Per què triar una fregidora de pressió?

Els fregidors de pressió són un canvi de jocs en la indústria alimentària, especialment per a les empreses centrades en oferir aliments fregits cruixents, sucosos i saborosos.

1. Qualitat i gust superior
   La fregida a la pressió es posa en humitat mentre creeu un exterior cruixent, donant lloc a aliments perfectament cuits com el pollastre fregit, les ales o els peixos que són sucosos per dins i cruixents per fora.
2. Temps de cocció més ràpids
   L’entorn a pressió permet que els aliments es cuinin més ràpidament que els mètodes tradicionals de fregit, augmentant l’eficiència de la cuina i reduint els temps d’espera per als clients.
3. Eficiència energètica
   Els fregits de pressió utilitzen menys petroli i energia en comparació amb els fregidors convencionals, cosa que els converteix en una elecció rendible i respectuosa amb el medi ambient.
4. Coherència
   Amb els controls de temperatura i pressió precisos, els fregits de pressió asseguren resultats consistents cada vegada, reduint el malbaratament d’aliments i mantenint alts estàndards.
5. Versatilitat
   Més enllà del fregit, es poden utilitzar molts fregits de pressió per al vapor, la braça o fins i tot la cocció, cosa que els converteix en un complement versàtil a qualsevol cuina.
6. Opció més saludable
   El fregit a la pressió requereix menys absorció de petroli, donant lloc a aliments més lleugers i menys greixosos que apel·len als consumidors conscients de la salut.