Oddiy bozor tovuqlari

1. Broyler-Go'sht ishlab chiqarish uchun maxsus ishlab chiqarilgan va ko'tarilgan barcha tovuqlar. "Broyler" atamasi asosan yosh tovuq, 6 dan 10 haftagacha bo'lgan va ba'zida "qovuruvchi" atamasi bilan birgalikda "Broyler-Freyer" atamasi bilan birgalikda qo'llaniladi.

2. Qovurilgan- USDA a ni belgilaydiqovurilgan tovuq7 dan 10 haftagacha bo'lgan va qayta ishlanganda 2 1/2 va 4 1/2 funtgacha. AFreyer tovuq tayyorlanishi mumkinhar qanday tarzda.Eng tez ovqatlanish restoranlari qovurish usulida freyerdan foydalanishadi.

3. Raster-Rasm tovuqi AQSh tomonidan eski tovuq sifatida, taxminan 3 dan 5 oygacha va og'irligi 5 dan 7 funtgacha bo'lgan. Gapirgich bir funtni qovuruvchidan ko'ra ko'proq go'sht beradi va odatdahamma qovurilganAmmo bu, shuningdek, boshqa preparatlarda, tovuqqa kaziatori kabi foydalanish mumkin.

O'rnatish, broyler, qovuruvchilar va qovuruvchilar odatda siz kerak deb o'ylaganingiz uchun qancha go'sht kerakligiga qarab bir-biridan foydalanish mumkin. Ular faqat yosh tovuqlar faqat o'zlarining go'shtlari uchun ko'tarilgan, shuning uchun ular brakonerlikdan tortib olish uchun har qanday tayyorgarlik uchun yaxshi foydalanishadi. Yodingizda bo'lsin: parranda go'shti pishirganda, oshpazlar o'ng qushni tanlashni bilishadi.