أخبار
-
خطوات بسيطة لزيادة الإنتاجية في مطبخك التجاري
إدارة المطبخ التجاري تأتي مع مجموعة فريدة من التحديات، بدءًا من إدارة بيئة عالية الضغط وحتى الالتزام بالمواعيد النهائية الصارمة دون المساس بالجودة. سواء كنت تدير مطعمًا مزدحمًا، أو شركة تقدم الطعام، أو شاحنة طعام، فإن الإنتاجية تلعب دورًا...اقرأ المزيد -
اتجاهات الدجاج: 3 نصائح لتشجيع عملائك على العودة للمزيد!
في عالم صناعة المواد الغذائية التنافسي، يعد البقاء في صدارة الاتجاهات أمرًا بالغ الأهمية للحفاظ على اهتمام العملاء وولائهم. يقدم الدجاج، كونه أحد البروتينات الأكثر تنوعًا وشعبية على مستوى العالم، عددًا لا يحصى من الفرص للابتكار في مجال الطهي والأعمال التجارية...اقرأ المزيد -
كيفية الحفاظ على مقلاة الضغط التجارية الخاصة بك: 5 نصائح أساسية لمشغلي المطاعم
كيفية الحفاظ على مقلاة الضغط التجارية الخاصة بك: 5 نصائح أساسية لمشغلي المطاعم في بيئة مطبخ المطعم سريعة الخطى، تعد صيانة المعدات أمرًا بالغ الأهمية لضمان السلامة والأداء. تعتبر مقلاة الضغط التجارية أداة لا تقدر بثمن...اقرأ المزيد -
ما تحتاج لمعرفته حول مقالي الضغط التجارية
تعتبر مقالي الضغط التجارية عنصرًا أساسيًا في العديد من مطاعم الوجبات السريعة وعمليات تقديم الطعام واسعة النطاق، خاصة تلك المتخصصة في الأطعمة المقلية مثل الدجاج. القلي بالضغط هو أسلوب يختلف بشكل كبير عن القلي المفتوح التقليدي في كيفية طهيه...اقرأ المزيد -
5 طرق للقلي بالضغط يجعل تقديم الدجاج المقلي أسهل بكثير
يعتبر الدجاج المقلي من الأكلات المفضلة لدى الكثيرين حول العالم. سواء كنت تدير مطعمًا أو تطبخ لعائلة كبيرة، فإن تحقيق التوازن المثالي بين الجلد المقرمش واللحوم اللذيذة يمكن أن يمثل تحديًا. القلي العميق التقليدي، على الرغم من فعاليته، يمكن أن يكون...اقرأ المزيد -
سر زيت القلي الذي يدوم لفترة أطول
سر زيت القلي الذي يدوم لفترة أطول: دليل عملي يعد زيت القلي أحد العناصر الأساسية في المطبخ للطهاة المنزليين والمطاعم ومصنعي المواد الغذائية على حدٍ سواء. ومع ذلك، فإن أحد التحديات الرئيسية في القلي العميق هو كيفية الحفاظ على الزيت لفترة أطول دون المساس بالطعم...اقرأ المزيد -
شاشة اللمس للمقلاة OFE: إعادة تعريف تجربة المستخدم في المطابخ التجارية
في بيئة المطابخ التجارية سريعة الخطى، تعد الكفاءة والاتساق والسلامة مكونات أساسية للنجاح. إن دمج التكنولوجيا في هذه المطابخ ليس بالأمر الجديد، ولكن الطريقة التي تستمر بها التكنولوجيا في التطور وإعادة تعريف القدرات التشغيلية في...اقرأ المزيد -
"التحميص" مقابل القلي بالضغط: ما الفرق؟
عندما يتعلق الأمر بالدجاج المقلي المقرمش أو العصير أو غيرها من الأطعمة المقلية، فإن طريقة الطهي يمكن أن تحدث فرقًا كبيرًا في النكهة والملمس والاحتفاظ بالرطوبة. طريقتان شائعتان غالبًا ما تتم مقارنتهما هما التحميص والقلي بالضغط. في حين أن كلاهما ينطوي على المقلية ...اقرأ المزيد -
لماذا يحب مشغلو خدمات الطعام مساعدة الضغط؟
تشتهر صناعة الخدمات الغذائية ببيئتها سريعة الخطى، حيث تعتبر الكفاءة والاتساق والسلامة ضرورية للنجاح. من بين الأدوات المختلفة التي أحدثت ثورة في المطابخ التجارية، برزت تقنية مساعدة الضغط باعتبارها المفضلة لدى مقدمي الطعام...اقرأ المزيد -
كيف تساعد المقالي المفتوحة ذات الحجم المنخفض من MJG المطاعم على توفير المال وتحسين جودة الطعام.
