Tús an tionscail
-
Conas is féidir le friothálaí toirt ola íseal do bhialann a shábháil na mílte i gcostais ola cócaireachta
I dtionscal bialainne iomaíoch an lae inniu, tá costais rialaithe ríthábhachtach chun brabúsacht a choinneáil. Costas amháin a bhfuil an-tóir air go minic? Ola cócaireachta. Le praghsanna le haghaidh ola friothála ag ardú agus inbhuanaitheacht ag éirí mar thosaíocht, tá go leor oibreoirí ag cuardach bealaí chun dramhaíl a laghdú gan íobairt a dhéanamh ar ...Léigh Tuilleadh -
Ag réabhlóidiú do thaithí chócaireachta i Minewe
I saol na nuálaíochta cócaireachta, tá Minewe tar éis dul chun cinn ollmhór a dhéanamh trí threalamh cócaireachta ardleibhéil a thabhairt isteach a fhreastalaíonn ar phríomhchócaire gairmiúla agus ar chócairí baile araon. Is iad dhá cheann de na huirlisí is úrnua sa lineup Minewe an fryer oscailte agus an brú ...Léigh Tuilleadh -
3 Bealaí Cabhraíonn Fryers Tráchtála le bialanna cáilíocht bia a choinneáil
I saol iomaíoch an tionscail bia, tá sé fíorthábhachtach cáilíocht chomhsheasmhach bia a choinneáil do rath aon bhialann. Ceann de na huirlisí is tábhachtaí chun é seo a bhaint amach ná an fryer tráchtála. I measc na bpríomhroghanna do go leor bunaíochtaí tá an sicín MJG Pres ...Léigh Tuilleadh -
Ag féachaint le dul ar scor nó uasghrádú a dhéanamh ar do fhriothálaí domhain tráchtála? Léigh an treoir seo: “An Fryer Oscailte Oscailte a roghnú”.
Nuair a bhaineann sé le cistin thráchtála rathúil a reáchtáil, tá sé ríthábhachtach an trealamh ceart a roghnú chun éifeachtúlacht agus aschur bia ardchaighdeáin a bhaint amach. I gcás bialanna, caiféanna, agus asraonta bia mear, is minic a bhíonn friothálaí oscailte mar chuid lárnach dá n -oibríocht chócaireachta. Whe ...Léigh Tuilleadh -
Gearr ar an bhfoireann? Ceithre bhealach is féidir le Fryer Oscailte MJG d’fhoireann a shaoradh
I dtionscal seirbhíse bia tapa an lae inniu, is dúshlán leanúnach iad ganntanas saothair. Tá sé níos deacra ag bialanna, slabhraí mearbhia, agus fiú seirbhísí lónadóireachta foireann a fhostú agus a choinneáil, rud a fhágann go bhfuil brú méadaithe ar bhaill foirne atá ann cheana féin. Mar thoradh air sin, fi ...Léigh Tuilleadh -
Trealamh Bialann Sicín Fried: Treoir do Chistineacha Tráchtála
Teastaíonn níos mó ná oideas den scoth chun bialann sicín friochta a reáchtáil; Tá an trealamh ceart riachtanach chun sicín crispy, juicy friochta a tháirgeadh go comhsheasmhach. Ó Fryers go Cuisniú, caithfidh an trealamh i gcistin tráchtála a bheith ardcháilíochta, buan, agus ...Léigh Tuilleadh -
Ag freastal ar sicín? Tá scagadh, glanadh, agus cothabháil laethúil ríthábhachtach maidir le sábháilteacht agus cáilíocht bia
Nuair a bhaineann sé le freastal ar sicín a bhfuil grá ag custaiméirí de, ba chóir go mbeadh sábháilteacht agus cáilíocht bia mar phríomhthosaíocht ag aon bhunaíocht bialainne nó bia. Tá ról lárnach ag na huirlisí agus an trealamh a úsáideann tú, mar shampla friothóirí brú MJG agus friothóirí oscailte i AC ...Léigh Tuilleadh -
Céimeanna simplí chun táirgiúlacht a mhéadú i do chistin tráchtála
Tá sraith dúshlán ar leith ag baint le cistin thráchtála a reáchtáil, ó thimpeallacht ardbhrú a bhainistiú go dtí spriocdhátaí dochta a chomhlíonadh gan cur isteach ar chaighdeán. Cibé an bhfuil bialann fuadar, gnó lónadóireachta, nó trucail bia á reáchtáil agat, drámaí táirgiúlachta ...Léigh Tuilleadh -
Treochtaí sicín: 3 leideanna chun do chustaiméirí a choinneáil ag teacht ar ais le haghaidh níos mó!
