Modelis: PM 900V

Kodināšanas iekārta izmanto mehānisko cilindru principu, lai masētu marinētu gaļu, lai paātrinātu garšvielu iekļūšanu gaļā. Kodināšanas mašīna ir neaizstājama ierīce mūsdienu lielveikalos, ātrās ēdināšanas restorānos un uzkodu veikalos. Sacietēšanas laiku var pielāgot un kontrolēt klients. Klients var pielāgot cietēšanas laiku pēc savas formulas. Maksimālais iestatīšanas laiks ir 30 minūtes, un rūpnīcas iestatījums ir 15 minūtes. Tas ir piemērots marinādei, ko izmanto lielākā daļa klientu. To var izmantot dažādu gaļas un citu pārtikas produktu marinēšanai, turklāt konservētie ēdieni netiek deformēti.

Funkcijas

▶ Cietēšana vakuumā, ievērojami saīsinot cietēšanas laiku.

▶ Mazs izmērs un skaists izskats.

▶ Ātrums ir vienmērīgs, izejas griezes moments ir liels un jauda ir liela.

▶ Labs blīvējums un ātra sacietēšana.

Specifikācija