تتميز صناعة المطاعم بقدرة تنافسية عالية، ويعتبر الحفاظ على التوازن بين جودة الطعام وكفاءة التكلفة أمرًا بالغ الأهمية لتحقيق النجاح. تعتبر المقلاة من أهم المعدات الأساسية في أي مطبخ تجاري، حيث تستخدم لتحضير مجموعة متنوعة من الأطباق الشعبية...اقرأ المزيد -
كيف أحافظ على مقلاة الضغط التجارية الخاصة بي؟ 5 نصائح لمشغلي المطاعم.
تعد صيانة مقلاة الضغط التجارية أمرًا ضروريًا لمشغلي المطاعم الذين يعتمدون على هذه الآلات لإنتاج أطعمة مقلية عالية الجودة باستمرار. تُستخدم مقالي الضغط بشكل شائع لقلي الدجاج والأسماك والبروتينات الأخرى، مما يضمن الحصول على مظهر خارجي مقرمش مع إعادة...اقرأ المزيد -
كيف تجعل سلسلة القلايات المفتوحة OFE عملية التنظيف والصيانة أمرًا سهلاً؟
تم تصميم سلسلة المقالي المفتوحة OFE بمجموعة متنوعة من الميزات التي تعمل على تبسيط عملية التنظيف والصيانة، مما يجعلها خيارًا جذابًا للمطابخ التجارية. لا تتميز هذه المقالي بالكفاءة من حيث الطهي فحسب، بل إنها مصممة أيضًا لسهولة الاستخدام والجودة.اقرأ المزيد -
ما هي الطرق التي يمكن أن تساعد بها مقالي MJG في تمديد الزيت؟
يعد الحفاظ على جودة زيت القلي أمرًا بالغ الأهمية لكل من الجوانب الاقتصادية والطهي لعملية تقديم الطعام. يؤثر العمر الافتراضي لزيت القلي بشكل مباشر على طعم الطعام المحضر وملمسه وقيمته الغذائية، فضلاً عن تكاليف التشغيل الإجمالية. م...اقرأ المزيد -
ما هو نوع المقلاة التجارية المفتوحة الأفضل بالنسبة لك؟
يعد اختيار أفضل مقلاة تجارية لشركتك قرارًا حاسمًا يمكن أن يؤثر على كفاءة مطبخك وجودة الطعام ورضا العملاء بشكل عام. ستعتمد المقلاة المناسبة على عدة عوامل، بما في ذلك القائمة الخاصة بك، ومساحة المطبخ، وحجم الطعام المنتج...اقرأ المزيد -
كيف تعمل مقالي الضغط؟
مقالي الضغط هي أجهزة طهي متخصصة تستخدم بشكل أساسي في المطابخ التجارية، وخاصة في مطاعم الوجبات السريعة، لقلي الأطعمة، وأبرزها الدجاج. إنها تعمل على نفس المبادئ الأساسية للمقالي العميقة التقليدية ولكنها تتضمن عنصر...اقرأ المزيد -
كم من الوقت تقلى الدجاج في مقلاة الضغط التجارية؟
أريكة قابلة للتطبيق 1/2/3/4 / L أريكة مقاعد سوبر ماركت 95٪ بوليستر + 5٪ سباندكس الموسم كل المواسم موك 500 قطعة مساحة الغرفة غرفة المعيشة، مكتب يتميز بمرونة عالية / استخدام صديق للبشرة، لون إنتاج الأريكة / الشعار يدعم المكان المخصص من المنشأ الصين نمط عادي...اقرأ المزيد
