کو کم کیا جاتا ہے۔
گہری فریئر:اگرچہ گہری فریئر میں پکایا جانے والا کھانا زیادہ تیل جذب کرتا ہے ، لیکن کھانے کو زیادہ سے زیادہ رسیلی سے باہر زیادہ لذیذ بنا دیتا ہے ، اس سے زیادہ ایپلی کیشنز کی وسیع رینج کے لئے ایئر فریئر کے مقابلے میں۔

3. ذائقہ اور ساخت
ایئر فریئر:ایک کرکرا ساخت حاصل کرسکتا ہے ، لیکن کچھ لوگوں کو نتائج روایتی کڑاہی سے کم ملتے جلتے ملتے ہیں۔ ساخت گہری تلی ہوئی کے بجائے تندور سے بنا ہوا کے قریب ہوسکتی ہے۔
گہری فریئر:ایک کلاسک ، گہری تلی ہوئی ذائقہ اور ایک بہت ہی کرکرا ، کرچی ساخت پیدا کرتا ہے جسے بہت سے لوگ تلی ہوئی کھانے کی اشیاء کو ترجیح دیتے ہیں۔

4. استرتا
ایئر فریئر:مختلف قسم کے کھانے کو کھانا پکانے کے معاملے میں زیادہ ورسٹائل۔ یہ ہوا کی کڑاہی کے علاوہ بھی بیک ، گرل ، روسٹ ، اور یہاں تک کہ پانی کی کمی کا باعث بن سکتا ہے۔
گہری فریئر:بنیادی طور پر کڑاہی کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے ، اور جب یہ اس پر سبقت لے جاتا ہے تو ، اس میں ایئر فریئر کے مقابلے میں محدود استرتا ہے۔

5. استعمال اور صفائی میں آسانی
ایئر فریئر:استعمال کرنے اور صاف کرنے میں اکثر آسان۔ بہت سے حصے ڈش واشر سیف ہیں ، اور تیل کا کم سے کم استعمال ہونے کے بعد اس میں کم گڑبڑ ہے۔
گہری فریئر:استعمال شدہ تیل کی بڑی مقدار کی وجہ سے صفائی زیادہ بوجھل ہوسکتی ہے۔ کھانا پکانے کے بعد تیل کو فلٹر کرنے یا تصرف کرنے کی ضرورت ہے ، اور خود ہی فریئر صاف کرنے کے لئے گندا ہوسکتا ہے۔

6. کھانا پکانے کی رفتار
ایئر فریئر:عام طور پر تندور سے زیادہ تیزی سے کھانا پکاتا ہے لیکن براہ راست تیل کے وسرجن کی کمی کی وجہ سے کچھ اشیاء کے لئے گہری فریئر سے تھوڑا زیادہ وقت لگ سکتا ہے۔
گہری فریئر:کھانا بہت جلد کھانا پکاتا ہے کیونکہ کھانا گرم تیل میں ڈوب جاتا ہے ، جس سے براہ راست اور حتی کہ گرمی بھی مل جاتی ہے۔

7. حفاظت
ایئر فریئر:عام طور پر استعمال کرنے کے لئے محفوظ سمجھا جاتا ہے کیونکہ اس میں کم گرم تیل شامل ہوتا ہے ، جس سے جلنے یا آگ کا خطرہ کم ہوتا ہے۔
گہری فریئر:گرم تیل کی بڑی مقدار کی وجہ سے محتاط ہینڈلنگ کی ضرورت ہوتی ہے ، جو مناسب طریقے سے استعمال نہ ہونے پر جلنے یا آگ کا خطرہ لاحق ہوسکتی ہے۔

نتیجہ ، ایئر فریئر یا گہری فریئر ، بنیادی طور پر آپ کی ضروریات کے مطابق۔ ایئر فریئر کی صلاحیت کم ہے اور یہ گھر کے استعمال کے ل more زیادہ موزوں ہے۔ گہری فریئر تجارتی استعمال کے ل more زیادہ موزوں ہے۔ جب تجارتی گہری فریئر کا انتخاب کرتے ہو تو ، عوامل پر غور کریں جیسے کھانے کی قسم ، جس کی آپ بھڑکتی ہے ، کھانے کی مقدار ، آپ کے باورچی خانے میں جگہ دستیاب ہے ، اور چاہے آپ گیس یا برقی ماڈل کو ترجیح دیں۔ مزید برآں ، بلٹ میں فلٹریشن سسٹم تیل کی بحالی کے لئے وقت اور کوشش کی بچت کرسکتا ہے۔ دوسرے تجارتی باورچی خانے کے آپریٹرز کے جائزے پڑھنے اور سپلائرز سے مشاورت بھی باخبر فیصلہ کرنے میں بھی مدد مل سکتی ہے۔

ایم جے جی کی تیل بچانے والے گہرے فرائیرز کی تازہ ترین سیریزتیز رفتار ریستوراں کی صنعت میں ، ایک موثر ، تیل کی بچت اور محفوظ گہری فریئر کا انتخاب کرنا بہت ضروری ہے۔ ایم جے جی سیریز کے فرائیرز کو صنعت میں بہت زیادہ سمجھا جاتا ہے اور بہت سے ریستوراں کے کاروباروں کے لئے ایک ترجیحی انتخاب۔ ایم جے جی کے گہرے فریئرز نہ صرف برانڈ کی اعلی معیار کی روایت کو جاری رکھتے ہیں بلکہ توانائی کی بچت میں اہم پیشرفت بھی کرتے ہیں۔ کے یہ تازہ ترین ماڈلکھولیں فریئر/ڈیپ فریئرمتعدد جدید ٹیکنالوجیز کی خصوصیات ہیں ، جو مختلف ریستوراں کے کاروباروں کی ضروریات کو پوری طرح سے تیار کرتی ہیں ، بڑے فاسٹ فوڈ چینز سے لے کر چھوٹے کھانے تک۔