Najlepšia voľba pekárov.

Čo robí MIG OVEN takou jedinečnou

Pečenie v najlepšej forme.

Vďaka vysokovýkonnému parnému generátoru a inteligentnému prúdeniu vzduchu poskytuje špičkové výsledky pečenia a ideálny lesk s optimálnym objemom od samého začiatku. Poteší vás, že jeho dvierka poskytujú jasný výhľad na pečiacu komoru, čo znamená, že môžete vidieť kvalitu MIG orbitu v akcii. Vďaka ergonomicky naklonenému ovládaciemu panelu máte vždy na dohľad počítač riadiaceho systému a všetky procesy pod kontrolou.

Prispôsobí sa vášmu systému

Pokiaľ ide o konvekčné pece, vo svete pečenia sa bežne používa systém: typ s otočným tanierom, kde sa vozík presúva na plošinu, ktorá sa počas pečenia otáča. Verzia s otočným tanierom je štandardný model. Existuje aj iná možnosť pre vozík, a to závesný typ.

Obsluha je hračka

Štandardné používateľské rozhranie MIG classic, ktoré bolo prevzaté z radu pečiacich staníc. Jednoduché ovládanie pre používateľa na priame zadávanie hodnôt teploty, času a pary. Takto môže každý používateľ dosiahnuť požadované výsledky bez akýchkoľvek problémov.

Bezpečné a zároveň efektívne

Môžete si sami vyskúšať, ako dôkladne sme optimalizovali izoláciu materiálu a hrúbku. Menšie energetické straty a optimálne využitie energie sa premietajú do vynikajúcej účinnosti spaľovania a tým aj do nižších nákladov na energiu.

Hladké povrchy (aj na vnútornej strane dvierok) sú dobrým začiatkom pre dokonalú hygienu rúry. Podlaha pridáva ďalšiu úroveň čistoty, pretože je vyrobená z jedného kusu. Rúra je tiež zvonku odolná voči striekajúcej vode.

Funkcie

1. Prijíma prevádzkový režim celého vozidla dovnútra a von, 32 plechov na pečenie, čo sa ľahko ovláda, šetrí čas a námahu.

2, použitie elektrického vykurovacieho potrubia z nehrdzavejúcej ocele, pričom sa zabezpečí používanie kvalitnejších a úspornejších energetických nákladov, aby sa maximalizovali náklady na používanie.

3. Inteligentné riadenie, systém teploty, času a rotácie celého stroja a spaľovacieho systému prijímajú koherentný inteligentný režim riadenia, aby sa uľahčila prevádzka.

4. Izolačná vrstva je vyrobená z ultrajemnej bavlny s vysokou hustotou a dobrými tepelnoizolačnými vlastnosťami. Má tesné utesnenie, minimalizuje tepelné straty a má dobrý tepelnoizolačný účinok.

5, systém krokovania dokáže kedykoľvek generovať dostatok pary podľa požiadaviek procesu, aby splnil požiadavky pekára na kvalitu.

6, rovnomernosť: silná konvekcia vetra, dobrá penetrácia, rovnomernejšia.

Mohli by sme poskytnúť kompletnú sadu pekárenského vybavenia.