Σύντομη περιγραφή:

Αυτό το μοντέλο υιοθετεί την αρχή της χαμηλής θερμοκρασίας και της υψηλής πίεσης. Το τηγανητό φαγητό είναι τραγανό εξωτερικά και απαλό εσωτερικά, με λαμπερό χρώμα. Ολόκληρο το σώμα του μηχανήματος είναι κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα, μηχανικός πίνακας, αυτόματος έλεγχος θερμοκρασίας. Αποτελεσματική και εξοικονόμηση ενέργειας. Είναι εύκολο στη χρήση και λειτουργία, περιβαλλοντικό, αποτελεσματικό και ανθεκτικό.

 

Τι είναι λοιπόν το τηγάνισμα υπό πίεση;

Εμπορικό τηγάνισμα υπό πίεσηκαι το ανοιχτό τηγάνισμα είναι παρόμοια, εκτός από το ότι μετά την τοποθέτηση του φαγητού στο καυτό λάδι, ένα καπάκι χαμηλώνεται πάνω από την κατσαρόλα και σφραγίζεται για να δημιουργηθεί ένα περιβάλλον μαγειρέματος υπό πίεση. Το τηγάνισμα υπό πίεση παράγει τα περισσότερασταθερά γευστικόπροϊόν και είναιπιο γρήγορα από οποιαδήποτε άλλη μέθοδο κατά το μαγείρεμαμεγαλύτερους όγκους.

 

Γιατί να επιλέξετε μια φριτέζα πίεσης;

Με μια φριτέζα πίεσης, διασφαλίζετε ότι η υγρασία και η γεύση θα σφραγιστούν, ενώ το υπερβολικό μαγειρικό λάδι θα σφραγιστεί - αποδίδονταςπιο υγιεινό, πιο νόστιμοτελικό προϊόν. Είναι ο ιδανικός τρόπος μαγειρέματοςφρεσκοπαναρισμένα είδη με κόκαλαόπως το κοτόπουλο ή άλλες πρωτεΐνες με φυσικούς χυμούς.