Factory Open Fryer jẹ olokiki olokiki olupese tiìmọ fryersati awọn fryers titẹ. Awọn iru awọn fryers meji wọnyi ni a lo nigbagbogbo ni awọn ile ounjẹ, awọn ẹwọn ounjẹ yara, ati awọn idasile iṣowo miiran ti o nilo awọn iṣẹ didin-nla. Lakoko ti awọn iru fryers mejeeji ṣe iṣẹ idi kanna, awọn iyatọ nla wa ninu apẹrẹ wọn, iṣẹ ṣiṣe, ati awọn abajade. Ninu nkan yii, a yoo jiroro iyatọ laarin awọn fryers ṣiṣi ati awọn fryers titẹ ati bii wọn ṣe le ni ipa lori didara ounjẹ sisun.

Awọn fryers ti o ṣii ti ṣe apẹrẹ lati din ounjẹ ninu agbọn ti a fi sinu epo gbigbona. Iwọn otutu epo wa lati 325°F si 375°F. A gbe ounjẹ naa sinu agbọn ati sisun titi o fi de ipele ti o fẹ ti crispness. Apẹrẹ fryer ti o ṣii ngbanilaaye fun kaakiri ti afẹfẹ ni ati ni ayika ounjẹ, ti o mu abajade ita crispy ati inu inu tutu.Ṣii awọn fryersjẹ apẹrẹ fun didin ọpọlọpọ awọn ounjẹ, pẹlu awọn iyẹ adie, awọn didin Faranse, ẹja ati awọn eerun igi, ati awọn oruka alubosa.

Awọn fryers titẹ, ni apa keji, din ounjẹ ni iyẹwu ti a fi edidi ti o kun fun epo, ṣugbọn wọn tun lo titẹ lati ṣe ounjẹ ni iwọn otutu ti o ga julọ. Iwọn otutu epo fryer titẹ jẹ lati 250 ° F si 350 ° F, ati pe ounjẹ naa ni a maa n jẹ akara ṣaaju ki o to din-din. Apẹrẹ fryer titẹ n ṣe ounjẹ ni iyara ju awọn fryers ṣiṣi ati awọn titiipa ni ọrinrin, ti o yorisi inu ilohunsoke juicier. Awọn fryers titẹ ni o dara julọ fun didin awọn gige nla ti ẹran, gẹgẹbi adie ati ẹran ẹlẹdẹ, eyiti o ni anfani lati titẹ sise lati rii daju pe ẹran naa duro tutu ati sisanra.

Nigbati o ba wa si yiyan awọn fryers ṣiṣi la awọn fryers titẹ, o ṣe pataki lati gbero ounjẹ ti iwọ yoo jẹ didin ati iṣelọpọ ti o nireti. Ti o ba n wa lati din-din ọpọlọpọ awọn ounjẹ ati pe o nilo irọrun ninu sise rẹ, fryer ti o ṣii le jẹ yiyan ti o dara julọ. Bibẹẹkọ, ti o ba n frying awọn gige nla ti ẹran ati pe o fẹ lati rii daju pe ẹran naa wa tutu ati sisanra, fryer titẹ le jẹ yiyan ti o tọ. Ohunkohun ti o fẹ le jẹ,Ṣii FryerIle-iṣẹ ni ọpọlọpọ awọn awoṣe ti a ṣe apẹrẹ lati baamu awọn iwulo rẹ ati pese awọn abajade deede, ti nhu.

Ni ipari, yiyan laarin awọn fryers ṣiṣi ati awọn fryers titẹ wa si isalẹ si akojọ aṣayan rẹ ati awọn aini frying. Lakokoìmọ fryersfunni ni irọrun ati agbara lati din-din ọpọlọpọ awọn ounjẹ, awọn fryers titẹ nfunni ni iyara, titiipa ọrinrin, ati agbara lati ṣe awọn gige nla ti ẹran. Ni Open Fryer Factory, a ṣe amọja ni awọn oriṣi awọn fryers mejeeji ati pe o le funni ni imọran lori eyiti yoo dara julọ fun iṣowo rẹ. Awọn fryers wa ni itumọ lati ṣiṣe ati rii daju ibamu, awọn abajade ti nhu ni gbogbo igba.