Industrie nieuws
-
Het OFE friteuse-touchscreen: een nieuwe definitie van gebruikerservaring in commerciële keukens
In de snelle omgeving van commerciële keukens zijn efficiëntie, consistentie en veiligheid sleutelcomponenten voor succes. De integratie van technologie in deze keukens is niet nieuw, maar de manier waarop technologie blijft evolueren en de operationele mogelijkheden opnieuw definieert...Lees meer -
“Broasten” versus snel frituren: wat is het verschil?
Als het gaat om knapperige, sappige gebraden kip of ander gefrituurd voedsel, kan de kookmethode een aanzienlijk verschil maken in smaak, textuur en vochtbehoud. Twee populaire methoden die vaak met elkaar worden vergeleken, zijn braden en frituren onder druk. Hoewel het bij beide om frituren gaat...Lees meer -
Waarom foodservice-exploitanten dol zijn op Pressure Assist?
De foodservice-industrie staat bekend om zijn snelle omgeving, waar efficiëntie, consistentie en veiligheid essentieel zijn voor succes. Onder de verschillende tools die een revolutie teweeg hebben gebracht in commerciële keukens, is de drukondersteunende technologie uitgegroeid tot een favoriet onder de foodserv...Lees meer -
Hoe MJG open friteuses met een laag olievolume restaurants helpen geld te besparen en de voedselkwaliteit te verbeteren.
De restaurantindustrie is zeer competitief en het handhaven van een evenwicht tussen voedselkwaliteit en kostenefficiëntie is van cruciaal belang voor succes. Een van de meest essentiële apparaten in elke commerciële keuken is de friteuse, die wordt gebruikt voor het bereiden van een verscheidenheid aan popu...Lees meer -
Hoe onderhoud ik mijn commerciële snelfriteuse? 5 tips voor restaurantexploitanten.
Het onderhouden van een commerciële snelfriteuse is essentieel voor restaurantexploitanten die op deze machines vertrouwen om gefrituurd voedsel van constante hoge kwaliteit te produceren. Hogedrukfriteuses worden vaak gebruikt voor het frituren van kip, vis en andere eiwitten, waardoor een knapperige buitenkant wordt gegarandeerd terwijl ze worden bewaard.Lees meer -
Hoe de OFE-serie open friteuses van reiniging en onderhoud een fluitje van een cent maakt?
De OFE-serie open friteuses is ontworpen met een verscheidenheid aan functies die reiniging en onderhoud vereenvoudigen, waardoor ze een aantrekkelijke optie zijn voor commerciële keukens. Deze friteuses zijn niet alleen efficiënt qua koken, maar ook ontworpen met gebruiksvriendelijkheid en c...Lees meer -
Welk soort commerciële open friteuse is het beste voor u?
Het kiezen van de beste commerciële friteuse voor uw bedrijf is een cruciale beslissing die van invloed kan zijn op de efficiëntie, voedselkwaliteit en algehele klanttevredenheid van uw keuken. De juiste friteuse is afhankelijk van verschillende factoren, waaronder uw menu, keukenruimte, hoeveelheid voedselproductie...Lees meer -
Hoe werken drukfriteuses?
Snelfriteuses zijn gespecialiseerde kooktoestellen die voornamelijk worden gebruikt in commerciële keukens, vooral in fastfoodrestaurants, om voedsel te frituren, met name kip. Ze werken volgens dezelfde basisprincipes als traditionele friteuses, maar bevatten het element van...Lees meer -
Hoe lang bak je kip in een commerciële snelfriteuse?
Toepasselijke bank 1/2/3/4/L-zitsbank Supermarkten 95% polyester+5% spandex Seizoen Alle seizoenen MOQ 500 stuks Ruimte Woonkamer, Kantoor Kenmerk Hoogelastisch / Huidvriendelijk Gebruik Bankproductie Kleur/LOGO Ondersteuning Aangepaste plaats van herkomst China-stijl Effen...Lees meer -
Hoe gebruik je een commerciële friet-/friteuse?
De commerciële friteuse onder de knie krijgen: een uitgebreide gids Het gebruik van een commerciële friteuse/friteuse is een essentiële vaardigheid voor iedereen die betrokken is bij de culinaire industrie, vooral in restaurants die gespecialiseerd zijn in fastfood of gefrituurde gerechten. Deze gids is bedoeld om...Lees meer -
Wat is het verschil tussen een drukfriteuse en een frituurpan?
De belangrijkste verschillen tussen een snelfriteuse en een frituurpan liggen in de bereidingswijze, de snelheid en de textuur die ze aan het voedsel geven. Hier is een gedetailleerde vergelijking: Kookmethode: 1. Druk...Lees meer -
Kunnen bevroren frietjes worden gefrituurd?
Diepvriesfrietjes zijn een basisproduct in veel huishoudens en een populair item in restaurants over de hele wereld. Ze bieden het gemak van een kant-en-klaar product dat snel klaar is om de trek in dit geliefde bijgerecht te stillen. Eén van de meest gestelde vragen die opkomt...Lees meer -
MJG's nieuwste serie oliebesparende friteuses
In de snel veranderende restaurantindustrie is het kiezen van een efficiënte, oliebesparende en veilige frituurpan cruciaal. Als een van de grootste fastfoodketens ter wereld vertrouwt McDonald's op hoogwaardige frituurapparatuur om de hoge normen op het gebied van voedsel te garanderen.Lees meer -
Wat is het verschil tussen een airfryer en een frituurpan?
De belangrijkste verschillen tussen een heteluchtfriteuse en een friteuse liggen in hun kookmethodes, gevolgen voor de gezondheid, smaak en textuur van het voedsel, veelzijdigheid en gebruiksgemak en reiniging. Hier is een gedetailleerde vergelijking: 1. Kookmethode Luchtfriteuse: maakt gebruik van snelle luchttechnologie...Lees meer -
Welke machine gebruikt KFC?
KFC, ook bekend als Kentucky Fried Chicken, gebruikt in zijn keukens een verscheidenheid aan gespecialiseerde apparatuur om de beroemde gebakken kip en andere menu-items te bereiden. Een van de meest opvallende machines is de snelfriteuse, die essentieel is voor het bereiken van de kenmerkende textuur en...Lees meer -
Wat is de beste commerciële frituurpan?
Welke McDonald kiest voor een frituurpan? Laten we het eerst eens hebben over de voordelen van friteuses? Commerciële foodservice-keukens gebruiken open friteuses in plaats van hogedrukfriteuses voor een verscheidenheid aan menu-items, waaronder items van diepvries tot friteuse en voedsel dat blijft drijven tijdens het koken. T...Lees meer
