KFC, ti a tun mọ ni Kentucky sisun Chicken, nlo ọpọlọpọ awọn ohun elo amọja ni awọn ibi idana rẹ lati ṣeto adiye didin olokiki rẹ ati awọn ohun akojọ aṣayan miiran. Ọkan ninu awọn ẹrọ olokiki julọ ni fryer titẹ, eyiti o ṣe pataki fun iyọrisi sojurigindin ibuwọlu ati adun ti adie KFC. Eyi ni diẹ ninu awọn ẹrọ bọtini ati ohun elo ti a lo nigbagbogbo ni awọn ibi idana KFC:

MJG jẹ olupese alamọdaju ti ohun elo ibi idana ounjẹ pẹlu iriri diẹ sii ju 20 ọdun. A jẹ amọja ni Fryer titẹ, Ṣii fryer ati awọn ohun elo atilẹyin miiran.

Fryer titẹ: PFE/PFG jarati fryer titẹ jẹ awọn awoṣe tita to gbona ti ile-iṣẹ wa.Frying titẹ jẹ ki ounjẹ jẹ diẹ sii ni yarayara ju awọn ọna didin ti aṣa lọ. Awọn ti o ga titẹ inu awọn fryer mu ki awọn farabale ojuami ti awọn epo, Abajade ni yiyara sise igba. Eyi ṣe pataki fun ile ounjẹ ti o yara bi KFC, nibiti iyara ṣe pataki lati pade ibeere alabara daradara.Eyi jẹ boya ohun elo to ṣe pataki julọ. Titẹ fryers Cook adie ni kan ti o ga titẹ ati otutu, atehinwa sise akoko ati aridaju adie jẹ crispy lori ni ita nigba ti gbe sisanra ti ati ki o tutu inu.

Fryer Jin ti Iṣowo:OFE / OFG-321jara ti fryer ṣiṣi jẹ awọn awoṣe titaja gbona ti ile-iṣẹ wa.Ni afikun si awọn fryers titẹ, KFC tun le lo awọn fryers jinlẹ boṣewa fun awọn ohun akojọ aṣayan miiran bi didin, awọn asọ, ati awọn ọja didin miiran.Ọkan ninu awọn anfani pataki ti fryer ṣiṣi ni hihan ti o funni. Hihan yii ṣe idaniloju pe o le ṣaṣeyọri ipele pipe ti crispiness ati awọ brown goolu fun awọn ounjẹ sisun rẹ.

Awọn awakọ: Awọn ẹrọ wọnyi ni a lo lati fi omi ṣan adie pẹlu idapọmọra pataki ti KFC ti ewebe ati awọn turari, ni idaniloju pe awọn adun wọ inu ẹran naa daradara. A ni awọn awoṣe meji lapapọ. (Marinator deede ati Vaccum Marinator).

Awọn adiro: Awọn ibi idana KFC ti ni ipese pẹlu awọn adiro iṣowo fun awọn ohun ti o yan ti o nilo awọn ọna sise oriṣiriṣi, gẹgẹbi awọn biscuits ati awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ kan.

Awọn Ẹka Itutu: Rin-ni coolers ati awọn firisa jẹ pataki fun titoju adie aise, awọn eroja miiran, ati awọn ohun ti a pese sile lati ṣetọju ailewu ounje ati didara.

Awọn tabili igbaradi ati Awọn ibudo:Awọn wọnyi ni a lo fun igbaradi ati apejọ ti awọn ohun akojọ aṣayan pupọ. Nigbagbogbo wọn pẹlu itutu ti a ṣe sinu lati jẹ ki awọn eroja jẹ alabapade lakoko ilana igbaradi.

Awọn Akara ati Awọn Ibusọ Akara:Awọn ibudo wọnyi ni a lo lati wọ adiye naa pẹlu adalu akara ti KFC ṣaaju ki o to jinna.

Awọn minisita idaduro:Awọn ẹya wọnyi tọju ounjẹ ti o jinna ni iwọn otutu to dara titi ti yoo fi jẹ, ni idaniloju pe awọn alabara gba awọn ounjẹ gbona ati awọn ounjẹ tuntun. Eto iṣakoso ọriniinitutu aifọwọyi ṣe ọna asopọ ooru pan omi, awọn onijakidijagan, ati fentilesonu. Pẹlu iru iṣakoso ọriniinitutu deede, awọn oniṣẹ le mu ni adaṣe eyikeyi iru ounjẹ fun awọn akoko pipẹ ti o yatọ laisi irubọ tuntun.

Awọn ohun mimu: Fun mimu ohun mimu, pẹlu awọn ohun mimu rirọ, tii yinyin, ati awọn ohun mimu miiran.

Awọn ọna Titaja (POS): Iwọnyi ni a lo ni counter iwaju ati wiwakọ-si fun gbigba awọn aṣẹ, ṣiṣe awọn sisanwo, ati iṣakoso data tita.

Awọn ẹrọ wọnyi ati awọn ege ohun elo ṣiṣẹ papọ lati rii daju pe KFC le ṣe agbejade adie sisun nigbagbogbo ibuwọlu rẹ ati awọn ohun akojọ aṣayan miiran daradara ati lailewu.