Oziq-ovqat sanoati sanoatining tezkor dunyosida sifatni saqlab qolish, sifatni saqlab qolish - bu restoran egalari va menejerlar uchun doimiy qiyinchilikdir. Kuchli tejash mumkin bo'lgan bitta hudud, chuqur qovurish uchun ishlatiladigan moyda. An'anaga ko'ra, chuqur muzlatgichlar juda ko'p pishirish moyini iste'mol qilish, nafaqat operatsion xarajatlarni ko'paytirish, balki oziq-ovqat sifati va atrof-muhit barqarorligiga ham ta'sir qilishi mumkin. Biroq, neft hajmining kam bo'lsa, o'yin-o'tish joyida, restoranlarga neft xarajatlarini pishirishda minglab restoranlarga minglablarni tejashga yordam beradi. Neftning past hajmiga qancha sarmoya kiritish - bu sizning restoraningiz uchun farq qilishi mumkin.

Neftning past ovozi nima?

Neftning kam miqdori qovurilganidek, ism shuni ko'rsatadiki, bir xil bo'shashish qobiliyatini qondirishda an'anaviy muzlatgichga qaraganda kamroq moyni ishlatadi. Ushbu muzlatgichlar yanada samarali neft aylanish tizimlari va ilg'or filtratsiya texnologiyalari bilan muhandis bo'lib, ularni minimal neft bilan ishlashni hali ham yuqori sifatli natijani ta'minlaydi.MJG Ochiq xiyobon seriyali muzokaralar an'anaviy muzokaralar bilan taqqoslaganda 50% gacha kamroq neftdan foydalanishi mumkin, bu esa vaqt o'tishi bilan sotib olishingiz va almashtirish kerak bo'lgan moy miqdorini sezilarli darajada kamaytiradi.

Moliyaviy ta'sir: darhol va uzoq muddatli tejash

1. Yog 'iste'molining pasayishi

Kam neft hajmining past va to'g'ridan-to'g'ri neftining eng aniq va to'g'ridan-to'g'ri foydasi neftdan foydalanishning kamayishidir. An'anaviy chuqur muzlatgichlarda yog 'tez-tez almashtirilishi kerak, chunki u takroriy foydalanishdan so'ng yomonlashadi. Kam neftning kam miqdori kam bo'lsa, ilg'or filtrlash tizimlari neftning o'zgarishi va pastroq almashtirish xarajatlari kamroq ma'noni anglatadi.

Masalan, yuqori hajmli restoran aşındırığı ygig'i uchun yiliga $ 10,000 sarflashi mumkin. Kam neftning kam neft hajmini muzlatib qo'yish orqali, ushbu qiymat har yili ming dollarga ming dollarlik restoranlarni tejashga, potentsial restoranlarni tejash mumkin. Bu, ayniqsa, tezkor oziq-ovqat muassasalari, qovurilgan ishtahalar, atıştırmalıklar yoki asosiy kurslarni taklif qiladigan ko'p miqdordagi oziq-ovqatlarni qovuradigan restoranlar uchun foydali.

2. Chiqindi va chiqindilarning narxi

An'anaviy muzlatgichlarda katta miqdordagi neftdan foydalanishning yana bir yashirin narxi ishlatilgan moyni tasarruf etishdir. Neftni noto'g'ri tekshirish qimmat jarimaga olib kelishi mumkin va bu nafaqat uni tashlash, balki tashish va qayta ishlash va uni mahalliy qoidalarga muvofiq tashish uchun ham qimmatga tushadi. Neftning kam hajmli qovurilganlar kam ishlatilgan moyni hosil qiladi, ularni yo'q qiladi va tejamkorlik bilan qayta ishlash.

3. Qo'shimcha oziq-ovqat sifati va kamaytirildi

Chunki past neft hajmining kam bo'lsa, yog'lar moyni yanada samarali ravishda aylantiradi va barqaror barqaror bo'lsa, oziq-ovqat pishiradi. Bu yuqori sifatli ovqatlanishga olib kelishi mumkin, bu esa o'z navbatida mijozlar qoniqishini oshirishi va takrorlanadigan biznesni kuchaytirishi mumkin. Oziq-ovqat tayyorlashning izchilligi, operatsion xarajatlarni ko'paytirishga hissa qo'shadigan haddan tashqari yoki noto'g'ri qovurilgan oziq-ovqat tufayli chiqindilarning imkoniyatlarini kamaytiradi.