I saol iomaíoch an tionscail bia, tá sé ríthábhachtach fanacht chun tosaigh ar threochtaí chun leas agus dílseacht na gcustaiméirí a choinneáil. Tairgeann sicín, ar cheann de na próitéiní is solúbtha agus is coitianta ar fud an domhain, go leor deiseanna do nuálaíocht agus do ghnó cócaireachta ...Léigh Tuilleadh -
Conas do Fryer Brú Tráchtála a Chothabháil: 5 Leideanna Riachtanacha d'Oibreoirí Bialann
Conas do fhriothálaí brú tráchtála a chothabháil: 5 Leideanna riachtanacha d'oibreoirí bialainne i dtimpeallacht thapa cistine bialainne, tá sé ríthábhachtach do threalamh a choinneáil chun sábháilteacht agus feidhmíocht a chinntiú. Is uirlis fíorluachmhar é fryer brú tráchtála ...Léigh Tuilleadh -
Cad is gá a bheith ar eolas agat faoi Fryers Brú Tráchtála
Tá friothóirí brú tráchtála ina stáplacha i go leor bialanna mearbhia agus oibríochtaí seirbhíse bia ar scála mór, go háirithe iad siúd a dhíríonn ar bhianna friochta cosúil le sicín. Is modh é friochadh brú atá difriúil go mór ó fhriochadh oscailte traidisiúnta sa chaoi a ndéanann sé cócaireacht ar ...Léigh Tuilleadh -
5 Bealaí Déanann friochadh brú a dhéanamh níos éasca sicín friochta a sheirbheáil go mór
Is fearr leat sicín Fried, a bhfuil go leor daoine ar fud an domhain ag baint taitnimh as. Cibé an bhfuil bialann nó cócaireacht á reáchtáil agat do theaghlach mór, is dúshlán é an t -iarmhéid foirfe de chraiceann crispy agus feoil juicy a bhaint amach. Is féidir le friochadh domhain traidisiúnta, cé go bhfuil sé éifeachtach, a bheith ti ...Léigh Tuilleadh -
An rún chun ola friochadh níos faide a mhaireann
An rún chun ola friochadh níos faide a mhaireachtáil: Treoir phraiticiúil Is cistin í an fhriochadh atá riachtanach do chócairí baile, bialanna, agus monaróirí bia araon. Mar sin féin, is é ceann de na príomhdhúshláin a bhaineann le friochadh domhain ná conas an ola a choinneáil níos faide gan cur isteach ar an blasta ...Léigh Tuilleadh -
An scáileán tadhaill Fryer OFE: Taithí úsáideora a ath -shainmhíniú i gcistineacha tráchtála
I dtimpeallacht thapa na gcistineacha tráchtála, tá éifeachtúlacht, comhsheasmhacht agus sábháilteacht mar phríomh-chomhpháirteanna do rath. Níl comhtháthú na teicneolaíochta sna cistiní seo nua, ach leanann an tslí a leanann an teicneolaíocht ag forbairt agus ag ath -shainmhíniú cumais oibríochtúla i ...Léigh Tuilleadh -
“Broasting” vs friochadh brú: Cad é an difríocht?
Nuair a bhaineann sé le sicín friochta, friochta juicy nó bianna friochta eile, is féidir leis an modh cócaireachta difríocht shuntasach a dhéanamh i mblas, uigeacht, agus coinneáil taise. Tá dhá mhodh coitianta a chuirtear i gcomparáid go minic le broasting agus friochadh brú. Cé go mbaineann Fryi leis an mbeirt acu ...Léigh Tuilleadh -
Cén fáth go bhfuil grá ag oibreoirí seirbhíse bia do bhrú?
Tá cáil ar an tionscal seirbhíse bia as a thimpeallacht thapa, áit a bhfuil éifeachtúlacht, comhsheasmhacht agus sábháilteacht riachtanach do rath. I measc na n-uirlisí éagsúla a bhfuil cistiní tráchtála réabhlóidithe acu, tá teicneolaíocht brú-chúnaimh tagtha chun cinn mar an rogha is fearr le Foodserv ...Léigh Tuilleadh
