AixòFregidora a pressióadopta el principi de baixa temperatura i alta pressió. ElMenjar fregités cruixent per fora i suau per dins, de color brillant. Tot el cos de la màquina és d'acer inoxidable, panell de control de l'ordinador, controla automàticament la temperatura i la pressió d'escapament. Està equipat amb un sistema de filtre d'oli automàtic, fàcil d'utilitzar, eficient i que estalvia energia. És fàcil d'utilitzar i operar, mediambiental, eficient i durador.
El termòstat, muntat sobre els elements, garanteix lectures precises de la temperatura. El sistema de termòstat minimitza l'excés de temperatura maximitzant la vida útil de l'oli.

La gran zona freda ajuda a recollir i eliminar els sediments de l'olla per salvaguardar la qualitat de l'oli i donar suport a la neteja rutinària. Una funció de rentat posterior mou els sediments a la vàlvula de drenatge frontal per a una eliminació fàcil i completa.

Model PFG-800fregidores elèctriquesDisposen de dispositius de commutació electrònics avançats que impulsen la quantitat d'energia necessària als elements elèctrics en increments molt més petits que els tradicionals contactors elèctrics d'encesa/apagada o controls de gas. El resultat: una major fiabilitat i un control de temperatura més precís. Aquests models també disposen d'una olla aïllada que pot reduir el consum d'energia en espera en un 10% addicional. La llauna garanteix una precisió precisa de la temperatura de l'oli i ajusta el temps de cocció per a una producció constant d'alta qualitat.