Áp lực chiênlà một biến thể của nấu ăn áp lực trong đó thịt và dầu nấu được đưa đến nhiệt độ cao trong khi áp lực được giữ đủ cao để nấu thức ăn nhanh hơn. Điều này để lại thịt rất nóng và ngon ngọt. Quá trình này là đáng chú ý nhất để sử dụng nó trong việc chuẩn bị gà rán trong nhiều nhà hàng gà rán thương mại.

Chi tiết

khả năng lagerÁp lực chiênchủ yếu được thực hiện trongNhà bếp thương mại. bởi vì chúng thường được thiết kế cho nhiệt độ tối đa khoảng 200 ° C. Do đó, hoạt động nên được thực hiện theo quy trình và hướng dẫn nghiêm ngặt. Điều rất quan trọng đối với bạn là chọn một nhà sản xuất an toàn và đáng tin cậy.