Кратко описание:

Този модел възприема принципа на ниска температура и високо налягане. Пържената храна е хрупкава отвън и мека отвътре, с ярък цвят. Цялото тяло на машината е конструкция от неръждаема стомана, механичен панел, автоматичен контрол на температурата. Ефективен и енергоспестяващ. Той е лесен за използване и работа, екологичен, ефективен и издръжлив.

 

И така, какво е пърженето под налягане?

Търговско пържене под наляганеи открито пържене са подобни, с изключение на това, че след като храната се постави в горещото олио, капакът се спуска над съда за пържене и се затваря, за да се създаде среда за готвене под налягане. Пърженето под налягане произвежда най-многопостоянно ароматенпродукт и епо-бързо от всеки друг метод при готвенепо-високи обеми.

 

Защо да изберете фритюрник под налягане?

С фритюрник под налягане вие ​​гарантирате, че влагата и ароматът ще бъдат затворени, докато излишното олио за готвене ще бъде затворено – осигурявайкипо-здравословно, по-вкуснокраен продукт. Това е идеалният начин за готвенепрясно панирани продукти с косткато пиле или други протеини с натурални сокове.