Four à grille Chef Essentials, étuve à 32 plateaux, four diesel rotatif pour équipement de boulangerie RO 1.32

Brève description :

Modèle:Four rotatif diesel RO 1.32

Il existe trois types defours rotatifsrôtissoires : type de chauffage électrique, type à huile et type à gaz, avec mode de rotation du crochet et du fond, qui peuvent être utilisés pour cuire différents types de pain (pain grillé, pain français, hamburger), gâteaux, gâteaux de lune, biscuits et produits à base de viande tels que le rôti volaille.

Il est largement utilisé dansusines alimentaires, supermarchés, boulangeries, institutions, cantines et autres lieux. Il convient également aux lieux individuels de transformation des aliments et de cuisson des aliments tels que les pâtisseries et les pâtisseries. Lerotatif fourutilise l'électricité, le fioul et le gaz comme énergie de chauffage. La structure globale est assemblée. La façade et l'intérieur grillé sont constitués d'un matériau en plaque d'acier inoxydable, d'un gril de table mobile en acier inoxydable, détachable, pratique pour le transport, utilisant la rotation du crochet ou la rotation du roulement inférieur, un chauffage à circulation d'air chaud forcé de type souffle, améliorant considérablement l'efficacité du transfert de chaleur et le raccourcissement. Temps de chauffage, afin de réaliser davantage d'économies d'énergie, en raison de la rotation de l'air chaud et de la rotation du chariot, le chauffage est absolument uniforme et les aliments cuits n'ont aucune différence de couleur.


Détail du produit

Mots clés du produit

 

▶ Opérez dans et hors de tout le véhicule et faites cuire 32 plaques à la fois, facile à utiliser et économisant du temps et des efforts.

▶ Adoptez un caloduc électrique en acier inoxydable pour économiser de l'énergie.

▶ La température, le temps, le système de rotation et le système de combustion de l'ensemble de la machine sont contrôlés de manière cohérente, ce qui favorise le fonctionnement.

▶ La couche isolante est en coton fin haute densité avec de bonnes performances d'isolation. Bonne étanchéité pour réduire les pertes de chaleur.

▶ Le système de déplacement de pointe peut générer de la vapeur selon les exigences du processus pour répondre aux exigences de qualité du boulanger.

▶ Forte convection du vent, bonne pénétration et uniforme.

▶ Instruments de contrôle et séparation des fours, isolation thermique, peu de pannes.

Spécification

Énergie Diesel
Capacité de carburant 2,5-3 kg/heure
Plage de température à température ambiante jusqu'à 300 ℃
Chariot 32 plateaux × 1 = 32 plateaux
Dimensions 1900×1800×2130 mm
Taille du plateau 400×600mm
Poids net 1350 kg

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