Kratki opis:

Ovaj model usvaja princip niske temperature i visokog tlaka. Pržena hrana je hrskava izvana i mekana iznutra, svijetle je boje. Cijelo tijelo stroja je konstrukcija od nehrđajućeg čelika, mehanička ploča, automatska kontrola temperature. Učinkovito i štedi energiju. Jednostavan je za korištenje i rukovanje, ekološki je, učinkovit i izdržljiv.

 

Dakle, što je prženje pod pritiskom?

Komercijalno prženje pod pritiskomi otvoreno prženje su slični, osim što se nakon što se hrana stavi u vruće ulje, poklopac se spušta preko posude za prženje i zatvara kako bi se stvorilo okruženje za kuhanje pod pritiskom. Najviše se proizvodi prženjem pod pritiskomdosljedno aromatičanproizvod i jebrže nego bilo koji drugi način kuhanja uveće količine.

 

Zašto odabrati fritezu pod pritiskom?

S fritezom pod tlakom osiguravate da će vlaga i okus biti zatvoreni dok će se višak ulja za kuhanje zatvoriti - dajućizdravije, ukusnijekonačni proizvod. To je idealan način kuhanjasvježe pohani proizvodi s kostimapoput piletine ili drugih bjelančevina s prirodnim sokovima.