Aṣiri naa si epo din-din gigun gigun: itọsọna to wulo

Fran epo jẹ pe ibi idana ounjẹ fun awọn ounjẹ ile, awọn ounjẹ, ati awọn iṣelọpọ ounjẹ bakanna. Sibẹsibẹ, ọkan ninu awọn italaya nla ni didi sisun jinlẹ ni bi o ṣe le jẹ ki epo naa to pẹ to laisi adehun itọwo ati didara ounjẹ. Nigbati fliv epo ba lodo tabi ko ni abojuto daradara, o le ṣe itọju daradara, o le bajẹ ni kiakia, yori si sisun tabi awọn ile-aye kuro, awọn idiyele pọ si.

Ninu nkan yii, a yoo ṣii awọn imọran ti o wulo ati awọn ẹtan lati fa oye laaye ti ojiji didi rẹ kun, ṣetọju didara ati owo mejeeji.

1. Loye awọn okunfa ti o bajẹ epo eran

Orisirisi awọn ifosiwewe ni ipa oṣuwọn ti eyiti o din-din-din ba fifọ, ati ṣiṣakoso awọn eroja wọnyi jẹ bọtini lati kigbe igbesi aye rẹ. Awọn iyọọda akọkọ pẹlu:

»Ooru:Awọn iwọn otutu giga mu yara gbigba omi ti epo, nfa o lati sọkun ati gbe jade aifẹ nipasẹ awọn ọja-ọja. Titọju epo rẹ ni iwọn otutu ti o ni itumo (ojo melo laarin 350 ° F ati 375 ° F si 190 ° C si 190 ° ṣe iranlọwọ idiwọ ibajẹ ti ko wulo.

»Omi:Omi jẹ ọta ota epo. Nigbati ounje ba sun, ọrinrin lati ounje le fa epo naa lati fọ lulẹ. Iwaju omi mu hydrolysis, eyiti o jẹ ibajẹ didara epo epo naa.

»Awọn patikulu ounjẹ:Agbekele ounje ti o wa ninu epo lẹhin din-din le fa sisun ati tu awọn akojọpọ ti o yara dije. Ninu awọn patikulu wọnyi jẹ pataki fun gigun gigun.

»Oxygen:Bi ooru, ifihan atẹgun nyorisi si ipa-oxidation, eyiti o fa epo lati yi Rancid lori akoko. Minimoting olubasọrọ pẹlu afẹfẹ yoo ṣe iranlọwọ fun epo naa pẹ.

»Imọlẹ:Ifihan ti pẹ si ina, paapaa ina UV, iyara ilana ilana ifoyinapo. Eyi ni idi ti o ti fipamọ epo ni itura, ipo dudu jẹ pataki nigbati ko ba lo.

Nipa ṣiṣakoso awọn ifosiwewe wọnyi, o le mu igbesi aye pọ si igbesi aye sisun rẹ.

2. Yan epo din-din ti o tọ

Iru epo ti o lo tun ni ipa bi o ti pẹ to ṣaaju ki o to nilo rirọpo. Kii ṣe gbogbo awọn epo ni a ṣẹda dogba nigbati o wa si ọjọ-din-igba otutu. Diẹ ninu awọn epo ni aaye ẹfin ti o ga julọ ati pe wọn wa ni iduroṣinṣin diẹ sii labẹ ooru ju awọn miiran lọ. Fun apẹẹrẹ, epo bii Epo Epa, epo sunflower, ati epo koyo ni awọn aaye ẹfin giga ati pe o dara julọ ti baamu fun idaamu.

Awọn epo miiran, bii afikun epo olifi olifi tabi bota, ni awọn aaye ẹfin kekere ati pe o ṣee ṣe lati wó labẹ ooru giga, ṣiṣe wọn ko yẹ fun din-din jinlẹ, ṣiṣe wọn ko yẹ fun din-din jinna. Lakoko ti wọn le ṣiṣẹ daradara fun sauttiniing tabi jinna iwọn otutu, wọn yoo bajẹ ni kiakia ati kii yoo pẹ bi gigun.

3. Bojuto ki o ṣetọju iwọn otutu ti o pe

Mimu iwọn otutu ti o peye jẹ pataki lati ṣiṣe ororo rẹ pẹ to gun. Ti epo ba gbona ju, yoo fọ ni iyara, ati pe ti o ba tutu pupọ, ounje yoo mu epo pupọ ju, ti o yorisi awọn abajade ati ohun ti a ko gba awọn abajade ati ri awọn abajade.

Lilo ina-mẹta jẹ ọna nla lati rii daju pe epo rẹ wa ni iwọn otutu ti aipe. Gẹgẹbi a ti sọ tẹlẹ, didi ojo pupọ julọ julọ laarin 350 ° ati 375 ° F si 190 ° C ° C si 190 ° C si 190. Tọju iwọn otutu laarin sakani yii ṣe idaniloju sise sise daradara laisi titaro epo si aaye fifọ rẹ. Awọn gbigbe otutu iyara tun le ba epo naa jẹ, nitorinaa rii daju lati yago fun awọn afikun awọn afikun tabi dinku ninu ooru.

4. Ajọ epo naa lẹhin lilo kọọkan

Ọkan ninu awọn ọna ti o rọrun julọ ati awọn ọna ti o munadoko julọ lati fa igbesi aye ti o ni eepo ni lati ṣe àlẹmọ rẹ lẹhin lilo kọọkan. Awọn patikulu ounjẹ fi silẹ lẹhin didi jẹ orisun nla ti ibajẹ epo. Wọn kii ṣe sisun nikan ki o ṣe alaye awọn eroja nikan ṣugbọn tun yara yara ti epo naa.

Ọkan ninu awọn ẹya pataki ti awọn alabara wa fẹran nipa MJG FRYERS jẹ awọn ọna fiujini ti a ṣe sinu. Eto aifọwọyi ṣe iranlọwọ fun igbesi aye epo ati dinku itọju ti o nilo lati tọju ṣiṣi silẹ ati titẹ Ferdy ṣiṣẹ. Ni MJG, a gbagbọ ninu ṣiṣe eto ti o munadoko julọ ṣee ṣeeṣe, nitorinaa eto filtration Epo yii wa ni iṣewọn lori gbogbo awọn ẹlẹri wa.