Krátký popis:

Tento model přijímá princip nízké teploty a vysokého tlaku. Smažené jídlo je na vnější straně křupavé a uvnitř měkké, jasné barvy. Celý stroj je konstrukce z nerezové oceli, mechanický panel, kontrola automatické teploty. Efektivní a úspor energie. Snadno se používá a provozuje, environmentální, efektivní a odolné.

 

Jaký je tedy smažení tlaku?

Smažení komerčního tlakua otevřené smažení jsou podobné, kromě toho, že po umístění jídla do horkého oleje se víko sníží přes hrnec s potěšením a utěsněno, aby se vytvořilo tlakové vaření. Tlakové smažení produkuje nejvícedůsledně chutnéprodukt a jerychlejší než jakákoli jiná metoda při vařenívyšší objemy.

 

Proč zvolit tlakový frit?

U tlakového fritézy zajišťujete, že vlhkost a chuť budou utěsněny, zatímco přebytečný olej z vaření bude utěsněn - přináší azdravější, chutnějšíkonečný produkt. Je to ideální způsob vařeníČerstvě obalené, kostní předmětyjako kuře nebo jiné proteiny s přírodními šťávami.