Bundan tashqari, bu muzlatgichlar yanada samaraliroqroq, moyni isitish uchun kamroq energiyadan foydalangan holda kamroq tejash xarajatlarini kamaytiradi. Energiya tejash neft iste'moli kamayishi bilan birlashtirilgan restoranlar uchun uzoq muddatli moliyaviy imkoniyatlarga yordam beradi.

Kam neft hajmining kam sonli ekologik foydalari

Ovqatlanish sohasida barqarorlik oshmoqda. Mijozlar va regulyatorlar bir-biriga o'xshash restoran operatsiyalarining atrof-muhitga ta'siriga tobora ko'proq e'tibor bermoqdalar. Neftning kam hajmlari

1. Kamroq neft chiqindilari

Kamroq neftdan foydalanish kamroq idishlarni iste'mol qilish kerak, tashish va tashlanishi kerak, bu esa neft qazib olish bilan bog'liq chiqindilarni va atrof-muhitga ta'sirni kamaytiradi. Ilg'or filtratsiya tizimlaridan foydalangan holda, bu muzlatgichlar, shuningdek, yog 'uzoq vaqt davomida kamroq vaqtni saqlashini va yog' qayta ishlash yoki yo'q qilish zarurligini anglatadi.

2. Energiya samaradorligi

Neftning kam hajmli muzlatgichlar an'anaviy qovoqlarga qaraganda ko'proq energiya tejaydi. Issiqlikni saqlash va muomalaga ega bo'lgan holda, bu muzlatgichlar kamroq qovurilgan haroratni ushlab turish va ushlab turish uchun kamroq energiya talab qiladi. Vaqt o'tishi bilan energiya sarfining kamayishi kommunal to'lovlar bo'yicha sezilarli tejashga olib keladi, shuningdek restoranning umumiy ekologik izini kamaytiradi.

3. Uglerod izini kamaytirdi

Neft iste'moli, chiqindilar va energiyadan foydalanishning umumiy kamayishi restoranning uglerod izi sezilarli darajada kamayishi mumkinligini anglatadi. Barqarorlik amaliyotini yoki bozorini past darajada energiya miqdoriga kiritgan holda, kam ta'minlanganlar, kam ta'minlangan, bu maqsadlarga erishishning samarali usuli bo'lishi mumkin.

Mehnat samaradorligi yaxshilandi

Kam moyli hajmli muzlatgichlar ko'pincha smart texnologiyalar bilan jihozlangan, bu tezroq moyni tiklanish vaqtini va eng yaxshi qovurish uchun imkon beradi. Bu oshxonaning boshqa vazifalariga e'tibor berishga imkon beradigan Freyerni kuzatib borgan vaqtni kuzatib borishni kamaytiradi. Bundan tashqari, neft uzoq vaqt davomida tozalagich bo'lib qolmoqda, doimiy filtrlash yoki yog 'o'zgarishi uchun umumiy oshxona samaradorligini oshiradi.

Xulosa

Har qanday restoran uchun pastki chiziqni yaxshilash, atrof-muhitga ta'sir qilish va kam yog'li hajmdagi sarmoya kiritgan holda, kam miqdordagi neft hajmiga sarmoya kiritish aqlli qaror. Ushbu muzlatgichlar neft xarajatlarini sezilarli darajada tejashga, chiqindilarni va chiqindilarning to'lovlarini kamaytiradi va energiya samaradorligini oshiradi. Uzoq yugurishda ular o'zlari uchun to'laydilar, ularni zamonaviy oshxonada qimmatbaho aktiv qilib qo'yadilar.

Erning past neft hajmiga o'tishning moliyaviy foydasi aniq, ammo oziq-ovqat sifati yaxshilangan, chiqindilarni kamaytirishi va energiya samaradorligini oshirib bo'lmaydi. Siz tez ovqatlanish bilan qo'shilganmisiz yoki yaxshi ovqatlanish restoranini yoki oshxonangizga kirganingizda, oshxonaga kirganingizda, oziq-ovqat mahsulotlarini pishirishda minglab odamlarni tejashga yordam beradi va siz oziq-ovqat sifatini buzmasdan sizga yordam beradi. Bu sizning hamyoningiz va sayyora uchun ham g'alaba qozonadi.