O'rtasidagi asosiy farqlarelektr chuqur fritözlarvagazli fritözlarularning quvvat manbai, isitish usuli, o'rnatish talablari va ishlashning ba'zi jihatlarida yotadi. Mana bir parchalanish:

1. Quvvat manbai:
♦ Elektr chuqur fritöz: Elektr toki yordamida ishlaydi. Odatda, ular standart elektr rozetkaga ulanadi.
♦ Gazli Fritöz: Tabiiy gaz yoki LPGda ishlaydi. Ularning ishlashi uchun gaz liniyasi ulanishi talab qilinadi.
2. Isitish usuli:
♦ Elektr chuqur fritöz: yog'ni to'g'ridan-to'g'ri yog'da yoki qovurish idishi ostida joylashgan elektr isitish elementi yordamida isitadi.
♦ Gazli fritöz: Yog'ni isitish uchun qovurish idishi ostida joylashgan gaz gorelkasidan foydalanadi.
3. O'rnatishga qo'yiladigan talablar:
♦ Elektr chuqur fritöz: Odatda o'rnatish osonroq, chunki ular faqat elektr rozetkasini talab qiladi. Ular ko'pincha gaz liniyalari mavjud bo'lmagan yoki amaliy bo'lmagan ichki sharoitlarda afzallik beriladi.
♦ Gazli chuqur fritöz: gaz quvuriga kirishni talab qiladi, bu qo'shimcha o'rnatish xarajatlari va mulohazalarni talab qilishi mumkin. Ular odatda gaz infratuzilmasi mavjud bo'lgan tijorat oshxonalarida qo'llaniladi.
4. Portativlik:
♦ Elektr chuqur fritöz: Odatda ko'proq portativ, chunki ular faqat elektr rozetkasini talab qiladi, bu ularni umumiy ovqatlanish tadbirlari yoki vaqtinchalik sozlash uchun mos qiladi.
♦ Gazli chuqur fritöz: gaz liniyasiga ulanish zarurati tufayli kamroq portativ, bu ularni tijorat oshxonalarida doimiy o'rnatish uchun ko'proq moslashtiradi.
5. Issiqlik nazorati va tiklanish vaqti:
♦ Elektr chuqur fritöz: Ko'pincha to'g'ridan-to'g'ri isitish elementi tufayli aniq haroratni nazorat qilish va issiqlikni tezroq tiklash vaqtlarini taklif qiladi.
♦ Gazli fritöz: Elektr modellariga qaraganda qizdirish va qayta tiklash vaqtlari biroz ko'proq bo'lishi mumkin, ammo ular hali ham doimiy qovurish haroratini saqlab turishga qodir.
6. Energiya samaradorligi:
♦ Elektr chuqur fritöz: Umuman olganda, gazli fritözlarga qaraganda energiya tejamkorroq, ayniqsa ishlamay qolganda, chunki ular faqat foydalanilganda elektr energiyasini iste'mol qiladi.
♦ Gazli fritöz: Gaz narxi o'zgarishi mumkin bo'lsa-da, gaz fritözlari elektr energiyasiga nisbatan gaz nisbatan arzon bo'lgan hududlarda ishlash uchun tejamkorroq bo'lishi mumkin.

Oxir oqibat, elektr chuqur fritöz va gazli fritöz o'rtasidagi tanlov mavjud kommunal xizmatlar, o'rnatish afzalliklari, portativlik ehtiyojlari va qovurish operatsiyalari uchun maxsus ishlash talablari kabi omillarga bog'liq. Ikkala tur ham o'zlarining afzalliklariga ega va turli xil ilovalar uchun javob beradi.