เป็นเวลาหลายปีแล้วที่การทอดความดันได้ถูกใช้โดยโซ่อาหารจำนวนมากทั่วโลก โซ่ระดับโลกชอบที่จะใช้หม้อทอดความดัน (หรือเรียกว่าหม้อหุงความดัน) เพราะพวกเขาสร้างผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่น่าดึงดูดสำหรับผู้บริโภคในปัจจุบันในขณะเดียวกันก็ประหยัดค่าใช้จ่ายน้ำมันและค่าแรง 

ดังนั้นคุณอาจสงสัยว่าการทอดความดันทำงานอย่างไร?หม้อทอดแรงดันและเปิดหม้อทอดเสนอวิธีการปรุงอาหารที่ค่อนข้างคล้ายกัน แต่การทอดความดันใช้ฝาหม้อทอดเพื่อสร้างสภาพแวดล้อมการปรุงอาหารที่มีความดันและปิดผนึกอย่างสมบูรณ์ วิธีการปรุงอาหารนี้ให้รสชาติที่ยอดเยี่ยมอย่างต่อเนื่องและสามารถปรุงอาหารทอดในปริมาณสูงได้เร็วขึ้น

ทีนี้มาดูผลประโยชน์หกอันดับแรกของการทอดความดัน:

1) เวลาปรุงอาหารเร็วขึ้น

หนึ่งในประโยชน์สูงสุดของการเปลี่ยนเป็นการทอดความดันคือเวลาทำอาหารสั้นลง การทอดในสภาพแวดล้อมที่มีแรงดันนำไปสู่เวลาทำอาหารที่เร็วขึ้นที่อุณหภูมิน้ำมันที่ต่ำกว่าการทอดแบบเปิดแบบดั้งเดิม สิ่งนี้ช่วยให้ลูกค้าของเราสามารถเพิ่มการผลิตโดยรวมได้มากกว่าหม้อทอดทั่วไปดังนั้นพวกเขาจึงสามารถปรุงอาหารได้เร็วขึ้นและให้บริการผู้คนมากขึ้นในเวลาเดียวกัน นี่เป็นสิ่งสำคัญสำหรับร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดเช่น KFC ซึ่งความเร็วเป็นสิ่งจำเป็นในการตอบสนองความต้องการของลูกค้าอย่างมีประสิทธิภาพ

2) การเก็บรักษาความชื้น

การทอดความดันช่วยในการปิดผนึกความชื้นของอาหารส่งผลให้ไก่ทอดและไก่ทอดมากขึ้น ความดันล็อคในน้ำผลไม้และรสชาติตามธรรมชาติสร้างผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและน่าพึงพอใจสำหรับลูกค้า ด้วยวิธีการปรุงอาหารนี้ความชื้นและน้ำผลไม้มากขึ้นจะถูกเก็บไว้ในอาหารซึ่งหมายถึงการหดตัวน้อยลง ความกดดันการทอดช่วยให้ลูกค้ามีผลิตภัณฑ์ที่นุ่มนวลและอร่อยที่จะทำให้พวกเขากลับมาอีก

3) ผลลัพธ์ที่สอดคล้องกัน

หม้อทอดความดันให้อุณหภูมิการปรุงอาหารและระดับความดันที่สอดคล้องกันทำให้มั่นใจได้ว่ามีความสม่ำเสมอในเนื้อสัมผัสรสชาติและลักษณะของไก่ทอด ความสอดคล้องนี้มีความสำคัญต่อการรักษามาตรฐานแบรนด์ของ KFC และความคาดหวังของลูกค้าในทุกสถานที่

4) ความเป็นไปได้ของเมนูเพิ่มเติม

MJG แรงดันหม้อทอดมันเป็นวิธีการปรุงอาหารที่หลากหลาย ความเก่งกาจนี้ช่วยให้ลูกค้าของเรามีความสามารถในการเลือกทุกประเภทในเมนูของพวกเขารวมถึงเนื้อสัตว์สัตว์ปีกอาหารทะเลผักและอื่น ๆ อีกมากมาย! ด้วยรายการเมนูที่หลากหลายร้านอาหารจะมีโอกาสทำการตลาดให้กับผู้บริโภคที่มีรสนิยมและความชอบทุกประเภท

5) วิธีการปรุงอาหารที่สะอาดขึ้น

ด้วยการทอดความดันไอน้ำน้ำมันที่ทำจากน้ำมันทั้งหมดจะถูกจับและหมดลงในฮูดด้านบน สิ่งนี้จะช่วยลดภาพยนตร์เลี่ยนและกลิ่นจากการสร้างในพื้นที่โดยรอบ ด้วยการสะสมของไขมันและกลิ่นที่น้อยลงสามารถใช้เวลาแรงงานน้อยลงในการทำความสะอาดและใช้เวลามากขึ้นในการทำกำไร

6) รสชาติที่ยอดเยี่ยมอย่างสม่ำเสมอ 

หม้อทอดความดัน MJGใช้ประโยชน์จากเทคโนโลยีบริการอาหารขั้นสูงที่ช่วยให้เวลาในการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วและรสชาติที่ยอดเยี่ยมอย่างต่อเนื่องเนื่องจากรสชาติตามธรรมชาติและสารอาหารของอาหารถูกปิดผนึกในขณะที่น้ำมันทอดพิเศษถูกปิดผนึก ลูกค้าของเราชื่นชมยินดีอย่างต่อเนื่องเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ของพวกเขาที่ยอดเยี่ยมกับอุปกรณ์ของเรา แต่ไม่เพียงแค่ใช้คำพูดของเรา ตรวจสอบกรณีศึกษาของเรา

MJG นำเสนอผัดความดันที่แตกต่างกันมากขึ้นซึ่งเป็นครั้งแรกที่เป็นเรือธงของเราPFE 800/PFE-1000 Series (4-head) Fryer ความดัน- ที่PFE 600/PFG 800 เครื่องหม้อทอดความดันให้ผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพและมีรสชาติดีในขณะที่ใช้พื้นที่ผนัง 20 นิ้วเท่านั้น

รูปแบบที่สองที่เราเสนอคือหม้อทอดความดันสูง หม้อทอดแรงดันในปริมาณมากของเราช่วยให้ผู้ประกอบการของเราสามารถปรุงอาหารได้อย่างน่าเชื่อถือและที่ผลผลิตสูง

ตัวเลือกที่สามและสุดท้ายของเราคือเครื่องชงแรงกดดันซีรีย์ความเร็วของเรา เครื่องชกต่อย Velocity Series คือหม้อทอดที่ออกแบบใหม่ที่ช่วยให้ผู้ประกอบการของเราสามารถปรุงอาหารในปริมาณมากในราคาที่ต่ำกว่า

หนึ่งในคุณสมบัติที่สำคัญที่ลูกค้าของเราชื่นชอบเกี่ยวกับ MJG Pressure Fryers คือระบบกรองน้ำมันในตัว ระบบอัตโนมัตินี้ช่วยยืดอายุการใช้งานน้ำมันและลดการบำรุงรักษาที่จำเป็นเพื่อให้การทำงานของหม้อทอดความดันของคุณทำงานได้ ที่ MJG เราเชื่อในการทำให้ระบบที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดเป็นไปได้ดังนั้นระบบกรองน้ำมันในตัวนี้จึงเป็นมาตรฐานสำหรับหม้อทอดความดันทั้งหมดของเรา

คุณกำลังมองหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ MJG Pressure Tryers หรือไม่? คลิกที่นี่เพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมและสำรวจหม้อทอดความกดดันที่แตกต่างกัน