Bi imọ-ẹrọ ounjẹ ti nlọsiwaju ati awọn iwulo ti ibi idana ounjẹ ode oni ti n dagbasoke, ohun elo idana tuntun ti ni idagbasoke lati pade awọn iwulo wọnyi. Lara awọn ohun elo imotuntun wọnyi, fryer ti o jinlẹ ni ilopo-Iho ina mọnamọna ti dagba ni olokiki ni awọn ọdun aipẹ. Sibẹsibẹ, fun awọn ti o tun pinnu laarin gaasi ati awọn fryers ina, o ṣe pataki lati mọ awọn iyatọ bọtini.

Iyatọ ti o ṣe akiyesi julọ laarin gaasi ati awọn fryers ina ni orisun ooru. Gaasi fryers sun propane tabi adayeba gaasi lati ooru awọn epo, nigba ti ina fryers lo a alapapo ano. Eyi ṣe abajade ni awọn iwọn otutu sise oriṣiriṣi ati awọn akoko, pẹlu awọn fryers gaasi ni gbogbo igba alapapo yiyara ati anfani lati de awọn iwọn otutu ti o ga ju awọn fryers ina. Bibẹẹkọ, awọn fryers ina nfunni ni iṣakoso iwọn otutu kongẹ diẹ sii ati pe o le ṣetọju iwọn otutu deede fun igba pipẹ.

Awọn fryers ina mọnamọna meji-Iho nfunni ni ọpọlọpọ awọn anfani lori awọn fryers gaasi nigbati o ba de ailewu ati itọju. Fryer itanna ko ṣe ina ina ti o ṣii, dinku eewu ina ni ibi idana ounjẹ. Wọn tun ko tu awọn eefin oloro jade tabi nilo eto isunmi bi awọn fryers gaasi. Ni afikun, awọn fryers ina ni gbogbogbo rọrun lati sọ di mimọ ati ṣetọju nitori wọn ko ṣajọ girisi bi awọn fryers gaasi.

Anfani miiran ti fryer oni-ilọpo ina mọnamọna ni ilopo-pupọ ni agbara rẹ. Ko dabi awọn fryers gaasi, ti o nilo laini gaasi, awọn fryers ina mọnamọna le ṣee lo fere nibikibi ti ipese itanna ba wa. Eyi jẹ ki wọn jẹ yiyan nla fun awọn ibi idana ti ko le gba laini gaasi tabi fun awọn iṣẹ ita bi awọn oko nla ounje ati awọn iṣẹ ounjẹ. Awọn fryers ina tun wa ni ọpọlọpọ awọn titobi ati awọn aza, nitorinaa o le ni rọọrun wa ọkan ti o baamu awọn iwulo pato rẹ.

Nikẹhin, anfani ti kii ṣe aifiyesi ti fryer ti o jinlẹ ti itanna meji-Iho ni ṣiṣe agbara rẹ. Awọn fryers ina lo agbara ti o dinku lati mu epo ju awọn fryers gaasi lọ, ṣiṣe wọn diẹ sii ore ayika ati iye owo-doko ni ṣiṣe pipẹ. Wọn tun ni akoko imularada yiyara, gbigba fun sise yiyara ati dinku agbara agbara gbogbogbo.

Ni gbogbo rẹ, lakoko ti gaasi mejeeji ati awọn fryers ina ni awọn anfani ati awọn konsi wọn, fryer freestanding fryer-meji ni ọpọlọpọ awọn anfani ti o jẹ ki o jẹ yiyan nla fun ibi idana ounjẹ ode oni. Aabo rẹ, iṣipopada ati ṣiṣe agbara jẹ ki o jẹ idoko-owo ọlọgbọn fun awọn iṣowo ti n wa lati mu agbara frying ati iṣelọpọ pọ si. Boya o nṣiṣẹ ile ounjẹ kan, ọkọ nla ounje, tabi ounjẹ ounjẹ, fryer oni-ipo ina mọnamọna meji le ṣe iranlọwọ fun ọ lati mu ere didin rẹ lọ si ipele ti atẹle.