Ifẹ si fryer iṣowo fun iṣowo rẹ ni awọn ero pupọ lati rii daju pe o gba ohun elo to tọ ti o baamu awọn iwulo rẹ. Eyi ni itọsọna okeerẹ lati ṣe iranlọwọ fun ọ lati ṣe ipinnu alaye:

1.Orisi ti Commercial Fryers.Fryer titẹ tabi ṣii fryer

2. Awọn oriṣi epo

Awọn Fryers itanna:Rọrun lati fi sori ẹrọ, ni gbogbogbo agbara-daradara fun awọn iṣẹ ṣiṣe kekere.

Gaasi Fryers:Wa ninu gaasi adayeba tabi LPG. Wọn gbona ni kiakia ati nigbagbogbo ni agbara diẹ sii, o dara fun frying-giga.

3. Agbara ati Iwọn

Agbara Epo:Wo iwọn didun ounjẹ ti iwọ yoo din-din.

Agbara sise:Eyi ni iye ounjẹ ti fryer le ṣe ni akoko kan.

4. Agbara ati Alapapo ṣiṣe