เหตุใดจึงเลือกหม้อทอดแรงดัน

ไก่ทอดแรงดันซึ่งมักเกี่ยวข้องกับเครือร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดอย่าง KFC เตรียมโดยใช้หม้อทอดแรงดัน ซึ่งปรุงไก่อย่างรวดเร็วภายใต้ความดันและอุณหภูมิสูง ทีนี้มาพูดถึงเรื่องประโยชน์ห้าอันดับแรกของการทอดด้วยแรงดัน:

1. เวลาทำอาหารเร็วขึ้น

ข้อดีประการหนึ่งของการเปลี่ยนไปใช้การทอดด้วยแรงดันคือระยะเวลาปรุงอาหารที่สั้นลงมากเพียงใด การทอดในสภาพแวดล้อมที่มีแรงดันจะทำให้เวลาในการปรุงเร็วขึ้นที่อุณหภูมิน้ำมันต่ำกว่าการทอดแบบเปิดทั่วไป ช่วยให้ลูกค้าของเราเพิ่มการผลิตโดยรวมได้มากกว่าหม้อทอดทั่วไป ดังนั้นพวกเขาจึงสามารถปรุงอาหารได้เร็วขึ้นและให้บริการผู้คนได้มากขึ้นในระยะเวลาเท่ากัน

2. ความเป็นไปได้ของเมนูเพิ่มเติม

หม้อทอดแรงดัน MJG ซีรีส์ PFE/PFG ไม่เพียงแต่มีฟังก์ชั่นเหมือนหม้อทอดแบบดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังมาพร้อมกับโหมดอัจฉริยะต่างๆ อีกด้วย ผู้ใช้สามารถเลือกโหมดที่เหมาะสมตามอาหารที่แตกต่างกัน เพื่อให้มั่นใจว่าการทอดอาหารแต่ละประเภทจะดีที่สุด

3. คุณภาพอาหารที่ดีขึ้น

ด้วยหม้อทอดแรงดัน คุณจะได้ผลลัพธ์การทอดที่สม่ำเสมอและสม่ำเสมอได้อย่างรวดเร็ว การออกแบบช่วยให้ถ่ายเทความร้อนได้อย่างมีประสิทธิภาพ คุณจึงมั่นใจได้ว่าอาหารจะปรุงอาหารได้อย่างทั่วถึงทุกครั้ง ประสิทธิภาพนี้สามารถช่วยปรับปรุงกระบวนการทำอาหารของคุณ ประหยัดเวลาและพลังงานในห้องครัว

4. วิธีทำอาหารที่สะอาดยิ่งขึ้น

ด้วยการทอดด้วยแรงดัน ไอน้ำที่มีน้ำมันเป็นภาระทั้งหมดจะถูกดักจับและระบายออกไปในเครื่องดูดควันด้านบน ซึ่งจะช่วยลดฟิล์มมันเยิ้มและกลิ่นไม่สะสมในบริเวณรอบๆ

5. รสชาติเยี่ยมสม่ำเสมอ

เครื่องทอด MJG ใช้ระบบควบคุมอุณหภูมิที่แม่นยำที่ ±1°C ระบบนี้ช่วยให้ลูกค้าได้รสชาติที่แม่นยำและสม่ำเสมอ และรับประกันผลลัพธ์การทอดที่เหมาะสมที่สุดโดยใช้พลังงานน้อยที่สุด สิ่งนี้ไม่เพียงรับประกันรสชาติและคุณภาพของอาหารเท่านั้น แต่ยังช่วยยืดอายุการใช้งานของน้ำมันอีกด้วย สำหรับร้านอาหารที่ต้องทอดอาหารปริมาณมากทุกวัน นี่ถือเป็นข้อได้เปรียบทางเศรษฐกิจที่สำคัญ