Tovuq dunyodagi eng keng tarqalgan parrandalarning eng keng tarqalgan turi. Bozorlarda sotiladigan tovuq turini tasvirlash uchun uchta umumiy atama mavjud.

Oddiy bozor tovuqlari

1. Broyler-Go'sht ishlab chiqarish uchun maxsus ishlab chiqarilgan va ko'tarilgan barcha tovuqlar. "Broyler" atamasi asosan yosh tovuq, 6 dan 10 haftagacha bo'lgan va ba'zida "qovuruvchi" atamasi bilan birgalikda "Broyler-Freyer" atamasi bilan birgalikda qo'llaniladi.

Xasis

2. Qovurilgan- USDA a ni belgilaydiqovurilgan tovuq7 dan 10 haftagacha bo'lgan va qayta ishlanganda 2 1/2 va 4 1/2 funtgacha. AFreyer tovuq tayyorlanishi mumkinhar qanday tarzda.Eng tez ovqatlanish restoranlari qovurish usulida freyerdan foydalanishadi.

Qovurilgan tovuq

Bosimni fryer3Pfe-1000

3. Raster-Rasm tovuqi AQSh tomonidan eski tovuq sifatida, taxminan 3 dan 5 oygacha va og'irligi 5 dan 7 funtgacha bo'lgan. Gapirgich bir funtni qovuruvchidan ko'ra ko'proq go'sht beradi va odatdahamma qovurilganAmmo bu, shuningdek, boshqa preparatlarda, tovuqqa kaziatori kabi foydalanish mumkin.

烤鸡 1

O'rnatish, broyler, qovuruvchilar va qovuruvchilar odatda siz kerak deb o'ylaganingiz uchun qancha go'sht kerakligiga qarab bir-biridan foydalanish mumkin. Ular faqat yosh tovuqlar faqat o'zlarining go'shtlari uchun ko'tarilgan, shuning uchun ular brakonerlikdan tortib olish uchun har qanday tayyorgarlik uchun yaxshi foydalanishadi. Yodingizda bo'lsin: parranda go'shti pishirganda, oshpazlar o'ng qushni tanlashni bilishadi.


O'tish vaqti: Avgust 17-2022
WhatsApp onlayn chat!