Habari za Viwanda
-
Jinsi kaanga ya kiwango cha chini cha mafuta inaweza kuokoa mgahawa wako maelfu katika gharama za mafuta ya kupikia
Katika tasnia ya ushindani ya leo, gharama za kudhibiti ni muhimu ili kudumisha faida. Gharama moja iliyopuuzwa mara nyingi? Mafuta ya kupikia. Pamoja na bei ya mafuta ya kaanga kuongezeka na uendelevu kuwa kipaumbele, waendeshaji wengi wanatafuta njia za kupunguza taka bila kutoa sadaka ...Soma zaidi -
Kubadilisha uzoefu wako wa kupikia katika mgodi
Katika ulimwengu wa uvumbuzi wa upishi, mgodi umechukua hatua kubwa mbele kwa kuanzisha vifaa vya kupikia vya hali ya juu ambavyo vinapeana mpishi wote wa kitaalam na wapishi wa nyumbani sawa. Zana mbili za msingi mkubwa kwenye safu ya mgodi ni kaanga wazi na shinikizo ...Soma zaidi -
Njia 3 Fryers za kibiashara husaidia mikahawa kudumisha ubora wa chakula
Katika ulimwengu wa ushindani wa tasnia ya chakula, kudumisha ubora wa chakula thabiti ni muhimu kwa mafanikio ya mgahawa wowote. Moja ya zana muhimu zaidi katika kufanikisha hii ni biashara ya kibiashara. Kati ya chaguo za juu kwa vituo vingi ni MJG Kuku Pres ...Soma zaidi -
Unatafuta kustaafu au kuboresha kaanga yako ya kibiashara ya kina? Soma mwongozo huu: "Kuchagua Fryer wazi".
Linapokuja suala la kufanikiwa jikoni ya kibiashara, kuchagua vifaa sahihi ni ufunguo wa kufikia ufanisi na uzalishaji wa hali ya juu wa chakula. Kwa mikahawa, mikahawa, na maduka ya haraka ya chakula, kaanga wazi mara nyingi huwa kitovu cha operesheni yao ya kupikia. Whe ...Soma zaidi -
Fupi juu ya wafanyikazi? Njia nne MJG Fryer Fungua anaweza kufungua timu yako
Katika tasnia ya huduma ya vyakula vya haraka-haraka, uhaba wa wafanyikazi umekuwa changamoto inayoendelea. Migahawa, minyororo ya chakula haraka, na hata huduma za upishi zinaona kuwa ngumu kuajiri na kuhifadhi wafanyikazi, na kusababisha kuongezeka kwa shinikizo kwa washiriki wa timu iliyopo. Kama matokeo, fi ...Soma zaidi -
Vifaa vya Mkahawa wa Kuku wa Kuku: Mwongozo wa Jiko la Biashara
Kuendesha mgahawa wa kuku wa kukaanga kunahitaji zaidi ya mapishi bora tu; Vifaa vya kulia ni muhimu kwa kutengeneza kuku, kuku wa kukaanga wa juisi kila wakati. Kutoka kwa kaanga hadi majokofu, vifaa katika jikoni ya kibiashara lazima iwe ya hali ya juu, ya kudumu, na ...Soma zaidi -
Kutumikia Kuku? Kuchuja, kusafisha, na matengenezo ya kila siku ni ufunguo wa usalama wa chakula na ubora
Linapokuja suala la kutumikia kuku wa kumwagilia ambao wateja wanapenda, kuhakikisha usalama wa chakula na ubora unapaswa kuwa kipaumbele cha juu kwa mgahawa wowote au uanzishwaji wa chakula. Vyombo na vifaa unavyotumia, kama vile kaanga za shinikizo za MJG na fryers wazi, zina jukumu muhimu katika AC ...Soma zaidi -
Hatua rahisi za kuongeza tija katika jikoni yako ya kibiashara
Kuendesha jikoni ya kibiashara inakuja na seti ya kipekee ya changamoto, kutoka kusimamia mazingira ya shinikizo kubwa hadi kufikia tarehe za mwisho bila kuathiri ubora. Ikiwa unaendesha mgahawa unaovutia, biashara ya upishi, au lori la chakula, uzalishaji unacheza ...Soma zaidi -
Mwelekeo wa kuku: Vidokezo 3 vya kuweka wateja wako kurudi kwa zaidi!
