Awọn iyatọ akọkọ laarin fryer titẹ ati fryer jinle wa ni awọn ọna sise wọn, iyara, ati sojurigindin ti wọn pin si ounjẹ. Eyi ni apejuwe alaye:

Ọna sise:
1. Fryer Titẹ:
** Ayika Ti a fidi si ***: Ṣe ounjẹ ni agbegbe ti a fi edidi, titẹ.
** Agbara giga **: Titẹ naa n gbe aaye ti omi farabale, gbigba ounjẹ laaye lati yara yiyara ati ni iwọn otutu ti o ga julọ laisi sisun epo naa.
** Gbigba Epo Kere ***: Ayika ti o ga julọ dinku gbigba epo sinu ounjẹ.

2. Dip Fryer:
**Ayika Ṣiṣii ***: Ṣe ounjẹ ni epo gbigbona ti o ṣii.
** Ipa deede ***: Ṣiṣẹ ni titẹ oju aye deede.
** Gbigba Epo diẹ sii ***: Ounjẹ n duro lati fa epo diẹ sii ni akawe si didin titẹ.

Iyara sise:
1. Fryer Titẹ:
** Sise yiyara ***: titẹ ti o pọ si ati abajade iwọn otutu ni awọn akoko sise yiyara.
Paapaa Sise ***: Ayika titẹ ni idaniloju paapaa sise jakejado ounjẹ.

2. Dip Fryer:
** Sise lọra ***: Awọn akoko sise gun bi o ṣe gbarale iwọn otutu ti epo nikan.
** Sise oniyipada ***: Da lori iwọn ati iru ounjẹ, sise le ma jẹ aṣọ.

Iwa Ounjẹ ati Didara:
1. Fryer Titẹ:
** Inu ilohunsoke Juicier ***: Sise titẹ ṣe idaduro ọrinrin diẹ sii ninu ounjẹ.
** Ita crispy ***: ṣaṣeyọri ita ita crispy lakoko ti o tọju inu tutu.
** Apẹrẹ fun Adie ***: Ti a lo pupọ fun adiẹ din-din, paapaa ni awọn ẹwọn ounjẹ yara bi KFC.

2. Dip Fryer:
** Ita crispy ***: Tun le ṣe agbejade ita gbun ṣugbọn o le gbẹ inu ti ko ba ṣe abojuto.
** Iyatọ awoara ***: Ti o da lori ounjẹ, o le ja si ni ọpọlọpọ awọn awoara lati crispy si crunchy.

Ilera ati Ounjẹ:
1. Fryer Titẹ:
**Epo Kere ***: Nlo epo lapapọ lapapọ, ti o jẹ ki o ni ilera diẹ sii ju didin jin ibile lọ.
** Idaduro Ounjẹ ***: Akoko sise yiyara ṣe iranlọwọ idaduro awọn ounjẹ diẹ sii.

2. Dip Fryer:
** Epo diẹ sii ***: Ounjẹ n duro lati fa epo diẹ sii, eyiti o le mu akoonu kalori pọ si.
** Pipadanu Ounjẹ ti o pọju ***: Awọn akoko sise gigun le ja si ipadanu ounjẹ ounjẹ ti o tobi julọ.

Awọn ohun elo:
1. Fryer Titẹ:
** Lilo Iṣowo ***: Lilo akọkọ ni awọn eto iṣowo bii awọn ile ounjẹ ati awọn ẹwọn ounjẹ yara.
** Awọn ilana kan pato ***: Ti o dara julọ fun awọn ilana ti o nilo sisanra ati awọn inu tutu pẹlu ita crispy, bii adiẹ sisun.

2. Dip Fryer:
** Ile ati Lilo Iṣowo ***: Ti a lo mejeeji ni ile ati ni awọn ibi idana iṣowo.
** Iwapọ ***: Dara fun ọpọlọpọ awọn ounjẹ, pẹlu didin, awọn donuts, ẹja ti a fipa, ati diẹ sii.

Ohun elo ati idiyele:
1. Fryer Titẹ:
** Apẹrẹ eka ***: eka diẹ sii ati gbowolori nitori ẹrọ sise titẹ.
** Awọn akiyesi Aabo ***: Nilo mimu iṣọra nitori agbegbe titẹ-giga.

2. Dip Fryer:
** Apẹrẹ ti o rọrun ***: Ni gbogbogbo rọrun ati gbowolori kere si.
** Itọju irọrun ***: Rọrun lati nu ati ṣetọju ni akawe si awọn fryers titẹ.

Ni soki,Awọn fryers titẹ ati awọn fryers ṣiṣi nfunni ni awọn ọna ti o jọra ti sise, ṣugbọn titẹ frying nlo ideri ikoko fry lati ṣẹda titẹ ti a tẹ, ayika sise ti a ti pa patapata. Ọna sise yii n pese awọn adun nla nigbagbogbo ati pe o le ṣe awọn ounjẹ sisun ni awọn ipele giga ni iyara yiyara. Ti a ba tun wo lo,Ọkan ninu awọn anfani pataki ti fryer ṣiṣi ni hihan ti o funni. Ko dabi awọn fryers pipade tabi titẹ, awọn fryers ṣiṣi gba ọ laaye lati ṣe atẹle ilana frying ni irọrun. Hihan yii ṣe idaniloju pe o le ṣaṣeyọri ipele pipe ti crispiness ati awọ brown goolu fun awọn ounjẹ sisun rẹ.

Nigbati o ba yan fryer ti o jinlẹ ti iṣowo ti o dara julọ tabi fryer titẹ iṣowo, ronu awọn nkan bii iru ounjẹ ti o gbero lati din-din, iwọn didun ounjẹ, aaye ti o wa ninu ibi idana ounjẹ rẹ, ati boya o fẹ gaasi tabi awọn awoṣe ina. Ni afikun, awọn ọna ṣiṣe sisẹ ti a ṣe sinu le ṣafipamọ akoko ati ipa lori itọju epo. Ṣiṣayẹwo wa le ṣe iranlọwọ lati ṣe ipinnu alaye.