Breve descrição:

Este modelo adota o princípio de baixa temperatura e alta pressão. Os alimentos fritos são crocantes por fora e macios por dentro, de cor brilhante. Todo o corpo da máquina é construído em aço inoxidável, painel mecânico e controle automático de temperatura. Eficiente e economizador de energia. É fácil de usar e operar, ambiental, eficiente e durável.

 

Então, qual é a pressão para fritar?

Fritura sob pressão comerciale a fritura aberta são semelhantes, exceto que depois que o alimento é colocado no óleo quente, uma tampa é abaixada sobre a frigideira e selada para criar um ambiente de cozimento pressurizado. A fritura sob pressão produz maisconsistentemente saborosoproduto e émais rápido do que qualquer outro método ao cozinhar emvolumes maiores.

 

Por que escolher uma fritadeira de pressão?

Com uma fritadeira de pressão, você garante que a umidade e o sabor serão selados, enquanto o excesso de óleo de cozinha será selado - produzindo ummais saudável, mais deliciosoproduto final. É a maneira ideal de cozinharitens recém-empanados e com ossocomo frango ou outras proteínas com sucos naturais.