Sự khác biệt chính giữa nồi chiên không dầu và nồi chiên không khínồi chiên sâunằm ở phương pháp nấu nướng, ý nghĩa sức khỏe, hương vị và kết cấu của thực phẩm, tính linh hoạt cũng như tính dễ sử dụng và làm sạch. Đây là một so sánh chi tiết:

1. Phương pháp nấu ăn
Nồi chiên không khí:Sử dụng công nghệ không khí nhanh để luân chuyển không khí nóng xung quanh thực phẩm. Phương pháp nấu ăn này mô phỏng kết quả của việc chiên với ít hoặc không có dầu. Thích hợp hơn để sử dụng tại nhà。
Nồi chiên sâu:Nấu chín thức ăn bằng cách ngâm hoàn toàn trong dầu nóng. Dầu dẫn nhiệt và làm chín thức ăn nhanh chóng, tạo nên lớp vỏ giòn bên ngoài. Dung tích dầu lớn, hiệu suất cao, thời gian thu hồi nhanh, thiết kế đầu đốt tiên tiến, tích hợp hệ thống lọc. Nó phù hợp hơn cho nhà hàng, nhà hàng thức ăn nhanh, quán ăn nhanh.

2. Ý nghĩa về sức khỏe
Nồi chiên không khí:Nói chung được coi là lành mạnh hơn vì nó sử dụng ít dầu hơn đáng kể, làm giảm hàm lượng chất béo và calo trong thực phẩm.
Nồi chiên sâu:Mặc dù thực phẩm nấu bằng nồi chiên ngập dầu sẽ hấp thụ nhiều dầu hơn nhưng lại làm cho thức ăn giòn hơn, bên ngoài ngon ngọt hơn so với nồi chiên không khí vì có nhiều ứng dụng hơn.

3. Hương vị và kết cấu
Nồi chiên không khí:Có thể đạt được kết cấu giòn, nhưng một số người nhận thấy kết quả không giống với cách chiên truyền thống. Kết cấu có thể giống nướng bằng lò hơn là chiên ngập dầu.
Nồi chiên sâu:Tạo nên hương vị chiên giòn cổ điển và kết cấu rất giòn, giòn được nhiều người ưa chuộng cho các món chiên.

4. Tính linh hoạt
Nồi chiên không khí:Linh hoạt hơn trong việc nấu các loại thực phẩm khác nhau. Nó có thể nướng, nướng, quay và thậm chí khử nước ngoài việc chiên bằng không khí.
Nồi chiên sâu:Được thiết kế chủ yếu để chiên, và mặc dù nó vượt trội về mặt này nhưng nó có tính linh hoạt hạn chế so với nồi chiên không khí.

5. Dễ sử dụng và làm sạch
Nồi chiên không khí:Thường dễ sử dụng và làm sạch hơn. Nhiều bộ phận có thể rửa được bằng máy rửa chén và ít lộn xộn hơn do sử dụng ít dầu hơn.
Nồi chiên sâu:Việc vệ sinh có thể phức tạp hơn do sử dụng nhiều dầu. Dầu cần phải được lọc hoặc loại bỏ sau khi nấu, và việc làm sạch nồi chiên có thể khó khăn hơn.

6. Tốc độ nấu
Nồi chiên không khí:Nói chung, nấu thức ăn nhanh hơn lò nướng nhưng có thể lâu hơn một chút so với nồi chiên ngập dầu đối với một số món do không ngâm dầu trực tiếp.
Nồi chiên sâu:Nấu thức ăn rất nhanh vì thức ăn được ngập trong dầu nóng, cung cấp nhiệt trực tiếp và đều.

7. An toàn
Nồi chiên không khí:Thường được coi là an toàn hơn khi sử dụng vì nó ít dầu nóng hơn, giảm nguy cơ bỏng hoặc hỏa hoạn.
Nồi chiên sâu:Cần phải xử lý cẩn thận do lượng dầu nóng lớn, có thể gây nguy cơ bỏng hoặc cháy nếu không sử dụng đúng cách.

Kết luận, Nồi chiên không dầu hoặc Nồi chiên ngập dầu, chủ yếu tùy theo nhu cầu của bạn. Nồi chiên không khí có dung tích nhỏ hơn và phù hợp hơn khi sử dụng tại nhà. Nồi chiên sâu phù hợp hơn cho mục đích thương mại. Khi chọn nồi chiên ngập dầu thương mại, hãy xem xét các yếu tố như loại thực phẩm bạn dự định chiên, khối lượng thức ăn, không gian có sẵn trong nhà bếp của bạn và liệu bạn thích mô hình dùng gas hay điện. Ngoài ra, hệ thống lọc tích hợp có thể tiết kiệm thời gian và công sức trong việc bảo dưỡng dầu. Đọc các đánh giá từ các nhà điều hành bếp thương mại khác và tham khảo ý kiến ​​của các nhà cung cấp cũng có thể giúp đưa ra quyết định sáng suốt.

Dòng nồi chiên sâu tiết kiệm dầu mới nhất của MJGTrong ngành nhà hàng có nhịp độ phát triển nhanh, việc lựa chọn một chiếc nồi chiên ngập dầu hiệu quả, tiết kiệm dầu và an toàn là rất quan trọng. Nồi chiên dòng MJG được đánh giá cao trong ngành và là lựa chọn ưu tiên của nhiều doanh nghiệp nhà hàng. Nồi chiên ngập dầu của MJG không chỉ tiếp nối truyền thống chất lượng cao của thương hiệu mà còn tạo ra bước đột phá đáng kể trong việc tiết kiệm năng lượng. Những mẫu mới nhất này củanồi chiên mở/nồi chiên sâucó nhiều công nghệ tiên tiến, phục vụ hoàn hảo nhu cầu của nhiều doanh nghiệp nhà hàng khác nhau, từ chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh lớn đến các quán ăn nhỏ.