Mimu kanIforukọsilẹ titẹ FryerṢe pataki fun awọn oniṣẹ ounjẹ ti o gbẹkẹle awọn ẹrọ wọnyi lati gbejade ni deede awọn ounjẹ sisun ti o ga julọ. Awọn Fryers titẹ ni a lo wọpọ fun awọn adie ti o din-din, ẹja, ati awọn ọlọjẹ miiran, aridaju ti ode alaragba lakoko ti o ba dakẹ ọrinrin inu. Sibẹsibẹ, ti ko ba ṣetọju daradara, awọn Fryers wọnyi le di ailagbara, ni ipa didara ounjẹ, ati ja si awọn atunṣe idiyele tabi awọn rirọpo. Lati tọju ẹ Fyer titẹ rẹ ni majemu ti aipe, nibi ni awọn imọran marun marun ti MJG marun fun awọn oniṣẹ ounjẹ:

1. Itọju deede ati ayewo
Ọkan ninu awọn ẹya pataki julọ ti mimu awọn ika ẹsẹ Fryer jẹ mimọ deede ati ayewo. Lẹhin lilo kọọkan, o ṣe pataki lati nu Fyer ni kikun lati ṣe idiwọ awọn ọra-ara, epo, ati awọn patikulu ti ounjẹ. Ikuna lati nu Fryer le ja si awọn asẹ clogged, awọn eroja alapapo rirọ, ati ṣiṣe idinku.

Eyi ni ilana ipilẹ ti ipilẹ lati tẹle:

Mu epo naa:Gba epo lati tutu lẹhin ti o ti pa Fryer ni pipa fun igba diẹ. Ni kete ti epo ti tutu si iwọn otutu ailewu, imugbẹ o sinu apo ti o yẹ fun sisẹ tabi sisọnu.
Scrub ni inu:Lo fẹlẹ fẹẹrẹ tabi aṣọ lati fun scrub ti Fryer, san ifojusi pataki si awọn agbegbe ti o ṣọ lati kojọ, gẹgẹbi awọn igun ati awọn eroja alapapo.
Yọ ati awọn paati mimọ:Awọn ohun elo fryers, gẹgẹ bi oju opo oju-omi, awọn agbọn, ati awọn eroja alapapo, yẹ ki o di mimọ lọtọ. Rẹ awọn apakan wọnyi ni omi gbona, omi somita ki o si fọ eyikeyi awọn girisi mimu eyikeyi tabi idoti ounjẹ.
Nu odedee:Maṣe gbagbe lati nu ita ti fryer. Wada ati epo ti o le ṣe pẹlẹpẹlẹ si awọn roboto ti ẹrọ, nfa ara ti kii ṣe aidiji nikan ṣugbọn o le tun so eewu ina nikan.
Mu ese kuro ni ideri titẹ:Ideri titẹ yẹ ki o wa jade lẹhin gbogbo lilo, bi o ṣe nṣe ipa pataki ninu mimu titẹ ti a beere fun sise.

Ilana mimọ ojoojumọ ni yoo ṣe iranlọwọ fa igbesi aye Fryer rẹ ki o ṣe idiwọ awọn atunṣe ti o gbowolori si isalẹ ila.

2. Yi epo naa nigbagbogbo
Ororo jẹ ẹmi-aye ti fryer titẹ rẹ. Tọmu rẹ di mimọ ki o ṣe alabapade ti ounjẹ sisun rẹ nigbagbogbo jẹjẹ, ti o ni adun, ati jinna si pipé. Bii epo ti ni ibajẹ lori akoko, o padanu agbara rẹ lati Cook ounjẹ daradara ati pe o le paapaa fa jade-flavars tabi awọn oorun. Pẹlupẹlu, epo atijọ le ṣẹda awọn ka-aṣẹ inu Fyer ti o nira lati yọ kuro.

Eyi ni diẹ ninu awọn imọran fun ṣiṣakoso epo rẹ:
Ajọ epo lojoojumọ: filasi jẹ pataki fun sisọ igbesi aye epo rẹ. Eto fifọwọkan faili ti o tọ yoo yọ awọn patikulu ti o jẹ ounjẹ ati awọn eekanna ti o le fa ororo lati bajẹ yiyara. Awọn fi sori ẹrọ ojoojumọ lokan le pẹ igbesi aye epo rẹ, idinku awọn idiyele iṣẹ gbogbogbo rẹ.

Ọkan ninu awọn ẹya pataki ti awọn alabara wa nifẹ nipaAwọn ọna ika ẹsẹ MJG jẹ awọn ọna fifin-epo ti a ṣe sinu. Eto aifọwọyi ṣe iranlọwọ lati faagun igbesi aye ati dinku itọju ti o nilo lati tọju titẹ titẹ Fryer. Ni MJG A gbagbọ ninu ṣiṣe eto ti o munadoko julọ ṣee ṣeeṣe, nitorinaa eto filtrafinl epo yii wa ni iwọnwọn lori gbogbo awọn fryyer titẹ wa.
Bojuto epo didara:Nigbagbogbo ṣayẹwo didara epo ṣaaju lilo Fryer. Wa fun awọn ami ti ibajẹ, bii awọ dudu, oorun ti o jẹ oorun, tabi mimu mimu pupọ. Ti o ba ṣe akiyesi eyikeyi awọn ami wọnyi, o to akoko lati yi epo naa pada.
Lo epo didara:Idoko-owo ni epo didara julọ le ja si awọn akoko idaamu ti o pẹ to pẹ ati didara ounjẹ to dara julọ. Yago fun lilo awọn epo pẹlu awọn aaye ẹfin kekere, bi wọn yoo bajẹ iyara labẹ ooru giga.

