Ikkala tijorat bosimi shtatidagi tovuq va tijorat ochiq muzlatgichlar o'zlarining afzalliklari va dastur doirasiga ega.

 

Tijorat bosimi shlyapa qovurilganlarning afzalliklari quyidagilardan iborat:

Tez pishiring:Chunki bosim pishirish jarayonini tezlashtiradi, oziq-ovqat tezroq qovuriladi.

Neftni tejaydi:Bosimning bosimi, odatda, odatdagidan ko'ra kamroq moyni talab qiladi, neft xarajatlarini tejaydi.

Oziq-ovqat namligini saqlaydi:Oziq-ovqat namligida bosimni qulflash, natijada yiringli va shartilasi bo'lgan qovurilgan ovqatlar paydo bo'ladi.

 

Tijorat ochiq havo sinchiklarining afzalliklari quyidagilardan iborat:

Egiluvchan va xilma-xil:Turli xil turli xil oziq-ovqatlarning turli xil, restoranlar, tez ovqatlanish restoranlari va turli xil qovurilgan ovqatlarni talab qiladigan boshqa joylarga qovurilishi mumkin.

Tozalash oson:Ba'zi chuqur muzlatgichlar sodda va tozalash oson, ularni saqlab qolishni osonlashtiradi.

Kuchli moslashuvchanlik:U turli xil ingredientlarning qovurilganiga moslashishi va yuqori moslashuvchanlikka ega.

Haqiqiy vaziyatga qarab, qovurilgan tovuq pechlari katta ishlab chiqarish quvvatini va katta restoranlar yoki oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqaradigan korxonalar kabi tez pishirishni talab qiladigan joylar uchun mos keladi. Tijorat ochiqchoqlari tezkor oziq-ovqat restoranlari yoki barlar kabi moslashuvchanlik va xilma-xil ehtiyojlarni talab qiladigan joylarga mos keladi. Tanlov biznes miqyosidagi omillar, ingredientlar turi va pishirish ehtiyojlari asosida ko'rib chiqilishi kerak.