Kratek opis:

Ta model sprejme načelo nizke temperature in visokega tlaka. Ocvrta hrana je hrustljava zunaj in mehka znotraj, svetle barve. Celotno telo stroja je konstrukcija iz nerjavečega jekla, mehanska plošča, samodejni nadzor temperature. Učinkovito in energetsko varčno. Je enostaven za uporabo in upravljanje, okolju prijazen, učinkovit in vzdržljiv.

 

Kaj je torej cvrtje pod pritiskom?

Komercialno cvrtje pod pritiskomin odprto cvrtje sta podobna, le da se po vložitvi hrane v vroče olje nad posodo za cvrtje spusti pokrov in zapre, da se ustvari kuhalno okolje pod pritiskom. Cvrtje pod pritiskom proizvede največdosledno okusenizdelek in jehitreje kot katera koli druga metoda pri kuhanju vvečje količine.

 

Zakaj izbrati tlačni cvrtnik?

Z visokotlačnim cvrtnikom zagotovite, da bosta vlaga in okus zaprta, medtem ko bo odvečno olje za kuhanje zaprto – kar bo prineslobolj zdravo, bolj okusnokončni izdelek. To je idealen način kuhanjasveže pohani izdelki s kostmikot so piščanec ali druge beljakovine z naravnimi sokovi.