Cả nồi chiên gà áp suất thương mại và nồi chiên hở thương mại đều có những ưu điểm và phạm vi ứng dụng riêng.

 

Ưu điểm của nồi chiên gà áp suất thương mại bao gồm:

Nấu ăn nhanh:Vì áp suất đẩy nhanh quá trình nấu nên thức ăn được chiên nhanh hơn.

Tiết kiệm dầu:Nồi chiên gà áp suất thường cần ít dầu hơn so với nồi chiên thông thường, giúp tiết kiệm chi phí dầu.

Giữ ẩm thực phẩm:Áp suất khóa độ ẩm thực phẩm, giúp thực phẩm chiên ngon hơn và ngon hơn.

 

Ưu điểm của nồi chiên không khí mở thương mại bao gồm:

Linh hoạt và đa dạng:Có thể chiên cùng lúc nhiều loại thực phẩm khác nhau, thích hợp cho các nhà hàng, nhà hàng thức ăn nhanh và những nơi khác yêu cầu nhiều loại thực phẩm chiên.

Dễ dàng làm sạch:Một số nồi chiên nhúng được thiết kế đơn giản và dễ dàng vệ sinh, giúp bảo trì dễ dàng hơn.

Khả năng thích ứng mạnh mẽ:Nó có thể thích ứng với việc chiên nhiều nguyên liệu khác nhau và có tính linh hoạt cao.

Tùy theo tình hình thực tế, lò nướng gà áp suất thương mại phù hợp với những nơi đòi hỏi năng lực sản xuất cao, nấu nhanh như nhà hàng lớn hay doanh nghiệp sản xuất thực phẩm. Nồi chiên mở thương mại phù hợp với những nơi đòi hỏi sự linh hoạt và nhu cầu chiên xào đa dạng như nhà hàng thức ăn nhanh hay quán bar. Việc lựa chọn cần được cân nhắc toàn diện dựa trên các yếu tố như quy mô kinh doanh, loại nguyên liệu và nhu cầu nấu nướng.