Pourquoi choisir une friteuse à pression ?

Le poulet frit sous pression, souvent associé aux chaînes de restauration rapide comme KFC, est préparé à l'aide d'une friteuse à pression, qui cuit rapidement le poulet sous haute pression et température. Maintenant, parlons duLes cinq principaux avantages de la friture sous pression :

1. Temps de cuisson plus rapides.

L'un des principaux avantages de passer àfriture sous pressionc'est à quel point les temps de cuisson sont plus courts. La friture dans un environnement sous pression entraîne des temps de cuisson plus rapides à une température d'huile plus basse que la friture ouverte traditionnelle. Cela permet à nos clients d'augmenter leur production globale davantage qu'une friteuse conventionnelle, afin de pouvoir cuisiner plus rapidement et servir encore plus de personnes dans le même laps de temps.

2. Plus de possibilités de menu.

Les séries PFE/PFG de friteuses à pression MJG possèdent non seulement les fonctions des friteuses traditionnelles, mais sont également équipées de divers modes intelligents. Les utilisateurs peuvent sélectionner le mode approprié en fonction de différents aliments, garantissant ainsi le meilleur effet de friture pour chaque type d'aliment.

3. Meilleure qualité des aliments.

Avec une friteuse à pression, vous pouvez obtenir rapidement des résultats de friture constants et uniformes. La conception permet un transfert de chaleur efficace, garantissant que vos aliments cuisent uniformément à chaque fois. Cette efficacité peut vous aider à rationaliser votre processus de cuisson, vous permettant ainsi d'économiser du temps et de l'énergie en cuisine.

4. Méthode de cuisson plus propre.

Avec une friture sous pression, toute cette vapeur chargée d’huile est capturée et évacuée dans une hotte située au-dessus. Cela réduit le film gras et les odeurs qui se forment aux alentours.

5. Un goût toujours bon.

Les friteuses MJG utilisent un système de contrôle de température précis avec ±1 ℃. Ce système offre aux clients un goût précis et constant et garantit des résultats de friture optimaux avec une consommation d'énergie minimale. Cela garantit non seulement le goût et la qualité des aliments, mais prolonge également considérablement la durée de vie de l'huile. Pour les restaurants qui doivent frire quotidiennement de grandes quantités de nourriture, cela représente un avantage économique substantiel.