למה לבחור בטיגון לחץ?

עוף מטוגן בלחץ, המזוהה לעתים קרובות עם רשתות מזון מהיר כמו KFC, מוכן באמצעות טיגון לחץ, שמבשל את העוף במהירות בלחץ ובטמפרטורה גבוהים. עכשיו, בואו נדבר עלחמשת היתרונות המובילים של טיגון בלחץ:

1. זמני בישול מהירים יותר.

אחד היתרונות העיקריים של המעבר לטיגון בלחץזה כמה קצרים יותר זמני הבישול. טיגון בסביבה לחוצה מוביל לזמני בישול מהירים יותר בטמפרטורת שמן נמוכה יותר מאשר טיגון פתוח מסורתי. זה מאפשר ללקוחות שלנו להגדיל את הייצור הכולל שלהם יותר מאשר טיגון רגיל, כך שהם יכולים לבשל מהר יותר ולשרת אפילו יותר אנשים באותו פרק זמן.

2. אפשרויות נוספות לתפריט.

סדרת PFE/PFG של מטגנים בלחץ MJG לא רק בעלי הפונקציות של מטגנים מסורתיים אלא גם מצוידים במצבים אינטליגנטיים שונים. המשתמשים יכולים לבחור את המצב המתאים על סמך מזונות שונים, מה שמבטיח את אפקט הטיגון הטוב ביותר עבור כל סוג מזון.

3. איכות מזון טובה יותר.

בעזרת מטגן לחץ ניתן להגיע לתוצאות טיגון עקביות ואחידות במהירות. העיצוב מאפשר העברת חום יעילה, ומבטיח שהמזון שלך מתבשל באופן שווה בכל פעם. יעילות זו יכולה לעזור לייעל את תהליך הבישול שלך, ולחסוך לך זמן ואנרגיה במטבח.

4. שיטת בישול נקייה יותר.

עם טיגון בלחץ, כל האדים העמוסים בשמן נלכדים ומופקים לתוך מכסה מנוע מעל. זה מפחית סרט שמנוני וריחות מהצטברות באזור שמסביב.

5. טעם נהדר באופן עקבי.

מטגנים של MJG משתמשים במערכת בקרת טמפרטורה מדויקת עם ±1℃. מערכת זו מספקת ללקוחות טעם מדויק ועקבי ומבטיחה תוצאות טיגון אופטימליות בצריכת אנרגיה מינימלית. זה לא רק מבטיח את הטעם ואיכות המזון אלא גם מאריך משמעותית את אורך חיי השמן. למסעדות שצריכות לטגן כמויות גדולות של אוכל מדי יום, זהו יתרון כלכלי מהותי.