برسوں سے، دنیا بھر میں بہت سی فوڈ چینز پریشر فرائنگ کا استعمال کرتی رہی ہیں۔ عالمی زنجیروں کو پریشر فرائیرز (جسے پریشر ککر بھی کہا جاتا ہے) استعمال کرنا پسند ہے کیونکہ وہ آج کے صارفین کے لیے ایک مزیدار، صحت مند پروڈکٹ تیار کرتے ہیں، ساتھ ہی ساتھ تیل اور مزدوری کے اخراجات کو بھی بچاتے ہیں۔ 

تو، آپ سوچ رہے ہوں گے کہ پریشر فرائنگ کیسے کام کرتی ہے؟پریشر فرائیرزاورفرائیرز کھولیں۔کھانا پکانے کے بالکل اسی طرح کے طریقے پیش کرتے ہیں، لیکن پریشر فرائنگ ایک دباؤ والا، مکمل طور پر بند کھانا پکانے کا ماحول بنانے کے لیے فرائی برتن کے ڈھکن کا استعمال کرتی ہے۔ کھانا پکانے کا یہ طریقہ مستقل طور پر بہترین ذائقے فراہم کرتا ہے اور تلی ہوئی کھانوں کو زیادہ مقدار میں تیز رفتاری سے پکا سکتا ہے۔

اب، آئیے پریشر فرائنگ کے سب سے اوپر چھ فوائد کو دیکھتے ہیں:

1) تیز کھانا پکانے کے اوقات

پریشر فرائنگ پر سوئچ کرنے کے سب سے بڑے فوائد میں سے ایک یہ ہے کہ کھانا پکانے کے اوقات کتنے کم ہوتے ہیں۔ دباؤ والے ماحول میں بھوننے سے تیل کے کم درجہ حرارت پر روایتی کھلی فرائی کے مقابلے میں تیز تر کھانا پکانے کا وقت آتا ہے۔ یہ ہمارے صارفین کو اپنی مجموعی پیداوار کو روایتی فرائیر سے زیادہ بڑھانے کی اجازت دیتا ہے، تاکہ وہ تیزی سے پکا سکیں اور اسی وقت میں اور بھی زیادہ لوگوں کو پیش کر سکیں۔ یہ KFC جیسے فاسٹ فوڈ ریسٹورنٹ کے لیے بہت اہم ہے، جہاں کسٹمر کی طلب کو مؤثر طریقے سے پورا کرنے کے لیے رفتار ضروری ہے۔

2) نمی برقرار رکھنا

پریشر فرائینگ کھانے کی نمی کو سیل کرنے میں مدد کرتی ہے، جس کے نتیجے میں رس دار اور زیادہ نرم تلی ہوئی چکن ہوتی ہے۔ دباؤ قدرتی جوس اور ذائقوں میں بند ہوجاتا ہے، جو صارفین کے لیے ایک مزیدار اور اطمینان بخش پروڈکٹ بناتا ہے۔ کھانا پکانے کے اس طریقے سے کھانے میں زیادہ نمی اور جوس برقرار رہتے ہیں، یعنی کم سکڑنا۔ پریشر فرائنگ صارفین کو ایک نرم، مزیدار پروڈکٹ فراہم کرتی ہے جو انہیں مزید کے لیے واپس آتی رہتی ہے۔

3) مسلسل نتائج

پریشر فرائیرز کھانا پکانے کے مستقل درجہ حرارت اور دباؤ کی سطح فراہم کرتے ہیں، جس سے فرائیڈ چکن کی ساخت، ذائقہ اور ظاہری شکل میں یکسانیت کو یقینی بنایا جاتا ہے۔ یہ مستقل مزاجی KFC کے برانڈ کے معیارات اور تمام مقامات پر صارفین کی توقعات کو برقرار رکھنے کے لیے ضروری ہے۔

