Bugungi kunda Miijiagao uyda yoqimli shifon kekini qanday qilib qanday qilish kerakligi haqida suhbatlashadi.

Ba'zi materiallar biz tayyorlashimiz kerak:

Chiffon Keksiya 1000G

Tuxum 1500G (tuxum bilan tuxumning og'irligi)

O'simlik yog'i 300 g

Suv 175 g

01: Pechni yoqing, pechni pishirilgan kekning o'lchamiga qarab qo'ying va pechni qizdiring.

02: Formulaga muvofiq materiallarni tortish.

03: Tuxum suyuqligi va suvni egilgan idishni qo'shing, tuxum suyuqligi va suv bir tekis tarqalguncha yuqori tezlikda aralashtiring, taxminan 20 soniya.

04: Taxminan 30 soniyani asta-sekin va bir tekis aralashtirish, taxminan 30 soniya aralashtiring.

05: Bating yorqin bo'lguncha tez aralashtiring (zichning zichligi 0,4g / ml), taxminan 3 5 daqiqa

06. Sayyorar mikser bilan aralashtirib, salat moyini bir vaqtning o'zida qo'shing, taxminan 1-2 daqiqa aralashtiring.

07. Bating ichiga kiradigan idishni olib tashlang va kalit bilan mahkam bog'lang.

08. Büğünni pirojniy ichiga soling, mog'orni chiqaradigan moyni püskürtülür qiling va uni operatsion platformada silkiting. Bitni 6-7% gacha to'ldiring (8 dyuymli kek, 420-450g bator).

09. Pishirish harorati va vaqt kekning (8 dyuymli kek, 180 ↑, yong'inga, 32 daqiqa).

10. Shishgandan so'ng, mog'orni oling, uni bir necha marta operatsion platformada silkit, keyin mog'orni salqin to'rda siqib oling. Harorat 50 ° Taxminan 50 ° Taxminan 50 ° Taxminan 50