גולגול בגט

דגם: BM 0.5.12

מכונה זו היא מסלול בצק מיוחד אשר נועד לגלגל לחץ, להתגלגל ולשפשף בצק לצורה של כיכר מקל צרפתית, היא מיושמת גם כדי לעצב טוסט ובגט. הדגם BM0.5.12 יכול לעמוד באופן מושלם בביקוש שלך ביחס לעיצוב הלחם שלך על ידי גלגול, לחיצה ושפשוף בצק לפי הקוטר והאורך של זה. ממשקל בצק 50 גרם ל- 1250 גרם, תוכלו לייצר איתה 1200 חתיכות ממוצעות לשעה, בנוסף, קל לתפעול ותחזוקה, דגם BM0.5.12 יהיה עוזר מטבח טוב עבורכם לייצור לחם ביעילות גבוהה.

מִפרָט