Fatidi adie ni titẹ ti iṣowo Fyer pẹlu ọpọlọpọ awọn igbesẹ ati awọn ero lati ṣaṣeyọri iwọntunwọnsi pipe ti aiṣan ti o wa ni sisan ati sisanra inu ẹjẹ ati sisanra sisanra. Iye akoko fun adie din-din le dale lori ọpọlọpọ awọn okunfa, pẹlu iru awọn ege adie, iwọn otutu ti ororo, awoṣe alarapo, eroja alapa ati penueess alapapo ati asọye alapapo ati asọye alapapo ati asọye alapapo ati asọye alapapo ati asọye alapapo ati asọye alapapo ati asọye alapapo ati asọye alapapo Ni gbogbogbo, adie ṣirin ninu titẹ owo Fryer gba laarin iṣẹju 15 si 18. Ni isalẹ, a fi idi sinu awọn alaye ti ilana, ibora ti o ni ipa pe o ni ipa awọn akoko sisun ati awọn imọran lati rii daju awọn abajade to dara julọ.

Awọn ifosiwewe ti ndagba akoko didi

1. Tẹ ati iwọn ti awọn ege adie:

   Gbogbo awọn ege:Awọn ege ti o tobi bi awọn ọyan ati itan lo igbagbogbo nilo akoko diẹ sii ni akawe si awọn iyẹ ati awọn ilu ilu. Gbogbo ọmu adie kan le gba to iṣẹju 15-18, lakoko ti awọn iyẹ iyẹ le ṣee ṣe ni iṣẹju 10-15.

 Laanu Laanu:Awọn ege adiye ti ko ni idiyele ni iyara ju awọn ege-kan. Fun apẹẹrẹ, awọn ọmu ti kosele le ti ṣetan ni iṣẹju 12-15, lakoko ti egungun-ni awọn ọyan le gba to iṣẹju 18.

2 Ni iwọn otutu epo:

Mimu epo naa ni iwọn otutu aitale jẹ pataki fun sise paapaa. Awọn iwọn otutu din-din to dara julọ fun adie kan wa laarin 325 ° F) ° C) ati 375 ° PC (190 ° C). Fram ni iwọn otutu ti o kere pupọ le ja si adie omi ni ọra, lakoko ti iwọn otutu ti o ga pupọ le sun ita ṣaaju ki o jinna si jinna.

Fun pupọ julọfryers ti owo, Ṣiṣe epo naa ni 350 ° F (177 ° C) kọlu iwọntunwọnsi to dara, aridaju adidi jẹ crispy ati jinna daradara.

3. Agbara Iṣọn ati fifuye:

Oyan pọ si agbọn Fryer le dinku iwọn otutu epo si pataki, yori si sise sise ati awọn akoko igba didi. O ṣe pataki lati yago fun apọju; Nkan kọọkan yẹ ki o ni aaye to fun epo gbona lati yika yika.

Frand ni awọn ipele ti o kere ju, paapaa ni awọn eto iṣowo nibiti bọtini jẹ bọtini, iranlọwọ lati ṣetọju iwọn otutu epo ti o fẹ ati awọn iṣere paapaa iwọn otutu ti o fẹ paapaa sise.

 

Awọn igbesẹ fun adie fifin

1. Igbaradi:

   Marinana ati ibalẹ:Mura awọn adiye nipasẹ marinating rẹ ni adalu ti igba, eyiti o le pẹlu buttermilk, turari, ati ewe. Lẹhin maalu, ndan awọn ege adiye ni iyẹfun tabi adalu ti o ni ibaje lati ṣẹda erunnirun afunfu kan.

Isinmi:Gba adie ti o kere ju lọ sinmi fun iṣẹju diẹ. Eyi ṣe iranlọwọ fun awọ ti o dara julọ ki o ṣe idiwọ o lati ja bo lakoko fryin. 

2. Grehanting Frer:

Preheat ti Fryer ti iṣowo si iwọn otutu ti o fẹ, ojo melo ni ayika 350 ° F (177 ° C). Rii daju pe Fryer jẹ mimọ ati kun pẹlu epo titun lati ṣetọju adun ati didara ti adie sisun.

3. Ilana Fating:

  Gbigbe adiye:Farabalẹ gbe awọn ege adiye sinu agbọn fryer, aridaju pe wọn ko fi ọwọ kan ara wọn. Kekere apeere laiyara sinu epo gbona lati yago fun pipin.

   Abojuto:Jeki oju lori gaun iye iwọn lati rii daju pe o wa ni idurosinsin. Ṣatunṣe ooru bi o ṣe nilo lati ṣetọju awọn ipo didin daradara.

   Ṣiṣayẹwo idaniloju:Lo hermomita eran lati ṣayẹwo iwọn otutu ti inu ti adie. Iwọn otutu ti inu ailewu ailewu fun adie ti o jinna jẹ 165 ° F (74 ° C). Ni deede, awọn ege ti ko ni idiwọn le de iwọn otutu yii ni to awọn iṣẹju 12-15, lakoko ti awọn ege eegun le gba to iṣẹju 18.

4. Ifiweranṣẹ:

   Gbigbe ati itutu agbaiye:Ni kete ti adie ti pari, gbe agbọn naa ati ki o jẹ ki epo pipadanu kuro. Gbe adie sisun si agbeko tabi awọn aṣọ inura iwe lati yọ eyikeyi epo to ku.

 Isinmi:Gba adie lati sinmi fun iṣẹju diẹ ṣaaju ki o to sin. Eyi ṣe iranlọwọ lati tunṣe awọn oje inu ẹran inu, ṣiṣe ni tutu ati itọwo.

 

Awọn imọran fun awọn abajade ti aipe

1.Rii daju pe adie adie kan ti wa ni boṣeyẹ ti a bo pẹlu fifun. Burẹdi ti a ko mọ le ja si sise aibalẹ ati sojurigin.

2. Itọju epo:Ṣelẹ nigbagbogbo ati yi epo sisun kuro lati yago fun patikulu sisun lati ni ipa awọn itọwo ati didara adie.

3. Iṣakoso otutu:Nawo ni fryer iṣowo ti o gbẹkẹle pẹlu iṣakoso iwọn otutu deede lati rii daju awọn ipo didin ni ibamu.

4. Ipele Ipele:Fook adie ni awọn ipele kekere lati yago fun iṣọnju ati rii daju paapaa sise.

 

Ni ipari, fi adie din ninu a Iforukọsilẹ titẹ FryerPe akiyesi fa itẹwọgba si awọn alaye bii iru adie, iwọn otutu epo, ati agbara frter. Nipa gbigba si awọn itọsọna ti a ṣeduro ati ṣetọju aitasera, o le ṣe aṣeyọri daradara ti sisun adie pẹlu ilohunsoke ti ode ati sisanra ti o pọ si ni iwọn iṣẹju 12 si 18 si 18 iṣẹju.