AquestFreyerAdopta el principi de baixa temperatura i alta pressió. ElMenjar fregitÉs cruixent a l'exterior i suau a l'interior, de color brillant. Tot el cos de la màquina és acer inoxidable, el tauler de control de l’ordinador, controla automàticament la temperatura i la pressió d’escapament. Va equipat amb un sistema automàtic de filtres d’oli, fàcil d’utilitzar, eficient i d’estalvi d’energia. És fàcil d’utilitzar i operar, ambiental, eficient i durador.
El termòstat, muntat sobre els elements, garanteix lectures de temperatura precises. El sistema del termòstat minimitza la superfície de la temperatura maximitzant la vida del petroli.

La gran zona freda ajuda a recollir i eliminar els sediments del Frypot per salvaguardar la qualitat de l’oli i la neteja de rutines de suport. Una característica posterior de Flush mou els sediments a la vàlvula de desguàs davantera per a eliminació fàcil i exhaustiva.

Model PFG-800Fryers elèctricsTenir dispositius avançats de commutació electrònica que polsen la quantitat d’energia necessària per als elements elèctrics en increments molt menors que els contactors elèctrics d’encesa/apagat tradicionals o els controls de gas. El resultat: una major fiabilitat i un control de temperatura més precís. Aquests models també tenen un frypot aïllat que pot reduir el consum d’energia d’espera en un 10%addicional. Es pot garantir la precisió puntual de la temperatura del petroli i ajusta el temps de cocció per a una producció constant de qualitat.