4) مینو کے مزید امکانات

جبکہ پولٹری ایک مقبول ترین مصنوعات میں سے ایک ہے۔ایم جے جی پریشر فریئر، یہ کھانا پکانے کا ایک انتہائی ورسٹائل طریقہ ہے۔ یہ استعداد ہمارے صارفین کو ان کے مینو میں ہر قسم کے اختیارات بشمول گوشت، پولٹری، سمندری غذا، سبزیاں اور بہت کچھ فراہم کرنے کی صلاحیت فراہم کرتی ہے! مینو آئٹمز کی وسیع اقسام کے ساتھ، ریستوراں کو صارفین کے لیے ہر طرح کے ذوق اور ترجیحات کے ساتھ مارکیٹ کرنے کا موقع ملے گا۔

5) کلینر کھانا پکانے کا طریقہ

پریشر فرائینگ کے ساتھ، تیل سے بھری ہوئی تمام بھاپ کو پکڑ کر اوپر ایک ہڈ میں ختم کر دیا جاتا ہے۔ یہ چکنائی والی فلم اور بدبو کو آس پاس کے علاقے میں بننے سے کم کرتا ہے۔ کم چکنائی اور بدبو کے ساتھ، صفائی پر کم مزدوری کے اوقات اور منافع کمانے میں زیادہ وقت صرف کیا جا سکتا ہے۔

6) مستقل طور پر زبردست ذائقہ 

ایم جے جی پریشر فرائیرزاعلی درجے کی فوڈ سروس ٹیکنالوجی کا استعمال کریں جو کھانا پکانے کے فوری وقت اور مستقل طور پر بہترین ذائقہ کے قابل بناتی ہے کیونکہ کھانے کے قدرتی ذائقے اور غذائی اجزاء کو سیل کر دیا جاتا ہے جبکہ کسی بھی اضافی فرائینگ آئل کو سیل کر دیا جاتا ہے۔ ہمارے گاہک مسلسل اس بات کے بارے میں بڑبڑا رہے ہیں کہ ان کی پروڈکٹ ہمارے آلات کے ساتھ کتنی اچھی ہے، لیکن اس کے لیے ہماری بات نہ لیں۔ ہمارے کچھ کیس اسٹڈیز کو دیکھیں۔

MJG پریشر فرائیرز کے مزید مختلف تغیرات پیش کرتا ہے، پہلا ہمارا فلیگ شپ ہے۔PFE 800/PFE-1000 سیریز (4-ہیڈ) پریشر فریئر. دیPFE 600/PFG 800 پریشر فریئرصرف 20 انچ دیوار کی جگہ لیتے ہوئے ایک صحت مند، بہترین چکھنے والی مصنوعات فراہم کرتا ہے۔

دوسری تبدیلی جو ہم پیش کرتے ہیں وہ ہے ہائی والیوم پریشر فرائر۔ ہمارے ہائی والیوم پریشر فرائیرز ہمارے آپریٹرز کو قابل اعتماد اور زیادہ پیداوار پر کھانا پکانے کی صلاحیت فراہم کرتے ہیں۔

ہمارا تیسرا اور آخری آپشن ہمارا Velocity Series Pressure Fryer ہے۔ Velocity Series پریشر فریئر a ہے۔نئے ڈیزائن کردہ فریئرجو ہمارے آپریٹرز کو کم قیمت پر بڑی مقدار میں کھانا پکانے کی صلاحیت فراہم کرتا ہے۔

ہمارے صارفین کو MJG پریشر فرائیرز کے بارے میں جو کلیدی خصوصیات پسند ہیں ان میں سے ایک بلٹ آئل فلٹریشن سسٹم ہے۔ یہ خودکار نظام تیل کی زندگی کو بڑھانے میں مدد کرتا ہے اور آپ کے پریشر فریئر کو کام کرنے کے لیے درکار دیکھ بھال کو کم کرتا ہے۔ MJG میں، ہم سب سے زیادہ مؤثر نظام کو ممکن بنانے میں یقین رکھتے ہیں، لہذا یہ بلٹ ان آئل فلٹریشن سسٹم ہمارے تمام پریشر فرائیرز پر معیاری آتا ہے۔

کیا آپ MJG Pressure Fryers کے بارے میں مزید معلومات تلاش کر رہے ہیں؟ مزید جاننے کے لیے یہاں کلک کریں اور مختلف پریشر فرائیرز کو دریافت کریں۔