Katika ulimwengu wa ushindani wa tasnia ya chakula, kukaa mbele ya mwenendo ni muhimu kwa kudumisha riba ya wateja na uaminifu. Kuku, kuwa moja ya protini zinazobadilika zaidi na maarufu ulimwenguni, hutoa fursa nyingi za uvumbuzi wa upishi na biashara ...Soma zaidi -
Jinsi ya kudumisha shinikizo lako la kibiashara Fryer: Vidokezo 5 muhimu kwa waendeshaji wa mikahawa
Jinsi ya kudumisha shinikizo lako la kibiashara Fryer: Vidokezo 5 muhimu kwa waendeshaji wa mikahawa katika mazingira ya haraka ya jikoni ya mgahawa, kudumisha vifaa vyako ni muhimu ili kuhakikisha usalama na utendaji. Fryer ya shinikizo ya kibiashara ni zana kubwa ...Soma zaidi -
Unachohitaji kujua juu ya kaanga za shinikizo za kibiashara
Fryers ya shinikizo ya kibiashara ni kikuu katika mikahawa mingi ya chakula haraka na shughuli kubwa za huduma ya chakula, haswa zile zinazobobea katika vyakula vya kukaanga kama kuku. Shinikiza kaanga ni njia ambayo hutofautiana sana na kaanga ya jadi wazi katika jinsi inavyopika f ...Soma zaidi -
Njia 5 shinikizo kaanga hufanya kutumikia kuku iliyokaanga sana
Kuku ya kukaanga ni kupendwa na wakati, inayofurahishwa na wengi ulimwenguni kote. Ikiwa unaendesha mgahawa au kupika kwa familia kubwa, kufikia usawa kamili wa ngozi ya crispy na nyama ya juisi inaweza kuwa changamoto. Kaanga ya jadi ya kina, wakati mzuri, inaweza kuwa ...Soma zaidi -
Siri ya mafuta ya kukaanga ya kudumu
Siri ya mafuta ya kukaanga ya kudumu: Mafuta ya kukausha mwongozo ni jikoni muhimu kwa wapishi wa nyumbani, mikahawa, na watengenezaji wa chakula sawa. Walakini, moja ya changamoto kubwa katika kukaanga sana ni jinsi ya kuweka mafuta kudumu kwa muda mrefu bila kuathiri ladha ...Soma zaidi -
Skrini ya kugusa ya OFE Fryer: Kufafanua uzoefu wa mtumiaji katika jikoni za kibiashara
Katika mazingira ya haraka ya jikoni za kibiashara, ufanisi, msimamo, na usalama ni sehemu muhimu za kufaulu. Ujumuishaji wa teknolojia katika jikoni hizi sio mpya, lakini njia ya teknolojia inaendelea kufuka na kufafanua uwezo wa kufanya kazi mimi ...Soma zaidi -
"Broasting" dhidi ya shinikizo kaanga: Kuna tofauti gani?
Linapokuja suala la kuku, kuku ya kukaanga au vyakula vingine vya kukaanga, njia ya kupikia inaweza kuleta tofauti kubwa katika ladha, muundo, na uhifadhi wa unyevu. Njia mbili maarufu ambazo mara nyingi hulinganishwa ni broasting na shinikizo kaanga. Wakati wote wawili wanahusisha FRYI ...Soma zaidi -
Kwa nini waendeshaji wa huduma ya vyakula wanapenda shinikizo kusaidia?
Sekta ya huduma ya vyakula inajulikana kwa mazingira yake ya haraka-haraka, ambapo ufanisi, msimamo, na usalama ni muhimu kwa mafanikio. Kati ya zana mbali mbali ambazo zimebadilisha jikoni za kibiashara, teknolojia ya usaidizi wa shinikizo imeibuka kama ya kupenda kati ya FoodServ ...Soma zaidi