3. Ṣayẹwo ki o rọpo gasiketi ideri
Ẹgbin ideri ti Fryer jẹ ẹya to nira ti o ṣe idaniloju ẹrọ ṣetọju titẹ to tọ nigba sise. Ni akoko pupọ, gaspet le di ti o wọ, sisan, tabi bajẹ, eyiti o le yori si n jo ati pipadanu titẹ. Ti o ba jẹ pesyint ko ba ṣiṣẹ ni deede, Fryer kii yoo ni anfani lati ṣe ounjẹ daradara.

Lati ṣetọju gasika rẹ:
Ayewo nigbagbogbo:Ṣayẹwo Gatika aaye lojoojumọ fun eyikeyi ami ti wọ tabi bibajẹ. Ti o ba ṣe akiyesi awọn dojuijako, omije, tabi flattening, o to akoko lati rọpo gasiti.
Rọpo bi o ti nilo:Ma ṣe ṣiyemeji lati rọpo gasiketi nigba ti o wulo. Rọpo o jẹ ọna ti o rọrun ati ilamẹjọ lati ṣetọju iṣẹ ti Fryer rẹ.
Lubricate gassip:Diẹ ninu awọn olupese ṣe iṣeduro sere kakiri ni gasiti lati rii daju aami to tọ. Tẹle awọn itọsọna ti olupese nipa iru iyọnu lati lo, nitori eyi le yatọ da lori awoṣe fryer.

4. Bojuto otutu ati titẹ
Awọn iwọn otutu to daju ati awọn eto titẹ jẹ pataki fun idaniloju idaniloju pe fryer rẹ ṣe ounjẹ ounjẹ daradara. Ti Fryer ba ṣiṣẹ ni iwọn otutu ti ko tọ tabi titẹ, ounje le jade ko jade labẹ, overckoned, tabi jinna jinna. Lati yago fun awọn ọran wọnyi, ṣe atẹle mejeeji otutu ati awọn iya titẹ.

Ṣayẹwo game otutu:Rii daju pe Fryer de ọdọ ati ṣetọju iwọn otutu ti o gba iṣeduro fun sise. Ti o ba ṣe akiyesi eyikeyi ṣiṣan tabi ti Fryer kuna lati de awọn iwọn otutu ti o tọ, eyi le tọka iṣoro kan pẹlu ẹya alapapo tabi thermostat.
Atẹle Awọn ipele titẹ:Tọju oju titẹ titẹ lakoko sise. Ti titẹ ti kere ju, Fryer le ma Cook ounje ni pipe, lakoko ti o ta ara le ni eewu. Ti o ba ṣe akiyesi eyikeyi awọn alaibaje ni awọn ipele titẹ, o ṣe pataki lati ni ayewo ẹrọ nipasẹ onimọ-ẹrọ kan.
Sambied nigbagbogbo:Mejeeji iwọn otutu ati awọn gauntes titẹ yẹ ki o wa ni calibrated nigbagbogbo lati rii daju deede. Tọkasi si awọn iṣeduro olupese fun awọn aaye arin isamisi, ati rii daju lati lo awọn onimọ-ẹrọ ọjọgbọn fun iṣẹ yii.

5. Itọju amọdaju ọjọgbọn
Lakoko ti o jẹ Ninu Ninu Ninu Ninu ojoojumọ ati Itọju Ṣe pataki, o jẹ dọgbadọgba dọgba lati ṣeto itọju ọjọgbọn deede. Onimọ onimọ-ẹrọ ti oṣiṣẹ le ṣayẹwo ati ṣiṣẹ Fryer rẹ, ṣalaye awọn ọrọ ti o ni agbara ṣaaju ki wọn di awọn iṣoro idiyele.

Awọn ayeyewo lododun:Ni o kere ju, ipa rẹ Fryer yẹ ki o wa ni ayewo nipasẹ onimọ-ẹrọ kan lẹẹkan ni ọdun kan. Lakoko ayewo yii, onimọ-ẹrọ yoo ṣayẹwo fun awọn ẹya ti o wọ tabi ti bajẹ, nu awọn ẹya inu, ati rii daju pe gbogbo awọn ọna ọna n ṣiṣẹ daradara.
Rọpo awọn ẹya ti o wọ:Paapaa pẹlu itọju deede, awọn irinše ti Fler rẹ yoo dide lori akoko. Jẹ ṣiṣẹ nipa rirọpo awọn apakan bi awọn eroja alapapo, awọn thermostats, ati awọn oluṣeto titẹ lati ṣe idiwọ awọn fifọ lakoko awọn akoko iṣẹ iṣẹ ṣiṣe.

---

Nipa titẹle awọn imọran marun wọnyi, awọn oniṣẹ ounjẹ le fa igbesi aye titẹ ti owo wọn pọ, ṣetọju didara ounje, ati yago fun awọn atunṣe idiyele tabi awọn atunṣe ti idiyele. Ni deede mimọ, iṣakoso epo, ayewo Gospe, ibi otutu ati titẹ ti o ni idaniloju, gbigba awọn ounjẹ sisun ni igbagbogbo si awọn alabara rẹ.