KFC, אויך באקאנט ווי Kentucky Fried Chicken, ניצט אַ פאַרשיידנקייַט פון ספּעשאַלייזד ויסריכט אין זייַן קיטשאַנז צו צוגרייטן זייַן באַרימט געפּרעגלט הינדל און אנדערע מעניו זאכן. איינער פון די מערסט נאָוטאַבאַל מאשינען איז די דרוק פריער, וואָס איז יקערדיק פֿאַר דערגרייכן די כסימע געוועב און טאַם פון קפק ס הינדל. דאָ זענען עטלעכע פון ​​​​די שליסל מאשינען און ויסריכט אָפט געניצט אין KFC קיטשאַנז:

MJG איז אַ פאַכמאַן פאַבריקאַנט פון קיך ויסריכט מיט מער ווי 20 יאָר דערפאַרונג. מיר זענען ספּעשאַלייזד אין פּרעשער פרייער, עפֿן פריער און אנדערע שטיצן ויסריכט.

דרוק פריער: PFE/PFG סעריעפון דרוק פריער זענען די הייס סעלינג מאָדעלס פון אונדזער פירמע.דרוק פריינג אַלאַוז עסנוואַרג צו קאָכן מער געשווינד ווי טראדיציאנעלן עפענען פריינג מעטהאָדס. די העכער דרוק ין די פריער ינקריסיז די בוילינג פונט פון די בוימל, ריזאַלטינג אין פאַסטער קוקינג צייט. דאָס איז קריטיש פֿאַר אַ פעסט פוד רעסטאָראַן ווי KFC, ווו די גיכקייַט איז יקערדיק צו טרעפן קונה פאָדערונג.דאָס איז טאָמער די מערסט קריטיש שטיק פון ויסריכט. דרוק פרייז קאָכן הינדל אין אַ העכער דרוק און טעמפּעראַטור, רידוסינג קוקינג צייט און ינשורינג די הינדל איז קריספּי אויף די אַרויס בשעת זיי בלייבן זאַפטיק און ווייך ין.

געשעפט טיף פרייער:OFE/OFG-321סעריע פון ​​​​עפענען פריער זענען הייס סעלינג מאָדעלס פון אונדזער פירמע.אין אַדישאַן צו דרוק פרייז, KFC קען אויך נוצן נאָרמאַל טיף פרייז פֿאַר אנדערע מעניו זאכן ווי פרייז, טענדערז און אנדערע געפּרעגלט פּראָדוקטן.איינער פון די באַטייטיק אַדוואַנטידזשיז פון אַ עפענען פרייער איז די וויזאַביליטי עס אָפפערס. דעם וויזאַביליטי ינשורז אַז איר קענען דערגרייכן די שליימעסדיק מדרגה פון קריספּינאַס און גאָלדען ברוין קאָלירן פֿאַר דיין געפּרעגלט פודז.

מאַרינאַטאָרס: די מאשינען ווערן גענוצט צו מאַרינירן דעם הינדל מיט קפק'ס ספעציעלע צונויפגיסן פון קרייַטעכץ און בשמים, און פארזיכערן אז די פלייווערז וועלן דורכדרינגן די פלייש. מיר האָבן צוויי מאָדעלס אין גאַנץ. (נאָרמאַל מאַרינאַטאָר און וואַקוום מאַרינאַטאָר).

אויוון: KFC קיטשאַנז זענען יקוויפּט מיט געשעפט אָווענס פֿאַר באַקינג זאכן וואָס דאַרפן פאַרשידענע קוקינג מעטהאָדס, אַזאַ ווי ביסקאַץ און זיכער דיזערץ.

ריפרידזשעריישאַן וניץ: גיין-אין קולערז און פריזערז זענען יקערדיק פֿאַר סטאָרינג רוי הינדל, אנדערע ינגרידיאַנץ און צוגעגרייט זאכן צו האַלטן עסנוואַרג זיכערקייַט און קוואַליטעט.

פּרעפּ טאַבלעס און סטיישאַנז:די זענען געניצט פֿאַר דער צוגרייטונג און פֿאַרזאַמלונג פון פאַרשידן מעניו זאכן. זיי אָפט אַרייַננעמען אַ געבויט-אין ריפרידזשעריישאַן צו האַלטן די ינגרידיאַנץ פריש בעשאַס דער צוגרייטונג פּראָצעס.

ברעאַדערס און ברעאַדינג סטיישאַנז:די סטאנציעס ווערן גענוצט צו באדעקן דעם הון מיט קפק'ס אייגענטימער ברעדינג געמיש איידער עס ווערט געקאכט.

האלטן קאַבינעט:די וניץ האַלטן האַלב עסנוואַרג אין די געהעריק טעמפּעראַטור ביז עס איז געדינט, ינשורינג אַז קאַסטאַמערז באַקומען הייס און פריש מילז. אָטאַמאַטיק הומידיטי קאָנטראָל סיסטעם פֿאַרבינדט וואַסער פּאַן היץ, פאַנס און ווענאַליישאַן. מיט אַזאַ גענוי הומידיטי קאָנטראָל, אָפּערייטערז קענען האַלטן פּראַקטאַקלי קיין טיפּ פון עסנוואַרג פֿאַר יקסעפּשנאַלי לאַנג פּיריאַדז פון צייט אָן קרבן פרעשנאַס.

בעוועראַגע דיספּענסערז: פֿאַר סערווינג טרינקען, אַרייַנגערעכנט ווייך טרינקען, ייסט טיי און אנדערע בעוורידזשיז.

פונט פון פאַרקויף (POS) סיסטעמען: די זענען גענוצט אין די פראָנט טאָמבאַנק און פאָר-דורך צו נעמען אָרדערס, פּראַסעסינג פּיימאַנץ און אָנפירונג פארקויפונג דאַטן.

די מאשינען און עקוויפּמענט אַרבעט צוזאַמען צו ענשור אַז KFC קענען קאַנסיסטאַנטלי פּראָדוצירן זיין כסימע געפּרעגלט הינדל און אנדערע מעניו זאכן יפישאַנטלי און זיכער.