Forn combinat/Forn de pa/Subministrament hoteler CG 1.12
Model: CG 1.12
El circulador d'aire calent de gas es pot utilitzar per coure una varietat de pa, pastissos, aus de corral i brioixeria. S'utilitza àmpliament a les menjadores de fàbriques d'aliments, fleques, oficines governamentals, unitats i tropes, així com a la cocció d'aliments de fàbriques de processament d'aliments individuals, pastisseries i forners occidentals.
Característiques
▶ Aquest forn utilitza un tub de calefacció elèctric de metall infrarojo llunyà com a font d'energia, i la velocitat de calefacció és ràpida i la temperatura és uniforme.
▶ Utilitzeu la calefacció de circulació d'aire calent forçada de tipus explosió, utilitzeu l'efecte de transferència de calor, reduïu el temps de calefacció i estalvieu energia.
▶ Col·loqueu el dispositiu d'ajust del volum d'aire i d'humidificació a la sortida d'aire calent.
▶ L'aspecte de la màquina és bonic, el cos està fet d'acer inoxidable i el material és excel·lent.
▶ El dispositiu de protecció contra el sobreescalfament pot desconnectar automàticament la font d'alimentació a una temperatura excessiva.
▶ L'estructura de la porta de vidre temperat de doble capa és intuïtiva amb llum fluorescent integrada, que pot observar tot el procés de cocció.
▶ La capa d'aïllament està feta de cotó fi d'alta temperatura amb un bon aïllament.
Especificació
Energia | GLP |
Poder | 0,75 kW |
Productivitat | 45 kg/h |
Interval de temperatura | temperatura ambient -300 ℃ |
Mida de la safata | 400*600 mm |
N/O | 300 kg |
Dimensió | 1000 * 1530 * 1845 mm |
Safata | 12 Safates |