CeFriteuse à pressionadopte le principe de basse température et de haute pression. LeFritureest croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, de couleur vive. L'ensemble du corps de la machine est en acier inoxydable, panneau de commande par ordinateur, contrôle automatiquement la température et la pression d'échappement. Il est équipé d'un système de filtre à huile automatique, facile à utiliser, efficace et économe en énergie. Il est facile à utiliser et à utiliser, écologique, efficace et durable.
Le thermostat, monté sur les éléments, assure des relevés précis de la température. Le système de thermostat minimise les dépassements de température, maximisant ainsi la durée de vie de l'huile.

La grande zone froide aide à collecter et à éliminer les sédiments de la cuve de friture pour préserver la qualité de l'huile et faciliter le nettoyage de routine. Une fonction de chasse arrière déplace les sédiments vers la vanne de vidange avant pour un retrait facile et complet.

Modèle PFG-800friteuses électriquesdisposent de dispositifs de commutation électroniques avancés qui envoient la quantité d'énergie requise aux éléments électriques par incréments beaucoup plus petits que les contacteurs électriques marche/arrêt traditionnels ou les commandes de gaz. Le résultat : une plus grande fiabilité et un contrôle plus précis de la température. Ces modèles disposent également d'une cuve de friture isolée qui peut réduire la consommation d'énergie en veille de 10 % supplémentaires. Sa boîte garantit une précision extrême de la température de l'huile et ajuste le temps de cuisson pour une production constante de haute qualité.