Cén fáth a roghnaíonn tú friothán brú?

Tá friothóirí brú i dtionscal an bhia, go háirithe i gcás gnólachtaí atá dírithe ar bhianna friochta briosc, juicy agus blasta a sheachadadh.

1. ♦Cáilíocht agus blas níos fearr
   Glais friochadh brú i dtaise agus taobh amuigh crispy á chruthú acu, agus mar thoradh air sin tá bianna atá cócaráilte go breá cosúil le sicín friochta, sciatháin, nó iasc atá juicy ar an taobh istigh agus crunchy ar an taobh amuigh.
3. ♦Amanna cócaireachta níos tapúla
   Ceadaíonn an timpeallacht faoi bhrú bia cócaireacht a dhéanamh níos tapúla ná modhanna friochadh traidisiúnta, éifeachtúlacht na cistine a mhéadú agus amanna feithimh a laghdú do chustaiméirí.
5. ♦Éifeachtúlacht fuinnimh
   Baineann friothóirí brú úsáid as níos lú ola agus fuinnimh i gcomparáid le gnáth-fhréamhacha, rud a fhágann gur rogha éifeachtach ó thaobh costais iad agus atá neamhdhíobhálach don chomhshaol.
7. ♦Comhsheasmhacht
   Le rialuithe beachta teochta agus brú, cinntíonn friothóirí brú torthaí comhsheasmhacha gach uair, ag laghdú dramhaíola bia agus ag cothabháil ardchaighdeán.
9. ♦Solúbthacht
   Seachas friochadh, is féidir go leor friothóirí brú a úsáid le haghaidh gaile, braising, nó fiú bácáil, rud a fhágann go bhfuil siad ina mbreiseán ildánach ar aon chistin.
11. Rogha níos sláintiúla
12. Éilíonn friochadh brú níos lú ionsú ola, agus mar thoradh air sin bíonn bianna níos éadroime, níos lú gréisceach ann a thaitníonn le tomhaltóirí atá comhfhiosach ó thaobh sláinte de.